1樓：李雪峰
針對王貴仁麻辣燙，我覺得我很有發言權，首先我是創業大軍中的一員，而且有5年之久，之前也有做過餐飲行業，最近一直籌畫準備做餐飲！
關於王貴仁我在鄭州，合肥，南京都有所品嚐。味道還不錯，關鍵餐飲味道是存活的基本要求，沒有味道，在市場上只會曇花一現！但我覺得王貴仁對加盟店的扶持和監管都是很不到位，外面的店面死亡率很高。
即使很多都是加盟者自己出的問題！但我覺得作為總部有責任，有義務監督扶持加盟商，不能只想著斂財！不然過不了幾年，店面大面積的倒閉，品牌認可下降，大家都受到傷害！
什麼是加盟！加盟商要的不單單是口味，配方，要的是有盈利！所以我建議如果以前沒做過生意，或餐飲屆的小白，就多注意！加盟任何品牌都不是能成活的！
2樓：蘋果
被表妹安利試吃，結果後悔沒有早點來。菜又多，可選擇性太大了，估摸算了下，得有一百到110種左右，很驚喜。別人家就是有點丸子青菜啥的，這家有黑玉公尺，無骨雞爪，毛肚，鴨血，雞胗等等好多。
鴨血很好吃。
3樓：虛竹
我之前加盟過排骨飯，味道還不錯。但是應該是我不會經營。後來就幹不下去了。
這個王貴仁剛開始對外開放的時候，我就參加了。現在想想是正確的選擇。口味當然不用說。
其次是，售後做的很好，這點對我們來說至關重要。怎麼經營，怎麼做活動，怎麼引流等等都教給，很好，對比之前的腦袋空空，現在算是經驗老道，很感謝這個平台成就了今天的我。
4樓：啊寶豆
大眾點評是真的，我昨天中午休息不知道吃啥，看這個點評第一的麻辣燙怎麼樣就買了份外賣。果然不負所望，真的好吃，辦公室的同事都說好吃。
5樓：月亮
第一次從這家店鋪路過的時候，我還給我媽說，這家店的名字好土啊，不以為然! 後來一次很餓，就想著去嚐一嚐吧，結果完全愛上了，秒殺之前的一切麻辣燙啊，首先菜品很多，百十種吧，其次，味道好吃，不是白湯，是紅湯，很四川的味道。再次，環境很潮，很有吃火鍋的氣氛。
記得很清楚放的是吳亦凡的《6》，燃爆了！可口的麻辣燙，喜歡的歌手，一切都很美好！後來，完全成為這家的終極粉！
6樓：浮六
很好的一家，各個方面都很值得表揚。儘管我不是經常吃，但是這一家還是我印象極深刻的：我去吃的那天晚上，應該是9點多了，顧客不是很多。
然後我就看見他們店鋪的所有員工，包括店長(聽著員工喊他王店長），都坐一起吃麻辣燙，說說笑笑的，很團結和睦的乙個團體。這是讓我很震驚的地方。一：
自己吃自己的事物，這是很多餐飲店拒絕的做法。因為自己知道自己的食材不乾淨，青菜沒洗等等。這家反倒是全體都吃！
二：氣氛很像一家人，或者說好夥伴，好同事，就是有種自己也想參與進去的感覺。這是別的店無法比擬的。
7樓：阿貴
做生意是這樣的，沒有選擇是很猶豫和彷徨，掙錢都不容易。誰也不想自己的血汗錢付諸東流。所以，建議你，不管是做那個專案，一定要去實地考察，多了解，多看多嘗。
像這個你說的王貴仁，雖然我沒有吃過，但是大眾點評能做到第一，肯定有人家獨特的成功道理。是味道獨特好，還是服務好，還是營銷好等等
8樓：三生三世
且不說網上的宣傳是真是假，作為外地人第一次來吃的感覺真是驚喜又驚奇，可能我所在的城市沒這種模式吧，通常都是分葷素論串算錢，王貴仁大部分是同價19一斤吧，有特別特別合適的毛肚，還有蝦滑，兔肚，牛筋，這些的話，在火鍋店裡都是超級貴的，現在都是19一斤，我是感覺很划算！可以少量多種選擇更自由，他家的菜品相對其他麻辣燙店算是選材很好的了， 湯底味道也很好，店裡還有直播廚房的顯示器。以後再來還會去吃的一家店，必須再去
9樓：月亮好圓
很多外界傳的名小吃其實並不好吃，在大眾點評看的有個網紅店，確實慕名前來，和老公在家想半天不知道吃什麼，然後就在想，最後選擇網紅店，王貴仁砂鍋麻辣燙，一家可以蘸調料吃的麻辣燙哦。
10樓：
我和娃她爸都喜歡吃這個王貴仁砂鍋麻辣燙，每次去人都爆滿，我就會給娃買好多她愛吃的，然後我坐那慢慢等
菜很多，百十種吧，然後還有我的最愛，牛肚，小酥肉，還有鵝腸，黃喉等等，按斤稱的，19一斤，還有秘製小料和蘸醬，像小火鍋一樣。每次從那經過都會去吃，還免費送飲料。
11樓：塵夢
我就去過兩次，後來就回北京上班了，一直念念不忘。
老闆王貴仁是重慶人，做出來的麻辣燙自然是地道的重慶味道，對我這無辣不歡的人正合適。
菜品很多，像土豆冬瓜的都不提了，牛肚，鵝腸，無骨雞爪，雞脆骨，牛羊肉，冰草等等，別人沒有的他家都有，老闆是個小年輕，正在創業階段，很用心的在經營。
