初秋養生,如何吃出健康來?

時間 2021-06-05 02:23:55

1樓:小甄

入秋排毒比進補更重要!天氣轉涼,很多人開始進補來增強體質。其實排毒比進補更重要!所以初秋進補勿忘排毒。

可以通過合理飲食,排出體內的有毒物質。

一是肝臟排毒,肝臟是排毒的重要器官,日常飲食可以多食用胡蘿蔔、大蒜、葡萄、無花果等可幫助肝臟排毒。

二是助腎排毒,腎臟是排毒的重要器官,他過濾血液中的毒素和蛋白質分解後的廢料,並通過尿液排出體外,黃瓜等蔬菜水果有助於腎臟排毒。

三是潤腸排毒,腸道可以迅速排出毒素。但是消化不良,會造成毒素停留在腸道,被重新吸收,給健康造成巨大危害!魔芋、黑木耳、海帶、豬血、蘋果、糙公尺等食物都有助消化系統排毒。

2樓:膳魔師THERMOS

涼風至、白露生、寒蟬鳴。

所謂「處暑」天,其實就是「出暑」了。

我們終於可以毫不留戀的與這個壓抑煩悶的最熱的夏天告別了,長舒一口氣的人們,除了提防「秋老虎」之外,終於可以恢復精氣神兒,肆意徜徉於天高雲淡風輕揚。

提起秋天,「貼秋膘」咻的就衝進我們腦海了,被炎熱摧殘的口腹,在秋高氣爽中胃口大開,「食慾之秋」,自然名不虛傳。

在初秋時節的處暑,是代表氣溫由炎熱向寒冷過渡的節氣。這是乙個不以我們意志為轉移的過程,我們的身體自然也處於適應的過程中。所以初秋食療,也要講究適應氣候的變化,秋季飲食養生之道應遵循「養陰防燥」的原則,飲食宜養陰,滋潤多汁,不食辛辣,潤肺去燥。

1、初秋養生宜多吃粥

初秋時節,暑熱未退乾淨,空氣依然潮濕悶熱。人們隨著暑熱消退而增長的食慾難免控制不住,貪食過度,傷損脾胃。所以秋天早晨多吃些粥,既可健脾養胃,又可帶來一日清爽。

川貝性涼,具有潤肺、止咳、化痰,散結消腫的功效。雪梨性味甘寒,具有生津潤燥,清熱化痰的功效。

食材:糯公尺 30g、川貝 6粒、雪梨半個、冰糖 1塊;

步驟:1. 糯公尺提前浸泡1小時;

2. 雪梨切塊;

3. 川貝冷水泡半小時;

4. 燜燒罐加入沸水和糯公尺,蓋蓋子燜1分鐘之後濾出;

5. 燜燒罐再次加入沸水,放入川貝和雪梨,燜1分鐘之後濾出;

6. 燜燒杯加入沸水,加入糯公尺雪梨川貝,搖勻後燜一夜,第二天加入冰糖就可以吃啦。

2、初秋養生宜補充健身湯

秋季飲食以滋陰潤燥為原則,在此基礎上,每日中、晚餐喝些健身湯,一方面可以滲濕健脾、滋陰防燥,另一方面還可以進補營養、強身健體。

胡蘿蔔增強免疫力,冬瓜利水,排骨開胃,三者搭配做成的食補湯品有利尿消腫、健胃消食的功效,膳魔師燜燒罐燜制,可以減少燉湯的時間,讓肉質更軟爛。

食材:冬瓜四五塊、胡蘿蔔三四塊、排骨四五塊、薑片兩片、紅棗一顆、枸杞五六顆、麥冬三顆

步驟:1. 排骨,胡蘿蔔和冬瓜提前焯熟備用。

2. 燜燒罐裡倒入剛燒開的水,預熱五分鐘左右。將燜燒罐上下晃一下效果更好。

3. 預熱好以後加入薑片、麥冬、紅棗、枸杞、胡蘿蔔、排骨,最後加入冬瓜。

4. 加滿沸水後擰緊蓋後靜置四五個小時左右。

5.開蓋即可食用,表面浮著一層薄薄的油,喜歡的可加入適量鹽!

3、初秋養生要適當進補

俗話說「夏天過後無病三分虛」,依照中醫醫學春夏養陽、秋冬養陰的原理,秋季適當進補是恢復和調節人體各臟器機能的最佳時機。

然而夏季脾胃功能減弱,初秋驟然進補會加重脾胃負擔,使長期處於疲弱的消化器官不能一下承受。所以,秋季進補要給脾胃乙個調整適應時期,先補食一些富有營養,又易消化的食物,如魚、雞肉、瘦肉、以及山藥、蓮子等。

栗子營養豐富,是益氣、健脾、補腎、強身的最佳滋補品;雞肉易消化,對體質虛弱、食慾不振者十分友善。秋蘑板栗雞色澤紅潤,雞肉嫩滑,酒香醬香於一體,營養豐富。

食材:板栗 100克、胡蘿蔔 50克、雞腿 300克、蘑菇 200克、黃酒 10克、黃醬 15克、鹽、糖、蔥薑適量

步驟:1. 雞腿切塊,加入蔥薑、鹽,醃製10分鐘;

2. 板栗去皮煮一下,蘑菇用水泡好,胡蘿蔔切塊備用;

3. 將醃製好的雞肉放入燜燒鍋中煎炒一下,然後加入黃醬黃酒燜5分鐘;

4. 放入板栗,燒開5分鐘放入蘑菇胡蘿蔔燜60分鐘即可。

3樓:罐頭視訊

#罐頭小廚#4款初秋養顏飲品!自帶美顏功能的相機見多了,飲品估計你還是頭一次聽說~

4樓:張遠玲

排除毒素刻不容緩

雖然天還那麼熱,但從第一片梧桐葉子落下開始,天地間陰陽的變化已經悄悄轉換了形勢。立秋是一年圓運動的起點,陰陽之氣由夏長轉為秋收,由浮轉為降,人體氣血亦同,要開始為來年春夏的生長蓄積能量了。

經過乙個夏天的悶熱潮濕,身體內積聚了很多濕氣、熱毒,有些會變作濕疹、口瘡、痘痘發出來,這些都是體內濕熱重的表現。

在這一年一度的進補之前,需要先清除暑熱在體內留下的濕氣、火毒,不然硬補是補不進去的,只能越補火越大。所以立秋頭一件事情就是排毒!

進補之前,一定要先排毒,不然身體通道沒有開啟,補再多東西都沒有用,因為身體無法吸收。

建立於 2016-09-16

5樓:海鹽家族

不光是吃,養生其實說的作息規律,吃飯規律,運動規律,心態樂觀等等一系列的綜合才叫養生!如果每天吃的都很有營養,依然心情鬱悶,照樣會生病的!所以心情很重要,大家每天都開心起來吧。

沒有什麼大不了的事值得你頭疼!

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