1樓：趙泠
習慣用語，沒有準確定義，不同的文獻可以有不同的習慣。
通常將含有 2 個到 10 個左右或 20 個左右（你就看看這個上界的範圍罷）的氨基酸殘基的肽稱為短肽，也叫「短鏈肽」「低聚肽」「寡肽」之類；將含有 10 個左右或 20 個左右到 50 個氨基酸殘基的肽稱為多肽，將含有超過 50 個氨基酸殘基的肽稱為蛋白質。
這是乙個四肽的例子，一般的文獻都會同意這算是短肽：
可以看看藍菌的幾百種短肽[1]。
存在僅將含有 2 個或 2 到 3 個氨基酸殘基的肽稱為短肽的文獻，也存在將含有 100 到 150 個氨基酸殘基的肽稱為「微肽」的文獻[2]。
中國存在含有 11 個氨基酸殘基、被稱為「透皮短肽」、標榜其能幫助胰島素等蛋白質類藥物穿過上皮組織的肽產品，它是科技部基礎研究管理中心和中國科學技術協會學會學術部評選的 2006 年中國十大基礎研究新聞之一——你就知道在這領域尋求「文獻證據」是一種行為藝術了。
中國市面上存在大量將短肽稱為「小分子肽」並吹噓其「活性」的保健品，還有「透皮短肽美容祛斑」之類玩意。
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