1樓：Tim
之前一直只吃寶島台灣的牌子，微熱山丘、舊振南，包裝和口味都很好
剛吃的這塊是飽佑的，可以媲美以上兩個品牌，還是0新增的，酸酸甜甜真好吃~
2樓：黃豆啊黃豆
表示元祖的鳳梨酥要有名字！鳳梨酥重度愛好者，鮑師傅、微熱山丘、徐福記、仟吉各種七七八八的蛋糕房現烤的都吃過。可能是被元祖帶進門的，所以覺得元祖實力出挑！！！
3樓：椰酥
看大家推薦寶島台灣的牌子比較多，確實鳳梨酥台灣品牌非常多，而且做得好，唯一的缺點就是貴。我來推薦個兩個價效比高的鳳梨酥品牌吧。
廈門黃遠堂的鳳梨酥，口味有蠻多種可以選擇，也可以選禮盒裝或非禮盒裝
飽佑的土鳳梨酥，餡是純鳳梨做的，餡兒吃起來濕潤，明顯的水果纖維感，酥皮和餡兒的酸甜比例特別好，是讓我乙個不吃鳳梨酥的朋友可以連吃4塊的那種神奇口味。
4樓：貓叔
1、適合送禮：微熱山丘、舊振南、美心、糖村，這些都是比較貴且適合送禮的品牌。
2、價效比高：飽佑、黃遠堂。這倆品牌用料很好，且價效比高，自己吃、送人都不錯。
3、其他用料不好，用冬瓜餡濫竽充數假裝鳳梨餡的快消品，個人覺得不配稱為鳳梨酥。
5樓：Dwood
原本不愛吃鳳梨酥，覺得太甜太膩。就著茶喝都覺得膩味。
直到某一天，朋友送了點台灣帶回來的鳳梨酥，驚為天物啊！沒想到鳳梨酥也可以這麼好吃！以前吃的鳳梨酥都不知道是什麼玩意兒，簡直不是乙個物種。
強烈建議愛吃鳳梨酥不愛吃鳳梨酥的朋友們都來試一試。真的好吃！
朋友送的是小潘鳳梨酥，後面又陸續買了些其他台灣產的，大概是先入為主，還是覺得小潘家鳳梨酥是最美味的～
色香味俱全的小潘鳳梨酥長這個樣子…
6樓：lin
沒有吃過太多種類的鳳梨酥，而且我覺得，鳳梨酥的好壞，很多時候取決於個人口味，就像有的人喜歡吃鹹的，有的人喜歡吃清淡的，不同的鳳梨酥，都有人喜歡吃，也都有人不中意的！
在我吃過的鳳梨酥中，給我印象比較深刻的是徐福記的。
兩包香橙兩包芒果兩包鳳梨酥兩包士多啤梨酥，有時候當早餐吃，感覺比較方便。
每次買了鳳梨酥，鳳梨酥很快就吃完了，根本停不下來我簡直太喜歡吃各種口味的酥了，各有各的味道。
鳳梨酥酥軟香甜餐宵夜均可食用，閒來無事，吃上乙個，也算是一款不錯的零食，家裡人都喜歡吃。
這個鳳梨酥連續買了兩年了，自己喜歡吃，感覺這種大人小孩都能吃不會浪費。
不知道這邊有沒有和我一樣，一直都喜歡吃徐福記家鳳梨酥的呢？
7樓：原姜姜
看好多人都說了日出鳳梨酥，吃過同學從台灣帶回來的，覺得並沒有很驚豔呀，只是覺得包裝美麗，果肉很大顆。
然而，接下來我要說的鳳梨酥，是我吃過的最驚豔的！根本停不下來，一口乙個！！！
上圖某寶找的圖。圖侵刪。
8樓：邱子
小時候吃過家人朋友台灣帶回來的伴手禮，牌子是微熱山丘，驚豔了我當時九歲的味蕾，在這之前吃的鳳梨酥感覺都是新增劑做的...
