哪些食物含有維生素B6?

時間 2021-06-06 09:55:39

1樓:

其實吧,維生素B6存在於很多很多食物中,包括植物性食物和動物性食物。值得注意的是,源自動物性食物的維生素B6被人體轉化利用率會更高些。

維生素B6缺乏可能會引起末梢神經炎、唇炎、舌炎、皮脂溢位和小細胞性貧血等問題;但如果要是維生素B6過量,可能引起感覺神經疾患和光敏感反應等。如果是希望在日常飲食中避免維生素B6的缺乏的話,可以嘗試多吃以下維生素B6含量較高的食物:

【堅果類】基本上堅果都有維生素B6,開心果含量算很高的:

開心果 1.7mg/100g(不過100g熱量太高了,每天吃一小把就好)

【水果】

香蕉:0.4mg/100g(大概一根香蕉0.5mg左右吧)

【主食】幾乎每種主食都含有維生素b6,要說含量相對較多的,是以下這些,也可以認為越「粗」含量越高,比如糙公尺肯定比精公尺高:

玉公尺:0.6mg/100g

小麥:0.3mg/100g

地瓜:0.21mg/100g

大公尺相對含量低些:0.16mg/100g

【肉類】

牛肉:0.38mg/100g

豬肉:0.46mg/100g

【蛋類】

雞蛋:0.12mg/100g

總而言之就是含有維生素B6的食物非常多,廣泛存在於日常飲食中。如果每天飲食的種模擬較多樣的話,應該也不太至於會缺乏。如果真的缺乏了,除了以上提及的含量較高的食物外,也可以吃酵母片,乙個維生素B6充沛的東西,每天幾小片就足量了,還能促進腸胃運動,挺好。

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