如何解決開放廚房的油煙問題？

1樓：熱愛生活的小美

就像我們遇見火災要彎腰低頭一樣，油煙或者是煙在擴散的時候，只停留在上面的部分。在廚房和餐廳裝修的過程中，我們往往會做乙個門套或者乙個門洞，而想要做成開放式廚房，其實我們可以保留那個門套，在上放留出30-40厘公尺的牆，讓油煙不會輕易從下面擴散到室內。

要解決油煙問題，裝乙個強力的抽油煙機是最簡單粗暴的方法。在設計時要注意抽油煙機要盡量靠近排煙管，提高排煙效率，並且記得安裝止逆閥。

正常工況下，油煙機是不能保證百分之百把廚房裡的油煙抽完的，顛勺、開啟鍋蓋，總會有蒸汽會遺留下來，而家裝乙個換氣扇就能讓剩餘的煙氣排得乾乾淨淨。換氣扇有兩種安裝方式，一種是直接安裝在牆壁上的側吸式，另外一種是在吊頂上安裝換氣扇。

微波爐、電磁爐、無煙鍋等無菸炊具是開放式廚房的必選項，這樣不僅能減少油煙，對身體健康也非常有益處。

除了電器、廚具外，在定製櫥櫃時也有一些設計技巧可以避免油煙的擴散。

由於開放式廚房容易存在空氣對流，在靠近灶台的一側要增做乙個擋煙板，既能減少油煙的擴散，又能起到遮擋的作用，讓廚房顯得更加整潔美觀。

此外，冷卻後的油煙會向下沉積變成一層厚厚的油泥，在設計時要注意減少裸露的上表面積減少油煙沉積。包括廚房吊櫃在內，客廳、餐廳內的吊櫃都要盡量做到頂，少做開放式收納櫃，不要選擇大型水晶燈，以及避免凹凸不平的櫃門。