破壁機和豆漿機做出來的豆漿一樣嗎?

時間 2021-10-16 10:41:16

1樓:小蕭

由於豆漿機和破壁機的轉速原因,打出來的豆漿肯定是不一樣的。

一般的普通豆漿機的轉速一般在15000轉/分鐘,而破壁機在30000轉/分鐘甚至會更高,轉速越高,攪拌功率和加熱功率越高,研磨出來的豆漿就會很細膩了,比普通豆漿機口研磨出來的口感要好些。

但是豆漿機是小火熬煮的,打出來的豆漿會更香醇一些。

至於題主說有豆腥味,估計料理機的問題,應該是打得不夠充分,沒有完全熟透。

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2樓:M先生

不一樣,破壁機做出來豆漿更細膩濃稠,營養價值更高而且不浪費,豆漿機做出來的豆漿不過濾帶渣喝感覺粗糙、澀嘴,一般人都喝不下

3樓:凜冬

破壁機打豆漿是直接把豆子打碎,不用過濾豆渣,打出來的豆漿相對來說會比較濃稠一些!但是破壁機的功能更多,出來打豆漿,還可以攪拌,研磨,碎冰,料理,功能更多一些!

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而豆漿機則是「壓榨」類似的,會過濾豆渣,沒有破壁機那麼濃稠但是口感會細膩一些!豆漿機的功能就單一了一些!

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