1樓：南仙翁
以下是我日常泡製茉莉花茶的方法：
一，熱泡法：
茶杯泡，將4克茶置入杯中，衝入沸水400毫公升，靜置，（不悶蓋，保持空氣流動）隨時品飲，飲之大半杯時，續水再飲，這裡有講究的，老話說「茶滷仔」，也就是說，留下一部分茶水接兌下一次的茶水，勻和茶湯的濃度，越是靠近杯底的部分，濃度越大。杯子小，茶量就要減少，1克茶100毫公升水。
飄逸杯，隔離杯、茶壺等，可以根據當下水量決定出水時間，水量越多，泡製時間越長，水量越少，時間越短，以15秒為基準。泡製時輕輕晃動杯器，讓水在茶周圍充分流動釋放茶物質。
蓋碗泡，因為蓋碗盛水相對少，要相對快進快出，以10秒左右出水飲用；泡製時可輕輕來回拉動杯蓋，保持空氣的流動。
二，溫泡法：
沸水冷卻到80度以下，我習慣在60度左右，可以根據當下的氣溫，適合飲用為主；當下氣溫高，散熱慢，就用溫度低些，當下氣溫低散熱快，水溫可高些，適度掌握。溫泡法，泡製時間要稍長些些，可以觀茶色，茶水色（淡黃色）顯現時即可飲用。
三，冷泡法
就是用冷水，礦泉水，冰水。一泡3克的茶，投放在350毫公升的水裡進行潤泡。半個小時候可以開始飲用，泡製3小時飲用更有滋味，水溫低泡製時間要適當延長，此時以觀茶色為主，茶水色呈現時就可飲用。
朋友泡製時會放在冰箱裡冷藏，據說很好喝，很甘冽。
我個人偏愛溫泡和冷泡，半年時間為溫泡，半年時間為冷泡，偶爾熱泡品鑑風味。我還有個習慣，茶葉泡到感覺就剩下最後一泡時，將熱水衝入將茶物質盡量盡數釋放在水中，有道是物盡其用，茶盡其質。
個人認為茉莉花茶最本源的滋味，是回甘、香氣和水融合在一起，喝起來會讓人產生愉悅的感受。
2樓：花茶製茶師陳威威
個人經驗，僅供參考
泡法建議：
壹：蓋碗（150ml）沖泡，取3克左右茶葉，85℃水溫，十秒出湯，三泡後每泡增加五秒出湯
貳：玻璃杯（220ml），取2.5-3克茶，85℃水浸泡，耐賞耐品，泡第二泡的時候留第一杯四分之一母水，這樣不至於茶湯寡淡
叄：冷泡法（常見礦泉水），取2.5-3克茶置於瓶中，靜置40分鐘左右，冰鎮另有風味
注：投茶量可根據個人口感喜好增減
如何簡單又快速的泡出一杯好茶？
鄧古兒 哈哈 讓我來 蓋碗，公道杯，茶杯，燒水壺 夠了。1，普洱熟燒開直接倒 普洱生，紅茶，看葉子老的直接倒 2，普洱生，紅茶，葉子嫩的，加入冷水，把冷水泡10秒，去掉冷水，接著直接倒。第二泡先把開水倒入乙個碗裡，然後在倒入茶裡泡茶 第三泡水壺放高點，想撒尿倒，4泡稍低，五泡貼蓋碗倒。啥，六泡，你壺...
一杯好喝的咖啡是怎樣的感覺？
顏絮同學 這個問題其實可以從多個角度來回答。而且可淺可深。從咖啡品鑑上來說，可以帶給你很豐富的嗅覺以及味覺的享受 從精神享受上來說，一杯咖啡不同階段的變化不就像人生嗎？ 和小為一起喝咖啡 喝咖啡和場景有很大關聯 1 辦公室咖啡，喝的是一種習慣 2 外賣咖啡，喝的是 提神 加班好心情 3 閒暇在咖啡館...
一杯好喝的手沖咖啡是怎樣的？
曉卿 所有的都沒必要 好喝的自然是好喝的，不好喝的自然是不好喝 一嚐就能嘗出來 有時候無論最後衝出來的酸度多麼明亮，層次多麼鮮明，回甘多麼強烈但是就是不好喝 有時候也許酸沒有那麼明亮回甘也沒有那麼鮮明但是呢就是好喝手法啊水溫啊研磨度啊時間啊都是在保障 好喝 卻不能決定 好喝 決定好喝不好喝的只有喝的...