公尺其林三星餐廳一定要有乙個公尺其林三星廚師掌廚嘛?

時間 2021-06-09 20:48:07

1樓:一本正經的胡說

我從網上檢視了上千條資訊,最後確定了一點

公尺其林只有星級餐廳,沒有公尺其林星級廚師

公尺其林的評分是綜合了

餐廳環境、服務素質、菜品質量

三個方面的,街上擺攤的做到飯再怎麼好,也是沒辦法獲得公尺其林評星的所以,所謂的公尺其林三星廚師,是指當公尺其林食評去這家餐廳試菜時這好是由這位廚師的菜品,讓公尺其林食評認為這家餐廳可以獲得公尺其林評星的但是,公尺其林從來也不是公開去餐廳試菜的

而且,公尺其林的食評也絕不會透露他的身份,或他去試菜的時間和地點那麼一家餐廳獲得公尺其林的評星是通過公尺其林的雜誌通知的這家餐廳到底是哪一位廚師的菜品讓食評覺得他夠得上公尺其林標準的只有食評知道,但他又不能說

所以公尺其林只有星級餐廳,沒有星級廚師

市面上那麼多自稱是公尺其林廚師的人中,

很大一部分只是曾經在公尺其林星級餐廳的廚房中工作過的人他們的菜品有沒有被公尺其林的食評吃過都不一定所以網上有些去過公尺其林餐廳的人,

覺得水準不夠,也是這個原因

還有一點

現在的公尺其林評星已經擴充套件到全球了

如果一家被評為公尺其林的餐廳,在第一次評星後再也沒有被食評光顧的話,那他就只是個曾經的公尺其林餐廳

公尺其林三星餐廳吃一頓多少錢?

Ytterbium 在Columbus Circle吃過一家三星的,叫什麼名字我忘了,兩百多美金吃得很飽了 其餘去的均是一星的,體驗就是確實好吃,但就止步於好吃,沒有想過經常再去,貴是一點,麻煩也是一點,主要是沒好吃到那個地步 上個圖吧 公尺其林的標準在國內應該是行不通的 Ahaydelemon 國...

乙個家庭裡一定要有孩子嗎?

月意 首先我認為目前來看尋常人家,不分國內外,其實有個普遍的默契是婚後不出意外會有孩子,這也是為什麼你的家庭會催你生孩子。丁克伴侶一般在婚前就會表明自己的想法,因為不要孩子,其實並不是所有家庭都能接受的決定。比如我和我男友早已知會了雙方父母,我14歲那年不想要孩子,到現在也依然強烈的不想要,男友對生...

買了公尺3,老是被乙個超級三星粉的舍友嘲笑,怎麼反駁

你天天練習自嘲,自嘲到靈魂的深處,到人性。慢慢地就會發現乙個處境 1.變得對別人的嘲笑沒有感覺 2.面對別人的嘲笑你很開心 3.沒有人再嘲笑你了。面對別人的嘲笑而內心不安,是不自信的表現。如果感覺不爽,應該反思自己,是否真得自信,是否心胸足夠大。 我也不喜歡小公尺,但我只會黑小公尺 完全浪費的那麼高...