1樓：華夏盛德禮商書院官方號
餐桌上的禮儀歸結為以下幾點：一．入座的禮儀．先請客人入座上席．在請長者入座客人旁依次入座，入座時要從椅子左邊進入．入座後不要動筷子．更不要弄出什麼響聲來．也不要起身走動．如果有什麼事要向主人打招呼．
第二,進餐時.先請客人.長著動筷子.夾菜時每次少一些.離自己遠的菜就少吃一些.吃飯時不要出聲音.喝湯時也不要出聲響,
第三:進餐時不要打嗝,也不要出現其他聲音,如果出現打噴嚏,腸鳴等不由自主的聲響時,就要說一聲"真不好意思".;對不起;."請原涼".之內的話.以示歉意.
第四;如果要給客人或長輩布菜.最好用公筷.
第五:吃到魚頭,魚刺,骨頭等物時,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子裡,或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準備好的紙上.
第六:要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話,以調和氣氛.不要光著頭吃飯,不管別人
第七:最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙時,就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴.
2樓：
心裡一直有個疑問：
吃飯的時候，如果是用的餐盤（大食堂的那種），所有菜和飯都放在盤子裡，怎麼辦？
如果端起來，太大了，不好看，而且也很重，堅持不了幾秒；
如果不端起來，頭低下去吃，吃相難看。
怎麼解決？
3樓：陸紀堯-卓爾禮儀
餐桌禮儀是一門很深的學問。在西方禮儀中，儀態是最重要的。入座時要挺直背部，用餐過程中背部也要保持挺直，身體與餐桌保持一拳的距離。
肩膀向下向後，下巴與地面保持水平，並且注意胳膊要緊貼身體。咀嚼食物時不能發出聲音，而且食物要一次性放入口中。
長輩和重要的人優先原則。在商務場合中，級別高的人物優先，主人的座位應正對級別最高得人物，然後是性別（女性優先）。在社交場合中，社會地位決定優先級別，然後年齡長者優先原則，最後是性別優先原則。
4樓：
說乙個吧
從小家裡就教導去別人家裡吃飯不能只吃菜，不吃飯。再不想吃公尺飯，也不能端著空碗夾菜吃。(指去別人家裡做客，不包括在外面吃飯)
不知道是不是我家裡獨有的規矩～
5樓：Lynn
吃個飯哪那麼多規矩，好多還是中中國人自創的。
除了極為正式的餐會，我覺得最基本的原則就是「大家都感到舒適」即可。
不製造噪音，吃相好看一點，就蠻好。
什麼右刀左叉，那個手勁兒大哪個手拿刀就好，強行裝逼可真是夠累的。
當然，基礎的知識就上邊各位已經聊的很詳盡了。
6樓：[已重置]
用餐禮儀
節選自wikiHow中文：3種方法來培養良好的禮儀
1不要張著嘴巴咀嚼食物。這是簡單明瞭的規矩，在你享受美食時，卻容易把它忘了。
2
需要離開餐桌時，請說「抱歉」。如果你是兒童或青少年，需告訴長輩你需要離席的原因，並得到他們的准許。
3
請求別人給你傳遞某道菜或調料。如果想要獲取某樣東西，不要把手伸過某道菜或別人的盤子。相反地，禮貌地請求坐在旁邊的人「為你傳遞醬油」。
4用餐時，不要把手肘放在桌上。傳統的禮儀教導人們不可在用餐時把手肘放在桌上。如果還沒開餐或已結束用餐，這個行為倒是可以被接受。
5了解如何應對非正式和正式的用餐場合。用餐禮儀最讓人不知所措的就是不知道要使用哪乙個餐具或碟子。以下為西餐禮儀的快速入門指南：
