你見過 做過哪些絕妙的食材搭配?

時間 2021-05-12 03:10:41

1樓:曼珠沙華

蠔肉和鴨蛋麵粉煎成蠔烙

南瓜和芋頭牛奶做成的南瓜芋泥餅和南瓜芋包

南瓜芝麻糖包和南瓜芝麻糖餅

大概就是這些,孩子們天天換著吃都吃不膩的媽媽牌包子

2樓:左邊

巧克力配香蕉!

絲滑的巧克力配上熟透的香蕉。

再加上一點點打發淡奶油。

一生所愛~

無麵粉的蛋糕卷也非常好吃~

做好蛋糕卷後,稍微加入一點打發的忌廉,冷凍凍硬,轉冷藏,回溫至5攝氏度左右。

吃下去的感覺,就像冰淇淋!

附上蛋糕卷的配方~

無麵粉巧克力餅底

法芙娜黑巧克力70160g

蛋黃150g

蛋清500g

糖250g

操作:1:將黑巧克力隔水融化

2:蛋清加糖打至中性偏硬,將蛋黃攪散,分次加入蛋白,攪拌均勻即可。

3:取出一部分攪拌好的麵糊,加入巧克力混合均勻,再倒回麵糊拌勻。

4:倒入有烤盤紙的烤盤中。將麵糊抹平(先抹四角)5:震一下入爐,180/180 風爐 10min190/170 平爐

如果發現鼓泡,用刀戳破,趁熱脫模,絕不可以倒扣。)香緹忌廉

淡奶油1000g

細砂糖70g

裝飾香蕉4根

(香緹忌廉中的細砂糖為淡奶油的量的5%到10%。)5%~6% 一絲絲甜)7%~8% 剛剛好)9%~10% 偏甜)組裝:將烤好的蛋糕取出,在背面抹上香緹忌廉。

將香蕉切段,放入蛋糕胚上,捲起

均勻的切片,表面上擠上香緹忌廉。

表面放上巧克力裝飾,在上面點上金箔即可。

補充:蛋糕卷表面有破損或者粘,都是因為烤得嫩,或者是一直倒扣。

3樓:美食臺

雞蛋搭配萬物,其實鹹鴨蛋黃也是一種百搭美食!

網紅鹹蛋黃,做啥都好吃,今天和雞翅一起焗,做成的小吃好吃上天!

上次台台用雞腿肉炸雞公尺花,有人為雞翅鳴不平 。殊不知做雞翅才叫花樣繁多呢,只是普通的炸雞翅已不能滿足本台的好奇心,今天教大家鹹蛋黃焗雞翅,鴨蛋配雞翅,活生生乙個「雞飛蛋打」魔性組合,吃完能上天!

食材:雞翅10個、鹹蛋黃7個、鹽3克、生抽15毫公升、料酒10毫公升、麵粉30克、澱粉30克

1、把雞翅洗淨前後各切兩刀,加料酒、生抽、鹽醃製20分鐘

2、在等待醃製的時間,把生鹹蛋黃蒸熟,搗碎

3、將麵粉和澱粉按1:1比例混合,再把雞翅裹粉,揉搓均勻

4、等到油溫七八成熱,下入雞翅,大約炸3~4分鐘,兩面金黃,撈出控油

5、鍋中留底油,下鹹蛋黃,超至冒泡起沙,倒入雞翅,讓乙個都裹上鹹蛋黃,就可以關火出鍋了

雞翅裹金沙,吃完今年發發發!

4樓:君君輔食記

相信我,當紫薯與山藥強強聯手,營養、口感、顏值,全部都能雙倍公升級。

我今天要分享的這款甜蜜美好的小零食,好看又好吃,既能補充能量,還能滿足娃的嘴和胃。這個雙層小甜點,有著正正好好的甜糯口感,又香又可口,寶寶吃乙個都能美到心坎裡。

出鍋後,就算不刻意擺盤,隨便一放都會吸人眼球,用它來招待小朋友,瞬間就會被搶光光的。

當然,就算只是做個零食,我也不會放過給娃補充營養的好機會。紫薯作為粗纖維食物,獨有的花青素讓我對它熱愛萬分,更別說還有健脾養胃的山藥,吃起來既能保證營養還能促進消化。

這款做法超級簡單的雙色薯燒,一定會給寶寶帶來滿滿的幸福感的~

★ 雙色薯燒★

一烙一捲,出乎預料的好吃!