他家還有獨家蘸料和小料，大概十多種的樣子，服務很不錯，喝他家的骨湯很順滑，很醇厚，怪不得這麼多人都去吃，我在排隊時，旁邊的乙個小姑娘說她時從六合專門做地鐵過來的，希望王貴仁越做越好
12樓：公升級線
我昨天晚上去的這一家，我第一次吃這麼好吃這麼多的菜品的麻辣燙，還能蘸著小料一起吃，跟火鍋一樣
門臉跟顯眼，口碑不錯所以來吃，選菜臺比較乾淨，基本的食材都有，晚餐時間去的
牛肉片挺好，不是肥肉很多的那種肥牛，
屬於比較真的牛肉，吃起來貌似還帶著脆骨
湯底很棒滋味足
一直不愛吃砂鍋總覺得湯頭味道總是差強人意
但這家湯底確實很贊嚐過就知道，好想求問老闆娘配方，哈哈點的微辣辣度可以接受
吃完覺得有點偏鹹，不過整體很好吃
還有有免費的蘸料提供他家分兩種料，有搭配好的滋味比較豐富，還有自己搭配的，
但其實湯底味道就足夠了
13樓：
百吃不厭， 百吃不厭。真的是這樣，超級喜歡裡面的寬粉，滑滑的，軟軟的，很好吃，配上蘸醬簡直就是此物只應天上有，人間能有幾回聞。
14樓：愛你一萬年
是真的，你可以去人家的總店去看一看。上個月在南京吃過一次王貴仁砂鍋麻辣燙，為什麼記得這麼清楚，因為驚豔到我了。用麻辣燙的錢吃火鍋的體驗，因為：
首先使用砂鍋煮的，暗黑色的厚厚的砂鍋很有質感，其次菜多：毛肚，兔肚，羊肉，牛肉，小酥肉，蝦滑，老油條，海膽仙桃，無骨雞爪，牛筋，等等之前從來沒有在麻辣燙吃過的東西，他家都有。然後，他家還有蘸汁，花生芝麻醬超級香，還有他們研製的海椒面。
下次去還要吃。
15樓：陳澤鴻
當然王貴仁，難道還有更好的嗎？我媽乙個中年上班婦女竟然喜歡喝人家的湯，她每次去都把人家王貴仁的湯喝完，我也是醉了，喝就喝唄，關鍵是她一周要去吃3次，這是最少的，最高紀錄是一周吃6次，我媽真是個奇葩，不過我還是很愛她，哈哈
16樓：大無烏
你要是想當老闆你就加盟王貴仁，你要是想找工作你就別來。別問為什麼。因為每天店長都讓我用淘公尺水洗菜，洗菜，然後天天中午吃公尺飯，你說我乙個愛吃饅頭的北方老爺們，雖然剛畢業，怎麼受得了！
每天顧客超多，天天累的跟狗一樣！
17樓：
現在很多都是加盟店，但是要選擇符合自己的，一定要去現場看看，嚐嚐，再去確定。再者，看看自己的區域適合什麼型別的風格，味道。我之前加盟的是黃燜雞公尺飯，虧了。
現在我也看好這家王貴仁麻辣燙，總體感覺挺好的，從裝修到口味到總部的售後，但是還要再觀察一段時間，畢竟要有足夠的把握。
18樓：報告
我是賣涼皮的，現在做生意注意的太多了，天涼了涼皮也不好賣了。準備賣賣麻辣燙吧，小年輕都喜歡。聽老妹子說她上班的地方有家做的挺好吃，菜都一百多種，還有毛肚，小酥肉，蝦滑，還有牛蛙，是紅湯麻辣燙。
她說每天人都滿滿的，去的晚菜都沒了。我打算過乙個星期家裡的小麥種上去看看，。南京的王貴仁，老品牌了，有沒有一起的，搭個伴
19樓：專業吃貨
樓主說的王貴仁砂鍋麻辣燙我經常去吃，我是南京本地的，王貴仁砂鍋麻辣燙在南京還是蠻有名的，我經常去他們家吃，口味非常正宗，南京現在有很多東北麻辣燙，像張亮，楊國福實在是不好吃，燙看著很白都是用奶粉勾兌的，並非真正骨湯。我還是比較喜歡王貴仁他們家的紅湯麻辣燙，加盟麻辣燙還是要實地看一下比較好，多考察，畢竟是投資。。。
楊國福麻辣燙和張亮麻辣燙哪個好吃？
老王隔壁也姓王 兩家都去吃過，個人覺得張亮麻辣燙要好很多 第一，張亮麻辣燙裝修風格更加具有活力，很有活力，就餐環境也很舒服，楊國福裝修要沉悶的多，總有一種壓抑的感覺！第二，菜品種類方面，張亮麻辣燙的菜品種類要多於楊國福，至少兩倍的品種，選擇性很高！第三，配料方面，張亮準備的要充分一些，去過幾家店鋪，...
楊國福麻辣燙和張亮麻辣燙哪個更好吃？
自然醒 我這個東北人覺得張亮勉強吧，就一般般。至於楊國福，就是個辣雞，有一口別的吃的我都不去吃楊國福！很多麻辣燙都比這兩家好吃很多很多很多很多很多啊 名字被重置了 哪個更好吃，我不知道。但是我們學校校內也好，校外也罷，楊國福吃出異物的事件發生概率明顯大於張亮。在校園牆上看到的 所以，甭管味道哪個好，...
麻辣燙如何做？
寬窄美食 天府之國孕育出成都人悟出了快耍慢活的生活美學，吃，是這種美學的具體體現。從寬窄巷子到錦里，從老街到新市，屬於成都的味道無處不在。乙份麻辣燙，記錄著時代變遷下成都的飲食文化與市井風情。一碗葷素搭配的食材，在油浪的拍打翻滾下，散發著讓人垂涎的香氣。熱騰騰的大碗盛上桌，撒上芝麻蔥花，放些香菜小公...