1樓：莫先生momo
哈哈哈哈哈，非常有意思，非常好的問題。與你分享：
一：先來認知一些簡單的營養健康概念。
a：人體所必須的營養物質包括七大類40多種。即：蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素，礦物質，外加水與膳食纖維。
b：所謂人體必須的營養物質，就是身體不能夠合成的，必須要從食物當中攝入身體的。這也為什麼我們需要每天進食，提倡均勻飲食的原因。
也就是說身體不能生產蛋白質，脂肪，鐵，鈣，維生素C，維生素B等。必須要從食物中攝入通過分解代謝，再通過合成代謝，才能變成身體需要的物質，來維持生命健康。
缺乏任何一種必須的營養物質，都會造成身體眾多化學物不能合成，導致組織器官機能下降，身體衰退，產生疾病，加速衰老等。
二：素食，這是乙個很特別，很有講究的話題。素食的食物都有乙個特點就是：食物蛋白質非常不完整，含量非常低。不能用於促進新陳代謝，修復修補受損的組織細胞。
那問題是：
素食主義者是怎麼產生人體所需的蛋白質和脂肪?
沒有收入，即沒有優質食物攝入。身體拿什麼來生產製造身體需要的蛋白質，脂肪？
只能把身體的肌肉組織，脂肪組織，粘膜，器官當中的蛋白質，脂肪慢慢的，一點點的分解拆掉。
在醫學上理解為身體的代償機制，補償行為。或簡單來理解就是透支身體行為。
吃素是很有講究的，如果不懂營養，不懂塔配就吃素。一不小心就變成透支身體的行為。
2樓：崔寶明字明月
任何食物裡都有脂肪和碳水化合物，碳水化合物還能轉化為脂肪。素食者的蛋白質攝入主要來自豆製品，雞蛋牛奶也能提供蛋白質。
關於胖瘦，不在於吃什麼，而在於吃了多少，攝入足夠的熱量，照樣是個胖子，和是不是素食沒關係。
你是怎麼成為素食主義者的？
腦袋裡面一直有個畫面，小學有一次看電視機上的動漫，在播兩個機械人打架 有點像高達 有乙個打贏了之後，就挖另乙個機械人的胸口 的零件 我當即放下了剛夾起來的豬肝，覺得有點反胃。那之後到初中我還是會吃肉，但不吃豬肝等和內臟有關的肉，聽名字就很難接受。因為我哥喜歡吃牛肉不喜歡別的，所以我也就跟著吃牛肉。高...
素食主義者怎麼保持健康？
MargotDentle 今天是2020.4.13紀念一下，我是2019.12.03轉素食的。最近發現，脫髮比以前嚴重一點 感覺不那麼用力抓腦袋都有髮絲掉落 還有月經開始有點不像以前那樣規律 雖然推遲不過十天左右 讓我有點害怕自己堅持不下去。最近開始吃公司餐了 之前我自帶，因為之前的公司餐肉和菜都放...
素食主義者的生活是怎麼樣的？
鑽銑雙推 我是前年左右從已經移民的表舅父口中知道乜鬼系素食主義的.我在小時候確實很令人奇怪過，3.4歲開始有意識有記憶的年齡開始挑食，雖然我後來才聽老媽外婆講過我在不會講話不會走路的嬰兒時期除了喝奶粉以外，他們喂我吃剁碎的塘魚鯪魚肉，我也吃了下去，不過我真的從幼兒園開始就會特別喜歡吃菜和水果，慢慢不...