1樓：蠟筆不小心
這麼說吧，電壓力鍋比較全面，而電燉鍋比較專一。電燉鍋能做的電壓力鍋都能做，但是電壓力鍋能做的電燉鍋不一定拿手，就算能做也更費時間。
電燉鍋講究的是乙個燉字，而燉就是文火長時間的慢慢熬製，讓食材的味道和營養充分融入湯汁中。由於是文火，電燉鍋的功率都不會很高，都在幾百瓦徘徊。如果熱衷於煲湯和煲粥且時間充足，那麼選擇電燉鍋還是不錯的。
電壓力鍋講究的是高溫高壓，功率基本都在1000W以上，拿手的就是燉硬質類的食材，烹飪所需的時間對比電燉鍋是大大的縮短，僅需幾十分鐘就能出一鍋食物。所以，如果從省時方面考慮的話，更推薦選擇電壓力鍋。
使用電壓力鍋想要使煲出的燙更健康濃郁的話，還可以選擇一款帶有祛脂增香的機型哦~
蠟筆不小心：2023年電壓力鍋推薦指南||電壓力鍋該怎麼選||電壓力鍋什麼牌子好||電壓力鍋選擇推薦（持續更新）
2樓：觀月流火
電壓力鍋是通過增壓迅速加熱煮熟食物，對食物的營養有一定的破壞，但煮熟食物的速度快，時間短。電燉鍋份直燉和隔水燉，如果是隔水燉的話就是文火慢煨，最大限度地儲存了食物的營養。
買哪款裝置會畢竟妥當呢？
看你具體的需求，想熟得快就選擇電壓力鍋，想最大限度地儲存食物的營養就選擇隔水燉的電燉鍋
觀月流火：2023年最新電燉鍋/電燉盅/煲湯鍋推薦：看完你就知道怎麼買
3樓：古道
電壓力鍋和電燉鍋都是比較常見的廚房電器，兩者的功能也有很多的相似之處，以至於很多的小夥伴都分不清楚。他們兩者之間的區別主要集中在材質、功率還有烹飪方式這幾點上。這些不同主要為由於乙個是燉，慢工出細活，另乙個則是借用壓力來進行烹飪。
等會詳細寫。。。
電壓力鍋什麼牌子好？
錦燈籠 電壓力鍋從市場占有率上來看，國內品牌美的，蘇泊爾，九陽，基本佔據了70 以上的份額。電壓力鍋作為廚房電器，技術含量不是那麼高，所以各大品牌從質量上來說，基本都沒有什麼問題，在產品的安全性上也有充分的保障，同時售後服務方面做得也到位。所以在我看來，如果預算不是很多的話直接在美的，蘇泊爾中選擇就...
電飯煲和電壓力鍋哪個好呢？
熱水器日記 取決於你平時的飲食風格和口味。喜歡喝粥公尺飯就用電飯煲，喜歡燉肉，燉湯就用電壓力鍋，兩者都喜歡，都買o o 內膽塗層高溫加熱會不會對人體有害呢？首先，內膽不粘鍋塗層俗稱特氟龍，成分主要是聚四氟乙烯材料。因為它的特性是潤滑，摩擦係數低，因此，常被用於不粘鍋等廚具上，這種塗層的變性溫度是26...
什麼牌的電壓力鍋好？
李心怡 電壓力鍋的牌子首選美的，其次九陽和蘇泊爾。關於怎麼選購電壓力鍋分享了一篇文章，有興趣的可以看看李心怡 2020電壓力鍋選購總結，和高價效比電壓力鍋推薦 經常做活動，最低可到199 容量 5L 功率 900W 使用人數 4 5人 工作壓力 70kpa 加熱方式 底盤加熱 內膽 黃晶內膽 黑晶內...