9樓：淋雨最安逸
可能不是我吹牛，也或許我吃過的鳳梨酥不夠多，我覺得最好吃的鳳梨酥就是我姑姑自己做的鳳梨酥，座標廈門，如果有機會，真的希望給大家品鑑一下
10樓：To閒茶
土鳳梨酥是我最喜歡的，我也是乙個烘焙愛好者。鳳梨餡是我用手剁的，能夠很好的儲存裡面的瓜果纖維，吃起來也會有拉絲的感覺，外皮酥鬆，奶香味濃
不同於市售的鳳梨酥，我覺得沒有可比性。
11樓：鄒志斌
蘿蔔青菜，各有所有愛。好吃的鳳梨酥，表皮要夠酥，卻不能逼近脆的地步，還要入口化掉；內餡必須柔軟、有果肉的甜和酸口感，甜度卻不可放縱。這是台灣美食家焦桐曾如此形容微品龍記鳳梨酥的美妙滋味。
我個人還是覺得微品龍記的鳳梨酥更好吃。
12樓：小軍
不邀自來我也是超愛超愛吃鳳梨酥！！！，台灣的微熱俊美，廈門的趙小姐黃則和都試過都很一般好吧！！！你們覺得好是因為沒試過黃遠堂的鳳梨酥好嗎！！！
真的是良心推薦！！！喜歡吃鳳梨酥的真的應該嚐嚐黃遠堂以上
13樓：
有蔬菜水果的酥餅，養生健康美味又好吃，就是百年台灣鳳梨酥
[[1.1]]鳳梨酥是台灣的著名點心，鳳梨酥主要原料為麵粉、奶油、糖、蛋、鳳梨醬、冬瓜醬，外皮酥、內餡軟，有鳳梨甜香與蔬菜冬瓜的清爽。因為鳳梨的台語諧音為「旺來」，加上冬瓜有「好年冬」與甜蜜蜜的含意所以常出現在台灣省的結婚喜慶的喜糖與喜餅中，兩者帶有吉利興旺之意，常被當做逢年過節時所送或饋贈客戶親友的最佳伴手禮之一。
[[1.2]]冬瓜鳳梨酥也是台灣地區糕餅少數有加入蔬菜的酥餅，可以說是台灣蔬菜水果餅的最佳代表，也是台灣古早人的智慧型結晶。在其他國家幾乎看不到，有台灣國寶酥之稱號。
(1)鳳梨酥實質為冬瓜酥，其綿密Q彈的內餡為冬瓜醬製成，命名取其台語諧音「旺來」，但如果要正名回冬瓜酥，不僅沒有旺來酥好聽，對長久以來接受旺來酥的民眾亦難以接受。 近年來有些商家標榜以鳳梨製作內餡，導致不了解鳳梨酥製作過程與歷史之民眾，以為冬瓜是另外加入的，其實冬瓜鳳梨酥是古早味的糕餅。 也是最具歷史與傳統的酥餅與糕餅。
(2)關於台灣農業歷史：有冬瓜餡的鳳梨酥由來，是因為台灣冬瓜是以前與現在台灣農民稻田與菜田休耕期間的輪作農產品，所以全臺各地有種稻公尺或蔬菜的地方，就幾乎有冬瓜的種植，產量豐富，為台灣大宗蔬菜之一，原料取得容易與經濟實惠，超市與菜市場一年四季都有，也讓台灣稻公尺農友創造額外收入，所以使用冬瓜當作食品原料也可以反映台灣農業土地的歷史與現況與食品加工的背景,所以冬瓜醬與冬瓜餡食材原料來源也是台灣農民的稻公尺田的收入之一。
[2]製作
(1)傳統與古早味鳳梨酥的餡是採用台灣冬瓜製成。所以冬瓜鳳梨酥是古早味的糕餅。 也是最具歷史與傳統的酥餅與糕餅。
(2)因為幾十年前在早年台灣鳳梨成本過高，但台灣冬瓜都會輪作種植在全台灣的稻公尺農田上，為稻農友創造另一筆收入，所以產量豐富與經濟實惠，一年四季都也出產，這也是冬瓜成為台灣糕餅與食品原料的由來，而冬瓜製作的內餡口感不僅棉密且Q彈。
