小龍蝦怎麼洗才比較乾淨?

時間 2021-09-16 12:21:50

1樓:大湖股份

清洗小龍蝦其實沒有那麼困難,只需要簡單幾步,就乾乾淨淨~

一泡:容器內倒入剛好沒過小龍蝦的清水,然後在放一些鹽還有白醋,攪拌均勻,浸泡30分鐘。

二刷:換一盆清水,找乙個小刷子(牙刷即可),多刷幾下它腹部、爪子和尾巴,因為這三個部位是小龍蝦最髒的地方。

三擠:開啟頭部,在它頭和身子的交叉處可以用剪刀剪乙個小口子,可以看到裡面有很多的黑黃色的東西,直接用手把它們都擠出來。

四擰:擰出蝦線,捏住它尾巴最中間的部分,然後用手擰一圈在拽一下就出來

2樓:全能媽媽初七

小龍蝦到底有多髒,教你一招清洗方法,吃得乾淨又放心!

3樓:安徽新東方烹飪專修學院

小龍蝦怎麼清洗乾淨?

小龍蝦在烹飪之前,清洗工作是特別重要的,下面就是清洗小龍蝦的具體步驟:

1、用手捏住小龍蝦頭部,先剪去小龍蝦的左右鉗,這可以食用的。

2、剪去雙鉗的小龍蝦,放在清水中浸泡幾分鐘。

3、用手捏住小龍蝦頭部,用刷子將腹部刷乾淨。

4、用手掐住尾巴中間那塊尾甲,直到斷離為止。

5、拽擰動的尾甲,然後慢慢拉出來,這樣蝦的腸子就跟著出來了。

6、用剪刀減去小龍蝦頭部的三分之一,不要剪多。

7、用剪刀尖挖出頭部裡面黑色囊狀物體——蝦胃。

8、用流水輕輕沖洗一下小龍蝦頭部,去髒東西。

小龍蝦有害嗎

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有什麼堪比小龍蝦的美食?

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小龍蝦怎麼清洗比較乾淨

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