1樓：Only Fund
臭氧保鮮原理：
（1）降低果蔬的呼吸作用：臭氧處理能夠抑制鮮切果蔬的呼吸作用，減少養分消耗，降低果蔬在貯藏過程中的失重率，延長果蔬的保鮮期。
（2）降解果蔬中的有害物質：
①臭氧能夠消除果蔬呼吸所釋放出來的乙烯、乙醛、乙醇等有害物質，延緩果蔬的衰老；同時臭氧與乙烯反應產生的中間氧化物還是黴菌等微生物的有效抑制物。
②能夠消除果蔬中農藥殘留。
（3）滅菌及抑菌作用
臭氧消除農藥殘留、抗生素原理：臭氧依靠其強氧化性將農藥、抗生素氧化分解，生成無毒無害物質，同時殺滅表面的各種細菌和病毒，達到去除農殘和抗生素的目的。
2樓：[已重置]
臭氧果蔬機是利用臭氧可氧化、分解蔬菜、水果、魚、肉中殘留的農藥、化肥、激素、抗生素、荷爾蒙、並殺滅大腸桿菌、葡萄球菌、甲B肝病毒的有害的細菌及病毒。臭氧對蔬菜、水果、魚、肉的滲透力可達到5-10cm（殺菌、解毒率達95%），同時確保食物（特別是蔬菜、瓜果、菇類、魚類、肉類）保鮮、衛生、安全、確保食物營養結構不被破壞。
3樓：鹿溪山人
應該是利用了臭氧的強氧化性殺死了細菌和病毒。農藥大部分都是一些比較穩定的物質，如果不是易被氧化的農藥，不能用這種方法去除農藥，而且就算是被臭氧氧化，也不能保證氧化後的產物毒性比原來的低
4樓：鄭希光
1.可以消毒
2.不知道，應該不能。
3.你說的有股味，這是臭氧的味道（臭氧麼，臭味的唄，腥臭味），臭氧在臭氧層中是有益的（我們都懂）但是這種氣體是一種空氣汙染物，對人體有害，盡量少吸入。
4.也不知道。
請問電解水 臭氧 超聲波三種果蔬清洗機的工作原理？哪種更適合日常清洗？哪種清洗農藥殘留更徹底？謝謝。？
小訝 果蔬清洗機的主要淨化原理 3.1.活氧淨化 主要是利用電解水產生的強氧化性，對食物表面農殘進行分解，缺點是容易產生臭氧味，而且清洗時間較長。3.2.羥基水離子淨化 主要是利用物理方式分解出羥基自由基，對有害物質降解實現淨化，可以有效的清洗農殘 激素等化合物，整個清洗過程不會產生異味。3.3.粒...
划船機的工作原理是什麼
划船機的工作原理，是通過其產生的阻力，使鍛鍊者每劃一次，都可以讓上肢 下肢 腰腹部 背部的肌肉完成一次完整的收縮與伸展，可以達到乙個全身鍛鍊的效果。不同型別的划船機，產生阻力的原理也是不同的。像常見的水阻划船機，是通過槳葉在水總攪動產的阻力。風阻型划船機，是通過槳葉攪動風箱裡面的空氣產生的阻力。磁阻...
洗衣機的工作原理是什麼？
解憂雜貨鋪 我說的工作原理從洗衣的角度出發，波輪洗衣機是利用衣物之間和衣物與筒壁之間的摩擦來達到去汙的效果。這種方式比較容易傷害衣物，相對費水，衣物容易纏繞 雙動力波輪洗衣機除外 滾筒洗衣機是利用筒內的提公升筋將衣物提起然後讓衣物自然落下摔打，模仿古代敲打衣物，這種清洗方式好處比較多，第一，衣物清洗...