生物實驗室裡做的東西可以帶出來吃嗎？

1樓：慕達

規避潛在危險是件好事，你這個善意的提醒並沒有什麼大毛病學弟嘲笑你是基於他對自己所做產品的自信，當然也可能是自大，這完全取決於他在生物實驗室裡到底是怎麼做泡菜的，以及實驗室的情況

很明顯，生物實驗室裡做的東西誰都說不准會不會帶有有害物質或細菌大的食品企業，大多很規範，有很多規定，就是為了避免這種不確定性綜上，生物實驗室裡做的東西當然可以帶出來，但是吃不吃完全是你拿著命在做信不信任他的選擇題啊喂！！！

2樓：亦舸

可以吃啊。。。

就算是微生物實驗室。。。只要是BioSafety Level 1的實驗室就沒啥問題啊。。。話說BSL-1的實驗室裡可以吃飯誒。。。

然而BSL-2到BSL-4就不行了。。。有致病菌。。。嗯

3樓：

蟹妖！泡菜涉及到微生物發酵，所以說是生物實驗裡做的沒什麼毛病。

從安全性來講，不管是生物實驗室還是其他什麼物理化學甚至計算實驗室，除非這個實驗室是專門且專業用來製作食品級的產品的，否則一概不推薦食用實驗室的產物。因為不管再怎麼注意，總會有交叉汙染的風險。像泡菜這種發酵製品，更有可能因為滅菌不嚴格或者其他工藝問題，造成雜菌汙染。

也許這次大概率並不會像題主擔心的那樣，造成嚴重的後果。但這是乙個非常不嚴謹而且危險的習慣，不值得提倡。

從合規性來講，如果僅僅是免費提供試吃，屬於擦邊球不好管。但是一旦形成銷售，就涉及到無證經營甚至無證生產的問題；如果該實驗室無相關執照，可以直接向食藥監局舉報。

只提供客觀事實作參考，具體採取什麼行動請老學姐自己斟酌。

4樓：Know Myself

不要把實驗室想那麼可怕呀

像我們食品實驗室就是來做食品的，所有工藝課程、社團活動都是在裡面開展的，很安全吶。

但是你說的生物實驗室，不知道衛生裝置怎麼樣，不敢妄下結論。就想說一點，別把實驗室想那麼可怕。