1樓：小小智
滷菜。其實我個人覺得滷菜沒有那麼多講究，家裡有什麼滷料扔進去什麼就是了，我家常備的是八角、桂皮、香葉、花椒、乾辣椒，草果什麼的沒有買過，更高階的滷料就更不用說了。
或者，可以直接買成品的。
比如這種滷料包，全部都搭配好了，很省心。
做滷菜的過程也是很簡單。
首先準備所有要滷的肉類，清洗乾淨以後，冷水下鍋。
記住，一定一定是冷水。
冷水下水可以讓肉中的血水慢慢滲出來，減少肉的腥味。冷水下鍋，煮出浮沫之後，再重新沖洗乾淨。
換水換鍋，放入滷包、肉，再拍點姜。什麼都不需要做，一兩個小時後滷菜就做好了。
一桌菜半桌都是滷味。
而且滷味很適合做為常備菜，平時帶便當、拌麵什麼的也很方便。
真的是再簡單不過的美食做法了～
2樓：靜音茶色
蒸榨菜牛肉是我自己覺得最好吃的一道菜了，只要稍微處理一下牛肉然後加點花生油水量醬油攪拌，把榨菜放在上面。再拿去蒸個幾分鐘就完成了。(| )
3樓：霄小蕭
我是乙個生活在這兒20多年的北京姑娘。小夥子未來一定是個優秀的家庭婦男！拴不住女孩子的胃，怎麼能拴住她的心呢~ 教你乙個簡單下飯菜！
手撕茄子
用料：線茄3根、線椒2個、小公尺椒3個、蒜5瓣、花椒3g、鹽4g、糖5g、醬油12g、陳醋16g、油辣子8g
1、線茄去蒂後，切成8厘公尺左右的長段。
2、茄子上鍋蒸，蒸15分鐘，蒸至茄子變軟，夾出，放涼。
3、鍋內放油，燒熱，放入花椒、蒜末、紅綠線椒圈，小火或者關火爆香。
4、小碗裡混合鹽、糖、醬油、陳醋、油辣子，倒入爆香後的蒜，混合均勻。
5、冷卻後的茄子用手撕成小條，澆上醬汁，拌勻即可。
4樓：妖刀
單身狗的話，亂燉比較好，做一次可以吃好幾頓，而且對食材要求不高，一些打包回來的熟食、半成品之類都可以，做法也簡單，一口深底鍋、水、火、調料就可以了。大火煮開小火慢燉，火候足時它自美。
5樓：月下獨酌
簡單的當然是各種冷盤。
本著萬物皆可拌的原則，無論土豆、胡蘿蔔、芹菜、花椰菜，還是黃瓜、青筍、木耳、洋蔥，又或是平菇、杏鮑菇，又或是雞胸肉、雞腿肉、煮好的豬肉切片或切絲，加入鹽、糖、生抽、香醋香油拌，或者鹽、糖、生抽、香醋、小公尺辣、辣椒粉，拿燒滾的熱油一潑，都是一道美味。
6樓：吾木終為抷土
打死不吃菜梗：懇求大家提供幾道菜譜~？
我又一次把鏈結掛這裡題主會做飯的話不如買個烤箱吧烤魚烤雞都行把料放裡面等著就行了
還有就是我前幾天的麻辣燙
食材：火鍋底料牛奶水麻醬各種丸子蔬菜
火鍋底料倒入鍋中融化後倒入牛奶再一1：2的比例倒入水燒開後濾渣放入食材一勺混了水的麻醬煮熟後就可以了真的跟楊國福麻辣燙味道差不多我同學好幾個跟我反應好吃！
有什麼簡單易行的室內除甲醛辦法嗎？
現在新房裝修風格千奇百怪，各種歐式美式的裝修風格掀起了一波熱潮，不少新房業主在裝修的時候追求了美觀，而忽略了環保問題，這樣就會給室內帶來高濃度的甲醛問題，那麼我們該如何去除裝修後所產生的甲醛呢？接下來就讓專業的除甲醛公司教大家幾招！一 保持室內外空氣的流動 讓室內外的空氣流動起來很簡單，也就是把窗戶...
有哪些 看著好厲害 做法好簡單 的美食？
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有哪些做法 吃法複雜的美食？
菜菜美食日記 既然你都這麼問了，那我就不客氣了。前幾年剛回來廣州工作的時候，我曾經在東山口租住過一段時間，出門拐個彎，就是廟前直街。若是發了工資，就會去街角低調的成隆行奢侈一把。來一碗蟹粉拌麵，一籠蟹黃湯包，再加一碗清甜的桂花酒釀年糕，吃得滿口鮮香，心滿意足。成隆行的前身，其實是一家專門賣蟹的特產店...