1樓：歸航
這是乙個趣味出聯，內面陷阱非常多，我們首先要弄清楚這些陷阱後，才能有的放矢，正中靶心。
先就此上聯分析：麻婆豆腐麻辣燙。先看平仄問題：
平平仄仄平仄仄。那麼首先斷句應為：平平仄仄，平仄仄。
那麼我們對的下聯應該是：仄（仄可平）仄平（平可仄）平，仄平平。
再看上聯的意思：首先是吃的豆腐，然後可以放到麻辣燙裡煮燙來吃。那麼對應的下聯大類別應為吃類，食物類，菜類，飲食類。
再就是單字分析「麻」，「麻辣」，在本聯中是屬味覺類詞。「婆」人稱代詞。「豆」食物類詞。
「腐」有動詞修飾「豆」之意。「燙」動詞和前面「麻辣」連起來有名詞之意，並成為一種飲食名詞。麻婆又為專有代名詞。
麻辣燙也為專有飲食詞。因此來說，這個聯出的難度是非常大的。
結合上面的分析，按聯律規則只能汗顏勉強來對了：
麻婆豆腐，麻辣燙；（平平仄仄，平仄仄）
冽乳酪酥，冽酸煲。（仄仄仄平，仄平平）
若不論平仄，只對意，就好對多了，比如：酸乳酪酥，酸甜爽（煲）。但這就失去了對聯的「美」和「趣」了。
2樓：lcatastrophe
上聯：麻婆豆腐麻辣燙
用現在的平仄來說就是：
平仄仄仄平仄仄
那麼下聯最好就是：
仄平平平仄平平
而且後三字是既對四字的描述，也是另一種物體斗膽對對下聯：
小七齡童小靈通
餐廳裡的蟹粉豆腐麻婆豆腐，豆腐塊幾乎都是完整的，如何做到的？
xiao關關 看了好多答案，沒有乙個專業的，現在飯店燒麻婆豆腐和蟹黃豆腐都是用的嫩豆腐，而且麻婆豆腐要抓三遍芡，那個愰鍋的手打可以把芡抓勻，沒有的！ 雨芭蕉 聞佳同學 聞佳的回答已經比較全面了，此處再略作補充，豆腐鹽水泡，豆腐放於加鹽開水中2mins，漏勺撈起，濾乾水待用燒製過程中僅能晃動鍋，勿用炒...
日本人為什麼對麻婆豆腐情有獨鍾？
麻婆豆腐，西紅柿炒蛋，這些日本人南韓人，都會聲稱自己喜歡吃，個人感覺，這東西就像是乙個考試的標準答案。Q 你喜歡什麼中國美食啊？A 我喜歡吃麻婆豆腐！特別是一些明星。試想一下，要是沒有標準答案，隨心所欲的答，可能會很詭異 Q 你喜歡什麼吃的啊？A1 我喜歡夫妻肺片 A2 我喜歡滷煮 A3 我喜歡大腸...
放了麻婆豆腐調料包炒一炒再加水會濺油嗎？
樹下大梨 會濺油。先放水再放豆腐不就是水煮豆腐了嘛。我做的麻婆豆腐做的很好吃每次都光碟然後還想吃第二份。簡單說下我怎麼做 首先是油，這是不變的。小火放豆瓣醬炒出紅油，下牛肉餡和一丟丟胡椒粉，沒有牛肉用豬肉餡也行。牛肉的更好吃。再加點豆豉，一起炒出顏色炒出味道。再放蒜，薑和蔥不放，只放蒜。蒜打成蒜泥放...