人的口味出生就已經有偏好是偽命題嗎？

1樓：貓虎獸

面對食物，從嬰兒開始是有本能的，我女兒從一開始就不喜歡吃魚，然後我強硬的試著給她喂了一點，結果就起疹子了，看來小傢伙知道自己對魚過敏。從此對於食物的選擇，我把這個權利交給女兒自己。

女兒稍大點後，發現她很難抗拒精加工食品，那些新增劑很多的包裝食品，哪怕這些東西吃多了會拉稀，所以我知道，人類的本能抵抗不了精明的食品生產商，所以我不給她吃任何配料超過兩樣的東西。我不希望她對於食物的本能消失掉。

所以，人的口味先天會存在，但是隨著環境，會慢慢的改變，起碼我女兒就是這樣的。

2樓：南柯一夢

偽命題是指不真實的命題。所謂不真實，有兩種情況：其一是不符合客觀事實；其二是不符合一般事理和科學道理。

另一種解釋是指沒有意義的命題，無法斷定其真假，既不是先天的分析命題，也不是可以通過經驗判斷的綜合命題。和雞生蛋、蛋生雞概念差不多。

所謂口味，可說是人們對食物滋味鑑賞和接受的能力。

「烹調」之所以形成，推本溯源，就是因為人們有這種能力，試想人們若沒有口味，調味又調給誰來嘗？一些生物天生吃什麼東西，就吃什麼東西，沒有什麼選擇。他們只有鑑別的能力，鑑別能不能吃而已，從沒有聽說過有什麼口味不口味。

人類則不僅鑑別能不能吃，而且還進一步知道是什麼味道，並且還能更進一步，對這味道品嚐其好壞。尤其更要繼之以好噁，認為好吃的便喜悅而追求，認為不好吃的（實際就生理言，不好吃的也一樣是能吃的）便討厭而摒棄。到這時口味便產生了。

只因這口味一經誕生，乃致打破了人們飲食的淳樸性，產生了種種後起的要求與活動。吃東西，就生物的觀點，不過是補充原料，新陳代謝而已；在生理上原不過是充飢而已；但人類的飲食活動便已不是僅僅充飢而已，卻在「充飢」之外產生了新花樣，而這一新花樣，便正是開啟烹調殿堂大門的鑰匙。所以我們若說：

「口味是烹調之母」實不為過。

口味的差異

人既然同樣都是人，人性自然是一樣的，而人的口味，也應該是一樣的。但是，「人心不同各如其面」，我們也同樣可以說「口味不同各好其面」。不過面貌之不同，全是來自天生，而口味不同，卻多半是來自後天的習性。

分別在於：

1、體質

例如：身體強健喜歡吃幹的、硬的。身體弱的人、牙不好的人則較喜歡吃稀的、軟的，又如有的人天生就怕吃牛羊肉等強烈味的肉，還有人生下來就不吃肉，所謂「胎裡素」。

反之也有些人，從小就喜歡大油大肉的吃，好比牛羊吃草，虎狼食肉，都是天生的差異。另有些人由於健康關係，以致影響口味，例如胃酸過多的不敢吃酸的。凡都是由於體質攸關，非人力所能左右，可說是先天的。

2、特殊背景

例如某種東西曾經吃得過多，吃倒了胃口，所謂「吃傷了」，特別是吃某種東西以致嘔吐過，以後很久，甚至終身不再吃這東西了。

3、信念

例如信回教的人不吃豬肉，中國古老農村的人，不吃牛肉，因為牛是耕友，不忍吃。還有個人特殊感念而有所禁絕的，例如曾暫不食羊棗。

4、環境

俗云「近朱者赤近墨者黑」，由於左鄰右舍親朋友好無不喜歡吃，你必然受到感染，而也有同好或同惡了。

5、其他

當然還有許許多多偶發的事件，都能影響到個人的習慣與嗜好——總之正由於這諸般的事件，乃使人與人之間的口味，彼此發生差異。