1樓：王尊
我先把題主提的問題重新闡述和簡化一下：
1.美味的食物＝高熱量
2.健康的食物＝不美味
由此，題主先提出三個概念：高熱量健康美味
同時，題主根據個人所理解認為演化論就是「自然選擇決定了只有愛好取向符合健康標準的物種才能適者生存。」
綜上所述，題主得出觀點和疑問：
高熱量→美味→健康
解答一下試試
這裡先解釋一下達爾文演化論，這個理論說是不用數理化的知識，好像也沒那麼抽象，但真正理解裡面的內涵，我覺得也很難，要不人家達爾文老先生也不會去那麼多地方驢遊，最後寫本書還被人不理解。所以題主說「人的演化論」第一句話就把自己斃了，情有可原。達爾文演化論其實就是一句話：
物種可變，自然選擇。同時，現有的演化論是適合所有物種的，只要是生命都適用，當然僅限這個宇宙體系。
1.先說熱量也就是我們人體所說的能量
2.再說美味的食物
這個美味的食物實際上也是自然選擇的結果。我們可以設想一下，有兩個人群，乙個人群由於基因的偏好愛吃甜的食物，乙個人群由於基因的原因愛吃苦的食物，那麼隨著時間的推移，愛吃甜的食物的人群肯定會比愛吃苦的人群更有存活能力，基因能更好的遺傳下去。一方面，甜的食物都有更多的能量，一方面苦的食物也大都是有毒的。
所以我們在選食物的時候就會挑選甜的美味的食物。
那麼有人就問了，甜這個概念怎麼在我們物種表觀上體現呢，我們的基因又不能每天對自己說話，說，哥們這個東西是能量高，你多吃點，好活。所以這就涉及到基因表達層面，就是基因通過身體給了我們乙個甜的這個概念，或者是說讓我們的身體建立乙個機制有動力去尋找甜的食物，這也是進化賦予了我們會選擇高熱量和美味的食物。所以
高熱量→美味
這個邏輯關係成立。
3.健康的食物是什麼
如果你要問現在的年輕漂亮姑娘，她們肯定就會說低脂，無糖，恨不得肉都得是雞胸過水（雞真倒霉，拔了毛還得被水過一遍）。你要問公園前的老大爺，他肯定說能吃飽就是健康的食物。所以，真正的問題出在了健康的食物上。
因為大家其實也明白了，遠古時期，食物匱乏，獲得很難，所以我們必須吃，想辦法吃，維持生存。但現在我們獲取食物太容易了，但進化速度沒那麼快，我們絕大部分人群的基因還沒突變，加之不像遠古時期我們人類的運動量，所以，高熱量的食物造成的高血脂，高血糖，高尿酸紛踏而至。所以造成了我們覺得美味的食物是不健康的感覺。
所以，這個關係式應該加條件
美味的食物＝健康（古代）
美味的食物≈健康（現代）
美味的食物≠健康（現代多吃少動人群）
綜上所述，美味的食物是健康的，但需要因人而異。
很多表述也許大家覺得不嚴謹，但沒辦法，手機打字太累，很多問題都可以展開，有機會吧。
2樓：熊大夫
「這似乎不太符合人類的演化論，因為自然選擇決定了只有愛好取向符合健康標準的物種才能適者生存。」
你理解錯了！
「自然選擇決定了對高熱量熱愛有偏好的單體，才能生存並繁衍。」
健康從來不是考慮的問題，活下來才是！！！
3樓：
因為吃美味食物(高碳水和脂質)的人還能生育！
所以他們不會被淘汰掉！
另外健康飲食的人除了壽命長度，其他方面(生育，智力等等生存競爭)並沒有明顯優勢！
退一步講，就算食用高油鹽食物是致命的習慣。
以地中海飲食為代表的健康飲食文化的興起才多長時間？按照60年的壽命來算不過才幾代人，在進化的長河裡實在是微小的一段！
4樓：小明
1，人類能普遍吃飽也就近百多年的時間，身體還沒來得及進化。