(3)近年有商家採用鳳梨製作內餡，但綿密度及Q彈度皆無法與冬瓜餡比擬，大多數店家仍採用冬瓜餡。
[3]鳳梨酥傳說
(1)台灣婚禮習俗中，訂婚禮餅共六種口味代表六禮，其中一種鳳梨河洛話發音又稱「旺來」，象徵子孫旺旺來的意思，而鳳梨亦是台灣人拜拜常用的貢品，取其「旺旺」「旺來」 之意，深受民眾喜愛。
(2)早期的鳳梨禮餅因太大塊，一般人消費不起，近百年前，台中縣一位糕餅師傅顏瓶，經常挑著擔子、帶著自己做的「龍鳳餅」到臺中販售。最初的「龍餅」是包了肉餡的大圓餅， 同樣大小的「鳳餅」，則以鳳梨為內餡。「龍鳳餅」因為吉祥的寓意，被認為是訂婚、結婚不能或缺的喜餅。
後來經過顏瓶改良，鳳餅縮小成每個大約25至100克的精巧小餅，鳳梨酥從此誕生。
(3)鳳梨酥內餡為了健康觀念與增加清爽口感，通常會新增冬瓜，這樣的口味已經是大多數人的習慣。「冬瓜」，含水量高達90%的冬瓜，組織纖維細密，煮熟脫水後，加入鳳梨，纖維細緻， 不黏牙，甜而不膩，黃澄澄透著鳳梨的香味，大大的改善了以往的缺點。冬瓜清熱解毒、常吃可促進人體新陳代謝， 鳳梨則生津解渴、助分解消化，兩者皆對身體有所益處，是絕佳的好搭配！
近年流行養生，台北市面上可以買到加了五穀雜糧、松子、蛋黃、栗子等不同口味的鳳梨酥；餅皮也加入燕麥等食材，口感更為多元。也有業者改用其它水果做餡料， 發明了例如香瓜酥、蜜李酥、酸梅酥等。
(4)後來更演變為結合西式派皮與中式鳳梨餡料所製成的現代「鳳梨酥」，由於外皮酥鬆化口，鳳梨內餡甜而不膩，此種「中西結合」的鳳梨酥，連西方人也讚賞有加，故逐漸成為島外觀光客最喜歡的台灣手禮之一。 鳳梨酥和鳳凰酥內餡的口味有些區別，鳳梨酥是甜餡， 而鳳凰酥是鹹甜口味的，其中在鳳梨冬瓜餡的基礎上加些鹹蛋黃，口味更佳。
(5)此外，近來由於商家競爭日益激烈，在求新求變中衍生各種內餡。包括士多啤梨酥、梅子酥、 哈密瓜酥、蔓越莓酥、櫻桃酥等等，並隨著開發而增加口味。此外也開發出100%的古早味冬瓜鳳梨酥 ，所以只要是水果或蔬菜，不論加什麼天然最重要。
14樓：小羊羊
臺中日出，臺中日出，臺中日出，重要的事情說三遍！！！剛從台灣交換回來，是臺中的學校，在宮原眼科冰淇淋店發現了日出鳳梨酥，那家店是來臺中必打卡之地。日出鳳梨酥裡最愛土鳳梨酥，偏酸，另款公尺鳳梨酥偏甜。
然後！日出的包裝袋真的美翻了，文藝清新復古味，必須拿來收藏。而且！
日出只有台中有，回去之前特意從台中買了狠命提到台北的，我那麼拼真的因為太好吃
我絕壁不是吃貨，去臺中一定要嘗喔~
15樓：
在台灣鳳梨酥文化節時買票進去把參展的鳳梨酥都試吃個遍，那一天都膩得吃不下任何別的東西+_+。
吃過來覺得【菓子】金磚鳳梨酥最好吃！雖然沒什麼名氣。
【鐵金剛】土鳳梨酥也很好吃！
16樓：善良不是軟弱
