1樓:韓蕭
1、抽真空包裝的不僅僅是鐵觀音,台灣的球形烏龍也抽真空,只不過沒有像鐵觀音這樣整成小泡袋而已。
2、鐵觀音發酵度太輕,不能久放,所以抽真空避免香氣滋味流失。
3、老鐵重焙火的不需要抽真空,不過為了打包方便很多商家也抽了真空。
2樓:張喜
鐵觀音,重如鐵,形似觀音。乾茶比較硬,不容易弄碎。其他條索捲曲的茶你試試,真空下分分鐘壓成粉。所以一般的茶葉包裝不僅不抽真空,還要特意保留空氣在裡面,保護茶葉。
3樓:境致茶香
1、現在的清香型鐵觀音一般都是輕發酵的,真空包裝的話,更不容易變質,更容易儲存。為了保持鮮爽的口感,真空包裝的效果更好。
2、鐵觀音的形狀是壯結或者是青蛙腿,在真空的過程中,不會被大氣壓力給壓碎(但在真空過程中,還是會產生碎末)。
3、真空包裝相比非真空包裝,占用的體積更小,相同的包裝盒,可以放更多的茶葉。承壓能力也更強,更好打包。
4樓:吳唐堯
1、隔絕空氣,易於儲存,清新鐵觀音為半發酵工藝,可以防止黴腐變質,保持色香味,並延長保質期;
2、品牌地域性,起到立竿見影的區別效果;
3、本身包揉抗壓,擠壓性真空節約了包裝空間;
4、標準小袋7克真空裝,一袋泡一蓋碗,最適中的把玩形色香,功夫茶的特色。
5、感官略沉甸硬朗,一字「鐵」。。。
5樓:
因為鐵觀音是半發酵的,真空起來密封儲存,不真空的話會與空氣發酵影響品質,另外鐵觀音還要放冰箱冷藏,如果是鐵觀音熟茶或鐵觀音紅茶就不用。紅茶黑茶是熟茶全發酵的所以不用密封包裝,但也有小包裝。
附一張鐵觀音熟茶。。。
6樓:真的是單大寶
鐵觀音包揉成球狀,茶葉抗壓性較好。
普通保持條索狀的茶葉一旦裝小泡袋抽真空,大氣壓力會將茶葉壓碎。
換句話說,若是傳統造型的鐵觀音(不包揉),也是不適用真空包裝的。
你們喝鐵觀音嗎?
飛翔的毛球 有幾年我特別喜歡喝鐵觀音,因為覺得很香,好喝,後來聽到太多人吐槽鐵觀音重金屬超標,新增香精等等,就沒再喝了。喝過一次加了甘草炮製的鐵觀音,真的是好喝,除了很香,喝完嗓子會有絲絲甜,挺記憶猶新的。 連朽混 對鐵觀音很有感情啊。在零幾年的時候,我還是高中生,那時候堂姐會從公司拿鐵觀音茶葉回來...
鐵觀音的現狀是怎麼樣的?如今鐵觀音給大家的感覺是什麼?
吳唐堯 2016.10.03 安溪祥華秋季佛耳山鐵觀音成品茶。我的感覺是,鐵觀音不比綠茶輕浮新意,不比普洱紅茶厚重混沌,最適合尋常時日,來上一泡 陳銘 鐵觀音 茶樹,天性嬌弱,產量不大,所以便有了 好喝不好栽 的說法,鐵觀音 茶從而也更加名貴。純種鐵觀音植株為灌木型,樹勢披展,枝條斜生,葉片水平狀著...
鐵觀音越綠越好嗎?
一席茶話 一款茶的好壞不是顏值決定的,工藝精湛與否才能決定茶的品質。然而,傳統工藝製作的茶品一般品相都比較醜,十大名茶皆是如此。很多消費者對茶葉的加工過程不了解,不知道每個加工環節對茶葉品質相應的影響是什麼,所以在選擇茶葉的時候就只能簡單的 秉承 綠 芽 圓潤 整齊等簡單的原則來做決定。然而,事實並...