如何分辨紅酒的優劣及如何品嚐紅酒?

時間 2021-06-03 19:03:07

1樓:oliz

對樓上兩位的意見持保留態度。辨別紅酒真假的唯一方法是聞和品。

紙巾驗酒,受不同紙巾吸水性能不同,根本不靠譜!用膝蓋想都知道,如果這個方法靠譜,市面還會有假酒嗎?很多假酒是只兌食用酒精,完全可以均勻著色。

瓶封是否能轉動並不能證明酒的真假優劣,有些列級名莊的酒封就不能轉,這種說法只是紅酒商家的宣傳。能轉動和酒封頂上有透氣孔是為了讓酒能接觸到一定的氧氣,這是由酒莊決定一款酒需不需要的,但是國內消費者不能理解為什麼酒封能轉動,所以商家為了簡單解釋清楚,直接說能轉動的才是真正進口酒。然而這並不是判斷標準。

瓶底凹陷深不深,只能作為乙個參考。因為這涉及到酒瓶的生產成本,和酒標印刷是否高檔一樣,同樣只能作為參考。

事實上,答主問的是判斷優劣,而不是判斷真假。所以,我是看到樓上的回答實在憋不住才回答得離題萬丈……【這不是我的錯!

判斷一瓶酒的優劣,除了口感,還有酒的瓶身、酒標、酒塞等等都可以作為參考。要展開說實在是打字打斷手,我告訴你乙個最簡單的方法,網上100元以上一瓶的就有真的AOP酒莊酒賣了,再加幾十塊,完全可以喝到大賽獲獎的酒,趙薇酒,200塊價位的,就算是這價位裡不錯好喝的。再往上,幾百上千的,就要看你個人口味了,畢竟紅酒好不好喝真的是見仁見智,非常私人化……

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