麻辣燙如何做?

時間 2021-10-31 16:25:31

1樓:寬窄美食

天府之國孕育出成都人悟出了快耍慢活的生活美學,吃,是這種美學的具體體現。從寬窄巷子到錦里,從老街到新市,屬於成都的味道無處不在。乙份麻辣燙,記錄著時代變遷下成都的飲食文化與市井風情。

一碗葷素搭配的食材,在油浪的拍打翻滾下,散發著讓人垂涎的香氣。

熱騰騰的大碗盛上桌,撒上芝麻蔥花,放些香菜小公尺辣

顧不上滾燙,一筷一筷地往嘴裡夾

這樣的酣暢淋漓,是屬於成都人對麻辣燙的記憶

寬窄寬巷子正宗四川麻辣燙調料底料成都特產香辣冒菜調料 160g藕片、土豆、豆皮、午餐肉、青菜、香菜、姜、蒜、蔥、食用油、麻辣燙底料

步驟:

1、藕片、土豆、豆皮、午餐肉洗淨切片備用,青菜洗淨備用,蔥、香菜洗淨切小段備用,薑蒜洗淨剁碎備用;

2、油鍋燒熱,放入姜、蒜煸炒爆香,放入寬窄麻辣燙底料煸炒出香,放入清水煮開;

3、放入藕片、土豆片、豆皮、午餐肉、青菜烹煮,燙熟;

4、將薑末、蔥末、蒜末、香菜末灑勻,即可。

2樓:怎麼可以吃兔兔

麻辣燙如果是自己家食用用的話就很簡單啦

準備清單:

1、海底撈清油鍋底料,或者其他火鍋底料

2、各類食材,蔬菜,菌菇,牛羊肉,粉條,丸子,超市裡買喜歡啥拿啥步驟1、火鍋底料加水,要是講究的話可以準備一點排骨湯啥的都可以,煮開2、把蔬菜洗淨,加入自己喜歡的食材

3、嘗一下味道加鹽,味精,耗油調味

自己吃比較簡單

在家怎麼做麻辣燙?

雲小新 材料主料 葷菜 兔腰50克,毛肚50克,鱔魚50克,豬環喉50克,午餐肉50克,鴨腸30克。素菜 藕片80克,萵筍80克,冬瓜50克,香菌50克,豆腐乾50克,白菜80克,花菜50克,青菜頭80克。調料 牛油250克,菜油100克,郫縣豆辦150克,永川豆豉50克,冰糖10克,花椒5克,胡椒...

楊國福麻辣燙邀請張亮做代言,張亮麻辣燙要怎麼做才能反將一軍?

大力出奇蹟 老鐵們,只有你們想不到的,沒有我張亮做不到的,還是那句話,今天我張亮給大家表演一把吃楊國福麻辣燙,奧利給,幹了兄弟們!嘔 老鐵們,雖然不是同乙個時間,但是是同一碗麻辣燙,張亮我再次挑戰一把吃楊國福麻辣燙,奧利給,幹了兄弟們!嘔 老鐵們,還是那句話,只有你們想不到的,沒有我張亮做不到的,你...

楊國福麻辣燙和張亮麻辣燙哪個好吃?

老王隔壁也姓王 兩家都去吃過,個人覺得張亮麻辣燙要好很多 第一,張亮麻辣燙裝修風格更加具有活力,很有活力,就餐環境也很舒服,楊國福裝修要沉悶的多,總有一種壓抑的感覺!第二,菜品種類方面,張亮麻辣燙的菜品種類要多於楊國福,至少兩倍的品種,選擇性很高!第三,配料方面,張亮準備的要充分一些,去過幾家店鋪,...