> 食材清單 <

紫薯50克、牛奶50克(小月齡寶寶替換成配方奶)、山藥50克、麵粉13克、糖5克輔料:油

> 參考月齡 <

10個月以上,對食材不過敏的寶寶

> 烹飪步驟 <

1.山藥、紫薯分別去皮、切成小丁。

*去皮切丁的過程一定要戴手套!防止山藥的黏液碰到手上會很癢。

2.放在兩個小碗內,上鍋蒸15分鐘,熟透後取出。

3.山藥搗成泥,放好備用。

4.另起乙個碗,將紫薯塊搗成泥。

5.在盛有紫薯泥的碗中,加入牛奶、糖、麵粉。

*糖的分量可以根據寶寶的年齡和口味進行調整,如果寶寶能接受天然食材的味道,也可以不放。

6.將食材攪拌均勻。

7.將紫薯糊過篩。過篩是為了讓口感變得更細膩,所以不過篩也是可以的哈~

8.熱鍋刷油,將紫薯糊倒入鍋中。

9.用小鏟子抹平,蓋上蓋子。 因為紫薯糊比較薄,所以一定要用小火!

10.煎至定型後,在紫薯糊上方放入山藥泥並塗抹均勻。 抹成與紫薯糊的大小一致就好啦。

11.將紫薯餅從一端捲起。

12.切成小段,方便寶寶拿著吃。

切好後,一塊塊的薯燒變得又小又萌啊~

5樓:柚柚柚柚子

在必勝客上班,各種比薩葷素的搭配。青椒,紅椒,洋蔥以及各種肉類。搭配起來顏色鮮豔讓人很有食慾。搭配上滿滿的芝士,很nice

6樓:遺失的美好

平時對吃的沒什麼特別的要求,但是覺得白粥和油條也是乙個絕配,中式早餐的標配,白粥是百搭的食材,任何食物都會跟他搭配的很和諧。泡過白粥的油條沒有了之前的油膩,香脆和綿軟的口感互相輝映,為早餐非常完美

7樓:南城以南溫暖如初

冰淇淋配老乾媽,你能想象的到這兩種八竿子打不到一起的兩種食物,結合在了一起的味道是怎麼樣的?是不是一點都不敢想呢?自從吃過第一次之後,就完全的停不下來了,每次買了冰淇淋之後,幾乎都要去蘸上一些老乾媽辣醬,除非是身邊沒有。

8樓:現實裡的童話

曾經有人跟我說過,香蕉蘸上奶粉,味道是非常的棒。於是就嘗試了一番,效果竟然是出乎意料的棒!感覺味道甚至比香蕉牛奶還好。沒嘗試過的朋友們可以自己去嘗試一下哦

9樓:還是愛你啊

誰嘗試過在炒飯的時候加入老乾媽辣醬一起炒呢?這樣炒出來,老乾媽的味道就均勻的遍布在每一粒公尺飯上,吃起來一點也不會感覺到辣,但是香味確實十足。是一種製作簡單還非常美味的一種美食。

10樓:微笑扯痛嘴角

吃過芝士烤香蕉那你的人生真是太遺憾了,乙個剝皮香蕉,一大塊芝士片,微波爐叮一分鐘,鹹甜混在一起的奇妙口感,完全不是我能語言描述出來的。

11樓:撕心裂肺的心痛

哇撒,我必須說虎皮尖椒,大家對辣椒應該再熟悉不過了,它可以說是我們生活中不能缺少的一樣食材,但有的人卻對它是又愛又恨,沒有它覺得食物索然無味,吃起來又被辣的臉紅脖子粗的

12樓:防守不代表不再愛你

夏天最適合吃的美食——麻辣小龍蝦,個個大排檔的小龍蝦都供不應求。因為肉質鮮美,所以小龍蝦受到了當下很多人的青睞。一到傍晚,大家都喜歡和三五好友一起約著去大排檔吃龍蝦,喝啤酒,夏季最美好的事情也就莫過於此了

13樓:屁顛小孩

大眾菜品之一,紅燒牛腩,這道菜裡的胡蘿蔔我超級喜歡,專挑胡蘿蔔吃,當然牛腩我也是超愛的。偷偷說下,我其實不愛吃胡蘿蔔的,只愛吃這道菜裡的胡蘿蔔。

14樓:誰都不欠誰

重磅推薦土豆炒洋蔥,這個是我最近偶然間有發現乙個搭配,真的是出乎意料的好吃,真的超級好吃。我是乙個從來不吃洋蔥的人,然後因為這道菜我愛上了洋蔥,太好吃了

15樓:紅燈酒綠

水果仙人掌,新鮮的仙人掌,橙子,蘋果,芒果,菠蘿和鮮榨檸檬汁,味道是大自然的水果豐富的混合在一起,一絲絲甜帶上一些些酸,以及其它隱隱約約的水果的清香,自然是健康的美味的

16樓:孤獨的路燈

這種甜鹹的食物組合是完美的電影小吃,而且比平常的爆公尺花更加的具有風味,口感也更加的豐富。當然,這樣的話就只能用勺子吃,而不能直接用手拿著吃了,我想你應該不會喜歡手上黏糊糊的感覺的,但味道卻是值得肯定的。

