1樓：晚間清茶
酸辣過癮，酸辣無骨雞爪!這樣做好吃到爆
酸辣過癮有嚼勁,好吃的吮手指哦,真的完全停不下來,做法簡單,喜歡的你一定要試試哦!
食材
雞爪600克,檸檬半個,百香果1個
做法
1、雞爪清洗乾淨,冷水下鍋,放花椒、薑片,料酒去腥,水沸騰再煮10-12分鐘,撈出沖洗乾淨,冰水泡半小時
2、取出用小刀沿著雞爪骨縫劃開,取出骨頭
3、生抽4勺香醋3勺小半勺鹽糖3小勺去
籽的檸檬片百香果汁辣椒油4勺冰塊,拌勻醃製2小時以上,冷藏更入味哦!
辣椒油做法:辣椒粉2勺白芝麻1勺,淋入熱油拌勻即可!冰涼爽口有嚼勁真的巨好吃,秒光哦
2樓：愛吃的大實話
此配方僅僅是自用，喜愛酸辣口的，更偏愛甜辣或者蒜蓉的，另找他方哈。
雞爪：脫骨後1斤
檸檬：半個
生抽：2勺
醋： 2-3勺（我愛酸）
糖：少許
香油：1勺
蠔油：1勺
小公尺辣：根據自己
香菜：少許
小蔥：少許
洋蔥：四分之一個
雞爪熱水過後，加入以上調料醃製，抓勻，冰箱冷藏8小時以上。
有沒有好吃的無骨雞爪推薦？
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