1樓：小馬
我覺得阿膠難吃主要是各大廠商加工過頭了。如果能自己買原材料加工，那麼做法會更多樣，味道更好。比如肉皮凍，涼拌豬皮，個人覺得味道都不錯。
2樓：福牌新零售妞媽
估計你買到假阿膠了～
真正的好阿膠親不腥的，細聞有股膠香味
比如福牌的和東阿的同仁堂或者國膠堂的不要去買一些雜牌的還是要相信大廠子生產出來的安全性高質量有保障。
泡水喝即便有點難以下嚥，可以加點蜂蜜沖服即可為了增加口感，現在大家都選擇了做成阿膠糕，加入相應的輔料，營養更豐富，我現在用的是福牌的，做出的阿膠糕口感糯糯的，口感純正，挺好吃的啊可以嚐嚐
3樓：健康生活
你是吃的阿膠片嗎？單純吃阿膠片，味道很怪，吃起來口感不好。你可以把它做成阿膠糕吃啊，我就是這樣的，買阿膠片後，自己熬製阿膠糕，還可以節約不少錢呢！
現在正好是冬季，聽別人說冬季養生，首選阿膠。
4樓：心遙
有固元阿膠糕，就是你說的跟紅棗核桃芝麻等壓在一塊的。如果自己有阿膠，是不是也可以配這些熬一熬，網上搜搜方子和做法。如果懶得做又不心疼剩下的阿膠，就去買現成的固元糕。
5樓：小棉襖不是我
阿膠融化後可以做成阿膠糕，阿膠棗，非常好吃，不過自己做會很費勁，火候時間掌握不好就容易糊，費錢哈，可以買現成的阿膠糕來吃，我是不吃藥房那種放很多黃酒的阿膠糕的，那種我放冰箱2、3年都沒吃完一盒，太難吃了，我喜歡吃放核桃紅棗枸杞芝麻輔料的那種，那種真的很愛哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
6樓：帕羅西汀
阿膠塊磨粉沖服是會有一定的腥味，但請確認是否真實驢皮，也可能是黃明膠或其他不法商販的人造膠塑料等不可食用膠。一.阿膠塊傳統大眾一點的做法是：
加工成阿膠糕會好吃點口感也相對好點。（自製阿膠糕：1.
阿膠塊磨成粉加陳年黃酒做引烊化去腥還能保障阿膠原本功效 2.準備自己愛吃的-核桃，花生，紅棗，冰糖，芝麻等） 3.大火熬制烊化阿膠起泡轉小火熬製「掛旗」 4.
加入準備好的果脯配料混勻 5.倒入模具撒上少許平陰重瓣玫瑰冷卻定型 6.脫模切塊裝盒即成）二.
阿膠塊打碎取少量熬粥三.阿膠塊打粉浸泡糯公尺酒（3-9g粉500g糯公尺酒）保鮮膜密封3天左右
以上純屬個人想法，不妥之地，望各批評指正
為什麼有的人做飯那麼難吃
做飯是需要技巧的，這個東西就是靠的勤學苦練，自己用心，做出來的飯自然就好吃，沒有人天生就會做好吃的飯菜。同樣，要多用心總結每次操作失敗的經驗，不斷完善，是很有必要的！例如 1 各種配料的搭配量，醬油需要放多少，鹽 雞精需要放多少等等2 掌握火候很重要，做什麼菜就要掌握什麼樣的火候3 掌握各種菜品的特...
為什麼傳統湯圓那麼難吃還有那麼多人買？
ZZXXXX 這個問題無關南北 僅僅關於題主這類特殊個體 地球不是圍著你乙個人轉 但是你因為自己不喜歡吃所以你就希望這個東西消失這是一種極端自私自利的幼稚思想 友軍 同一種東西，有人覺得難吃，有人覺得好吃，很正常的。不能因為有一部分人覺得難吃，就沒有市場了吧，生活中有許許多多，一些人覺得好吃，一些人...
中藥那麼難吃為什麼不做成藥丸？
wyxlime 湯者，蕩也 丸者，緩也，劑型不同，藥效發揮不同，所以，不是因為藥苦就做成丸，是根據病情需要決定劑型 給藥途徑的，很多慢性病是用丸劑，方便。 醫術仁心 做成藥丸你以為就不難吃了嗎？試試烏梅丸，它能讓你見識到丸比湯還難喝。中藥有湯，散，丸，丸者緩也，治久病，慢性病多用，也方便，多的是丸藥...