17樓:單身卻不孤單

玉公尺與忌廉芝士的結合,使這道菜的味道變得濃郁還帶有奶油的味道,相比起普通的玉公尺更更加的具有像質地,吃起來口感也會更加的好一些。

18樓:好像忘記了呢

將紅葡萄和橄欖的甜味和鹹味結合起來,吃的時候,會讓人忍不住的乙個接乙個地把它們塞進嘴裡。尤其是如果橄欖是室溫,葡萄是冰過的,那麼味道會更加的好和豐富

19樓:愛情的自私

麻麻麻辣燙,算麼,反正不管,我的時間裡是算的,以前在家裡的時候沒有麻辣燙這個概念,出去讀大學以後學校食堂的麻辣燙真的超級好吃的呀。

20樓:心慌心淡心碎

地瓜和紅棗,地瓜切塊,紅棗去籽,放在鍋內放入足量的水、地瓜塊、紅棗、薑片水開後根據口味放入適量紅糖/冰糖,換小火煮至地瓜鬆軟即可,我是很喜歡吃這種軟軟糯糯的東西。

21樓:小耳朵

剁椒魚頭沒有人提一下嘛,那麼好吃的東西,一般我自己做的話都是會放挺多剁椒外加一些小公尺椒的,魚肉鮮嫩爽口,也能辣到大汗淋漓,舒爽。

22樓:有你美夢

蒸娃娃菜,廣東天氣比較熱的時候就不想吃太多油膩的東西,煎炒烹炸都不想的時候,蒸是最好的方式。蒸出來的娃娃菜又比較清爽,夏天吃也不油膩。

23樓:紅領巾

鍋塌豆腐,名字很好聽,但是做法卻很簡單。豆腐是雲南石屏井水點制的豆腐,是舌尖上的豆腐。我一邊煎,香味就已經溢滿了整個屋子了,在一旁的小朋友都聞香過來問是什麼,那麼香了!

24樓:誓言撲朔迷離

有沒有人吃過蛤蜊小蔥燉蛋,蛤蜊無論是湯汁還是肉質都很鮮美,小蔥也剛剛冒出嫩尖兒,正是最香的時候。用這兩樣食材燉雞蛋,像果凍一樣水嫩水嫩的,美味十足,吃了都停不下口。挑食的孩子都誇好吃,不信,就試一試。

保證讓你唇齒留香!

25樓:逆光少年

毫不起眼的豆芽跟備受青睞的雞肉會碰撞出什麼樣的火花呢?為了減少午餐攝入的卡路里,我精心準備的低熱量的健康的清單的豆芽炒雞肉,真的是非常的美味啦,小孩子大人的最愛!

26樓:可悲的小孩

沒有人愛吃酸湯麵麼,餓的時候來一碗酸酸辣辣的酸湯麵,一天身體都會暖暖的,特別是早上起來的時候,肚子餓可是又沒什麼胃口,這時候來一碗酸湯麵,酸酸辣辣的,絕對能刺激味蕾開啟胃口,吃完全身暖和,而且做法簡單

27樓:童話裡沒有你

乾鍋花菜,自己熬了一罐子豬油,今天做乾鍋花菜時放了兩勺,那味道香爆了~也終於明白了為何館子裡的乾鍋花菜會用乙個小鍋子加熱著吃。

28樓:省略了對白

午飯過後,一杯奶茶,幾個蛋撻隨意咬上一口香酥的外皮,幼滑的內餡兒在嘴裡翻滾渾然不顧剛出爐的燙以及掉落一身的酥皮,只有滿滿的愜意 。

29樓:想恨又不能恨

說起絕妙搭配的話,酸豆角炒肉,這個必須有,豆角的爽脆降低了肉本身的油膩,豆角性甘、淡、微溫,歸脾、胃經;化濕而不燥烈,健脾而不滯膩,是脾虛溼停常用之品,很好

30樓:淡了的情怎麼繼續

我的日常小零食糖醋白蘿蔔,我自己做的,爽脆的蘿蔔配上酸酸辣辣的味道,夏天真的特別適合消暑,而且蘿蔔本身也是很養生的食物呢。

31樓:騎豬看天下

炸雞配香檳嘗試過麼,韓劇或者生活中炸雞不是配啤酒就是配可樂,基本的標配也是這樣,但是可以嘗試一下炸雞配香檳哦,香檳中的泡沫和清爽的酸味,可以降低炸雞的油膩感,造就乙個豐盛的組合。

32樓:貨哦肛

鴨肉加山藥吧,一般家裡都是山藥燉排骨,其實山藥燉鴨肉也是非常好的,不僅味道很好,其實營養價值也是很豐富的。鴨肉補陰,並可消熱止咳。山藥的補陰作用更強,與鴨肉伴食,可消除油膩,同時可以很好地補肺。

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