1樓：秘味美食
01
螞蟻上樹--傳統版
難度係數：★★☆☆☆
受邀星廚
周峰
國家烹調技師
羲和國際餐飲行政主廚
主料：豬肉末50g/龍口粉絲150g/食用黑螞蟻少許；
配料：老薑1塊/蒜瓣3粒/小蔥3根；
調料：郫縣豆瓣醬5g/料酒5g/老抽3g/生抽5g/白糖3g/色拉油10g。
1.傳統版。將粉絲用涼水泡軟，蔥、姜、蒜和豬肉切末待用↑；
2.鍋底加少許油，煸炒蔥、姜、蒜末出香後，倒入郫縣豆瓣醬煸出紅油，再倒入肉末一起煸炒↑；
3.加入適量水或者高湯燒開，放入生抽、老抽、糖、胡椒粉調味↑；
4.燒開後下入泡軟的粉絲一起翻炒，小火燜一分鐘出鍋，撒上蔥末即可完成↑。
02
螞蟻上樹--改良版
難度係數：★★☆☆☆
真螞蟻改良版。1-2步與傳統版一致，只需在煸炒肉末時加入食用黑螞蟻一起，再按照傳統版調味、燜煮即可完成↑。
03
螞蟻上樹--創新版！
難度係數：★★★☆☆
受邀星廚
劉晨
美味學院西餐講師
愛爾蘭3年進修經歷
麗亭酒店行政副廚師長
主料：藜麥300g/食用黑螞蟻20g；
配料：聖女果150g/牛油果2個/青檸檬2個/豆苗1盒/酸奶2盒/白麵包片2片；
調料：鹽4g/胡椒粉3g/橄欖油少許。
1.牛油果切開去皮，青檸檬擦皮絲，聖女果對半切開，並將藜麥置於開水中煮製20分鐘後過涼瀝乾↑；
2.將檸檬對半切開取汁，和鹽、檸檬皮碎一起倒入牛油果中搗碎（檸檬的強抗氧化性可防止牛油果變黑）↑；
3.白麵包片去硬邊，切成小粒，入油鍋煸炒至金黃↑；
4.將藜麥、鹽、蜂蜜倒入容器，充分攪拌混合↑；
5.酸奶中倒入鹽、檸檬汁、糖攪拌混合↑；
6.擺盤，將牛油果墊底，放藜麥，再將豆苗去根後插入藜麥做樹狀，在周邊放聖女果、麵包丁裝飾，撒上酸奶汁，最後將食用黑螞蟻碼放在「樹」下即可完成↑。
2樓：綠竹姑姑
材料:公尺粉，香菇切碎，蒜一瓣搗碎，老乾媽油辣子一小勺，生粉，醬油
公尺粉下窩炸脆撈起裝盤，堅著擺，香菇沬蒜泥老乾媽油嗆加少許水做汁，淋在公尺粉上
3樓：CHAOJIKU
首先，先找到大只的螞蟻，肉飽滿一點，肉質緊緻，蛋白含量豐富。然後根據個人口味，選擇自己喜歡的樹，選擇乙個天時地利任何的時間點，將肉質飽滿的螞蟻綁在樹上。上鍋蒸至能聞到樹的木香味，此時出鍋。
切記螞蟻不可選小只的，肉少。樹的材質不能選太硬的，嚼不動。
4樓：
粉絲先泡一下水，然後用雞湯煮開撈出備用。用油炒一下肉沫，炒熟之後加粉絲一起炒，出鍋。肉沫是今天包餃子的餃子餡，餃子皮少了，剩下的餃子餡，正好用來做螞蟻上樹。完美，好吃［微笑］。
怎樣看待每天準時收你螞蟻森林能量的人？
我要吃了你 我也有個朋友是這樣，每天雷打不動你根本偷不到她的。她收你的是各種不錯過。倒不是因為偷不到鬱悶，就是覺得很不爽，我拿別人的能量都很少會定時間去盯著偷，而是隨意，什麼時候想起來了，什麼時候就去拿一下。 水中游 我螞蟻森林能量七點過十分成熟，我定了這個點的鬧鐘，大部分時間都能按時收，看到有其他...
養一窩螞蟻是一種怎樣的體驗，怎樣養？
生活小百科 算是另類的養成遊戲！你將收穫以下心境 成就感 忙活感 欣慰感。成就感 把零星幾隻螞蟻養殖成一大片黑壓壓的蟻群，看，這就是我一手打造的江山。忙活感 彷彿化身老母親，大概就是總操心孩子吃不飽吧 想要不停給它們投喂。欣慰感 無形當中多了份寄託，出去玩都會惦念著家裡。養螞蟻的條件 1 你得有乙隻...
我看到乙隻螞蟻正在飛公升成仙，我該怎麼做？
璃川子 首先咱們來分析一下，一只要飛公升的螞蟻為什麼會出現在你家衛生間呢？這種關乎其蟻生的大事難道不應該找個僻靜的地洞潛心應對天劫嗎？難道你家的衛生間是什麼洞天福地嗎？但如果是，那麼你家的馬桶啊洗漱臺啊噴頭啊為什麼沒能修煉開智呢？就算它們沒有意識但作為碳基生命的你為什麼沒有得道呢？綜上所述，排除掉一...