1樓：黑之聖雷
這種玩法叫作「Faux Cyrillic」，指的是拿西里爾字母來代替拉丁字母，比如那個倒過來的R其實是西里爾字母的Я（ja）。西里爾字母的代表語言基本就在前蘇聯範圍內，所以這種玩法最早的用途是——如果乙個東西要以蘇聯/俄羅斯為背景，那麼就會使用Faux Cyrillic，讓人在文字上產生聯想，儘管這根本就不是俄語。
比如這張圖，來自這個詞條的維基百科，可以看到胸口處有「ШЗДЯ」，其實就是「WEAR」，可見全部都拿長得類似的西里爾字母來代替拉丁字母了。
來自Faux Cyrillic詞條的維基百科
而題主這邊在《海綿寶寶》裡提到的其實是另外一種運用——模仿小孩子的字跡，在最早學寫字母的時候，是會容易把字母寫反。那個倒S不是西里爾字母，完全就是寫倒了。
最經典的例子是玩具反斗城的商標，可以看到中間那個Я就是倒過來的R：
當然了，這個問題其實就好比為什麼我們習慣書寫漢字的人，有時候會搞點火星文出來？就倆字——好玩。所以我通篇的措辭就是「玩法」，連「修辭」都談不上。
（看了後面乙個答主的回答，發現問題漏看了一部分——為何要大寫？這個是因為西里爾字母的大小寫在形態上大多數都沒有顯著區別；不像拉丁字母中很多就算字型放大了，形態上還是完全不同的東西。所以為了整齊起見，就全部用大寫。）
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