1樓：殼殼蟹有意思
主要還是微生物在起作用
1.水體中氨氮被分解主要靠微生物，微生物增殖需要氮，碳，磷等營養元素。而且微生物是按照一定的比例利用氮，碳，磷的。
2.大多數微生物都能利用氨氮，亞硝酸氮等無機氮作為氮源，但是大多數微生物不能利用無機碳作為的碳源,因此有機碳就成為了微生物分解氨氮的限制因素。
ps 由於養殖水體投放餌料，一般不缺磷和微量元素。
葡萄糖，蔗糖，澱粉，糖蜜都屬於有機碳源，所以投放葡糖糖可以促使水體中微生物分解氨氮，但是考慮生產成本，實際上大多還是使用糖蜜作為有機碳源。
維生素C一般作為營養補劑或者抗應激藥使用，雖說有機酸也是有機碳源的一種，但是一般來說投放維C的量對於降低氨氮的作用不大。
2樓：曾慶傑
哈哈，是不是搞錯了。化學男。維生素C和葡萄糖跟降氨氮好像沒有關係呀。
這個問題太高大上了。沒有描述清楚。給魚喂維生素和葡萄糖是給魚增加營養，提公升病毒抵抗力。
水質有氨氮，那亞硝酸鹽一定有的，降氨氮一般都是降亞硝酸鹽比。降亞硝酸鹽比，一般都是讓亞硝酸鹽更短時間轉換為硝酸鹽。
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天然的跟人工合成的 維生素c 沒區別 但天然的不止維生素c，而是提取了一系列成份這個是稍微專業點的知識，可以篩出部分知乎院士的底細和學識缺乏維c的情況下短時間吃人工合成的也行，但是0.1mg的天然維生素c跟0.1mg的人工維生素c效果差距有點大不需要搜什麼文獻，外行加入自己的主觀判斷毫無意義當然那些...
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