維格餅家的，在去廈門大橙島的時候在他們家店裡買的，相當的好吃，但是比起一般的也都貴，他們家其他的點心也很精緻，味道不知道，上次就買了鳳梨酥。
17樓：
每年過年或中秋吃的最多的就是鳳梨酥了，目前覺得最好吃的是郭元益的，而且他們家的喜餅也好吃的不得了！！！
超推薦！！！
！圖為去年中秋拍攝。
18樓：smilingfion
就我吃過的，我推薦台南的「尤記鳳梨酥」，小店由一對夫妻經營，非量產，味道非常好，就在安平樹屋附近的一間小店。當時無意中路過，就進去逛了逛，老闆娘非常熱情的盛了一杯新鮮鳳梨汁給我，配著她們家的鳳梨酥，味道太讚了。
19樓：拓拔槑
雖沒去過台灣，但台灣的鳳梨酥還是沒少吃的。
看了上述列入的一部分是吃過的。確實味道很好。
有乙個品牌的我沒找到，但我認為那是最好吃的。沒有之一。
有兩種，一種是原味的，一種是5種口味合成一盒的。不知道tb有沒有賣（保質期很短）。
這應該是他們的官網：
Welcome 8yaya.com.tw
暖暖的包裝：
「八野爺」。
產於台灣嘉義。
20樓：
我覺得佳德味道一般（可能也是我去那兒感覺服務態度不好的原因，人多擠得要死，而且是我在台灣這半年來唯一一次感受到服務員惡意的地方，），沒犁記的好吃（犁記服務態度超級好），微熱山丘我也很推薦就不放圖了，大家都推薦了，真的很不錯，而且那個店裡去了就免費給你送上一杯清茶一塊鳳梨酥，感覺很暖。
走走停停又一年。
21樓：馬麗
每個人的口味及喜好都不同，很難說哪個好吃，就我個人比較常買的是台北市的佳德鳳梨酥、新北市的小潘鳳梨酥，都是不錯的。也有人覺得土鳳梨酥酸酸甜甜的很好吃，像南投的微熱山丘，幾分甜土鳳梨酥也有不少人喜歡-個人是不喜歡吃土鳳梨酥。
哪個牌子的蛋黃酥比較好吃？
諾諾諾諾 蛋黃酥是很多人非常喜歡吃的零食，外面吃著特別酥脆，裡面有一點餡兒，吃了更加好吃，蛋黃酥也有很多種，我們最喜歡吃的就是裡面有餡的。以前的時候我們吃的零食種類非常少，要麼是甜的，要麼是鹹的，後來我們吃的零食種類越來越多了。這幾年人們最喜歡吃的一種零食，就是蛋黃酥，蛋黃酥很多人喜歡吃，有麵粉，蛋...
檯燈哪個牌子比較好？
DENG 日本護眼檯燈LED檯燈EXARM。品牌源自於日本東京SWAN公司，EXARM品牌正式成立於1989年。公司一直秉承 照明創造品質生活 的宗旨，是一家專業的照明製造商 集辦公照明 家居照明 工業照明於一體，從照明燈具的設計到銷售都有獨特的品味生活提案。這個品牌檯燈的最大特點就是光源部和臂彎能...
哪個牌子的水筆比較好？
FRANK 三菱鉛筆。如umn155 05。弧形打磨筆尖，0.5的可以做到和0.7的施耐德gelion 39一樣順滑 一般中油比中性滑，粗的比細的滑 最主要是防水。唯一的缺點是墨水比較稠，一段時間不寫容易空心，但寫了幾個字就不會了。 李昂 學生大都用0.5中性筆，就筆芯來說，中國產進口差距這兩年已經...