如果你忘了細節，請記住「餐具使用由外至內」。這基本上表示如果餐盤左右都有餐具，你需從最右邊和最左邊的開始用起，然後慢慢靠近餐盤。
要是忘記了，那就觀察其他人的舉動。
至於非正式的餐具擺設，你的正中間應是乙個餐盤。緊靠餐盤左邊的將是兩把叉子，最靠近餐盤的是用於主菜的餐叉，離餐盤最遠的是用於色拉或開胃菜的叉子。
餐刀將直接位於餐盤右邊，刀刃對著餐盤，旁邊是兩個匙。最右邊的是湯匙；甜品匙（或茶匙）則位於湯匙和刀之間。
玻璃杯應直接位於餐刀上方。接下來的杯子也將擺放在右側。
叉子左邊可能會有乙個小色拉盤。
餐盤左上角可能會有乙個小麵包盤，以及小黃油刀。使用黃油刀取一小塊黃油，把它放在盤子，然後用刀把黃油抹在麵包上。
甜品匙或叉子可能橫放在餐盤上方。
如果你喝茶或咖啡，杯子和託碟應位於餐刀和匙的正上方及往右擺放。
了解如何應付正式的餐具擺放。正式的餐具擺放大致上與非正式餐具擺放相同，只有幾個關鍵的例外事項：
如果主菜有魚，餐叉和餐盤之間可能會有乙個小魚叉。
如果主菜有魚，魚刀可能擺放在餐刀和湯匙之間。
如果主菜有牡蠣，餐盤右側餐具的最右邊可能會有乙個小牡蠣叉。
在正式餐具擺放中，玻璃杯按照型別排列。餐刀正上方的是你的水杯，右側是紅酒或白酒杯，然後最右邊的是盛葡萄酒的高腳酒杯。
6餐具握法。餐具握法分為歐式和美式。兩種均十分恰當。
總言之，兩種方式為：美式：切食物時，把叉子轉移到非慣用手上，然後以慣用手握刀。
切了食物後，把刀刃放在餐盤邊，並把叉子轉到慣用手，然後把食物放入嘴裡。
歐式：用左手握叉，右手握刀及切食物。切完食物後，你可以把刀刃放在餐盤邊，也可繼續握著餐刀。
7了解用餐時或用餐後如何擺置餐具。餐具的擺置方式能夠向服務生傳達兩種訊息：你已結束用餐或仍打算繼續吃。
想要學習如何擺置餐具，首先把餐盤想像成乙個鐘面。如果你已結束用餐，將刀刃側與叉尖併攏放在略高於餐盤中心的位置，握柄指著3到4點鐘之間的方向。
如果你打算繼續吃，將刀頭與叉尖相對，呈八字形搭靠在餐盤上（乙個指著8點鐘，另乙個指著4點鐘）。
閱讀原文：3種方法來培養良好的禮儀
希望可以幫到大家 :)
7樓：劉宣池
千萬不要吧嘰嘴！！！！！
這一點非常重要無論你們去了多麼有逼格的餐廳周圍環境有多麼愜意如果你吧唧嘴了一切優雅全毀…
有哪些常見的餐桌禮儀和酒桌禮儀？
舊餘如夢 我講一些最基本的吧，可能有的人不太注意 1 夾菜只夾自己面前的，不要伸長胳膊更不可能站起來去夾2 夾菜從最下面開始夾，不要夾尖，不要夾盤子那邊的，更不要來回翻找自己喜歡吃的！這一條發現很多一起吃飯的都沒這個意識，個人覺得很重要 3 嘴裡有菜不要說話！嚥下去再說 4 坐姿不一定多端正，但一定...
如何教會學齡前兒童餐桌禮儀？
外出就餐，特別是在公眾場合中，以下13條是小孩子需要做到的基本餐桌禮儀 1 飯前要洗手，預防細菌 病毒。2 安靜地坐在同乙個位置上吃飯，不亂動，才會消化好。3 吃飯時不可以有太多動作，很容易碰到身邊人，或者打翻東西。4 腿上可以放張餐巾，防止濺落食物，吃完東西，還可用來擦嘴。5 麵包 饅頭可以用手拿...
你認為正確的餐桌禮儀有哪些？
妖怪吃什麼 中國式宴客，其注意力並非只在食品以上，以致食品以外之陳設，自然也相當講究。民清時候的禮節，歐美餐桌禮儀客座之位，離主人越近越高，中國是離主人越遠越高。若官場之宴會，則桌面之木紋，須豎擺，即是南北向，則東面北邊之一座，為第一位，西面北邊之一座為二位，東面偏南者為第三位，西面偏南者為第四位，...