2，因為古代，食物短缺，而，脂肪和碳水化合物（糖）。都是必要的能量提供源。
3，很多病都是撐出來的(皿｀)
求讚 ( )
5樓：簡脂虎
其實如果你細心觀察，會發現，很多美味食物的本質是因為這種食物的脂肪含量是很高的，所以導致這種食物的口感會更能滿足人類的味蕾。
舉個例子，同一種食物雞蛋，乙個是家裡母雞所下的笨雞蛋，乙個是養雞場所產的洋雞蛋，兩者都是雞蛋，但是口感確很不一樣，我們一般都比較喜歡吃笨雞蛋，原因是因為它比較香，而且有一段時間謠傳笨雞蛋比洋雞蛋更有營養（並且這個錯誤認知很多人依然存在），後來又研究檢測了兩種雞蛋的營養價值含量，結果是兩種雞蛋各種營養素含量幾乎相同，但是其中相差很多的是脂肪的量，笨雞蛋的脂肪含量相對較高，所以，導致了它的口感更好。
其實，這類例子很多，比如蒸的肉大多沒有紅燒的肉好吃。所以脂肪確實是導致了很多健康問題，但是它卻又滿足了我們對於味蕾的追求，確實是讓人又氣又恨的一種營養素。
6樓：黃東彥
這個問題很有趣，因為我也回答過很多類似的問題。關於吃方面，「健康食品」是人類定義出來的。
在吃不飽大家都營養不足的年代，肥豬肉和重油重鹽的菜都可以算是「健康」。
現代是大家都營養過剩，吃進去的肥豬肉和重油重鹽菜根本消耗不完，只能變成血脂高血糖高，所以這些食物變得「不健康」。
實際上就是中庸之道，吃多了吃少了都不健康，怎麼才能算吃得剛剛好，淺食八分飽，這才是健康的標準。所以這個問題的核心是：夠味的食物，吃多少口算健康？
（食品新增劑的新增量在合理範圍也算健康，但是很多人喜歡超量吃。）
7樓：
因為我們進化得不夠快，遠遠比不上社會發展的速度。
沒有詆毀題主的意思，但是這種問題真的很「何不食肉糜」，去了解一下都二十一世紀了還時不時鬧飢荒的非洲或者兩百年前的歷史，你就會知道人類大部分時候就是吃不飽的。重體力勞動（種田）之下，還不能收穫足以平衡能量消耗的糧食，那偶爾獲得的高熱量的食物自然成了珍貴的東西，那當然身體就會進化地喜歡這種食物。對於你我的祖先來說，高熱量的食物才是能讓他們活下去的食物，才是健康的食物。
現代人類的勞動量大減，多為腦力勞動，消耗的能量少了，高熱量的食物才顯得不健康了。但我們進入工業化時代才多少年？人人能吃飽才多少年？
基因不可能在短短幾代內改變，而健康食品的定義卻變了，這才是本質。
至於健康美味的食物會很貴麼，那屬於商業營銷的範圍，我就不獻醜了。
有哪些公認的健康食品實際上是不健康的？
作為營養師家屬小答一波 酸奶 乳酪 麥片 果汁 粥 麵包 蜂蜜 還有各種代餐食品 比如所謂的全麥麵包 牛油果 防彈咖啡 代餐堅果等等.總之就是 1.含有大量食品新增劑或防腐劑的包裝食品 以包裝酸奶為代表，甭管他自稱是 老蒙古 還是 老緬甸 2.嚴重轉變食物原材料性質的食品 以各種麵包 各種粥為代表 ...
有哪些既健康又美味的方便速食食品？
北斗星Mct emmm，常年獨居的孤寡少女應該很有資格來寫這個答案了。1.好歡螺螺螄粉 2.資格味酸辣粉 真的是巨巨巨巨巨好吃！湯都能喝乾淨舔碗底的那種！我喜歡酸辣口的，她家的醋包分量不是很足，自己加一點，酸辣可口真的非常爽！那個肉包啊，真的是很大份的肉，希望大家都能把湯喝完，因為最後那一口肉和湯最...
有哪些健康營養又美味的速食食品值得推薦
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