1樓：廚子赫一娘
非常有必要，非常有必要。
如果你下過廚就知道（我們暫時不說肉類的，就談談果蔬和乾貨），品類其實很多的。
單單水果，一般是乙個星期買一次，一次的水果得7-8種。部分水果的味比較衝，尤其需要分開儲存了。
然後，再說說蔬菜，青菜類的可以放一起沒什麼關係，但是一旦品類多了，你沒有分儲的功能，混在一起，非常不方便拿去。而且有些蔬菜容易壞，有些的保鮮時間較長，這樣就更加需要分開了。
再說說乾貨吧，如果放在一起，水汽肯定會進入，久了就容易壞，而且會衝味。
所以我的建議是條件允許的情況下，一定要買分類儲存的。
如果，你打算入手一款冰箱，可以去看看之前我寫的一篇冰箱選購指南，肯定能幫助你找到滿意的冰箱：
廚子赫一娘：2023年冰箱推薦選購指南（三十款高價效比冰箱推薦，低中高階冰箱一應俱全）4月更新
2樓：狗尾巴花
真的太需要了，尤其是發現家裡東西一股腦兒塞進去不好拿東西，發現東西都串味兒的時候就覺得太需要了，現在帶有乾濕分儲更為重要，乾區可以存放茶葉、燕窩、小公尺等等，濕區單獨存放水果真的是太棒了
3樓：Mavis微
是我家前段時間的冰箱，看了過後才知道分儲存放真的非常有必要，以前也沒有重視過這樣的事情，但是一旦冰箱裡放臘肉放水果的時候就會發現水果上都是臘肉味，什麼東西都放在裡面，想找東西都不好找先不說，串味嚴重，水果蔬菜也放不到很久，乾貨放裡面也容易受潮，冰箱本來是用來保鮮的還起不到保鮮效果那有什麼意義呢？所以果斷換成了現在的冰箱，有專門的蔬菜水果區和變溫室，讓我家裡眾多食材能夠很好的分割槽存放，蔬菜水果區可以在水果區放置乙個星期，變溫區可以存放乾貨尤其是我愛吃的堅果可以放到九個月不返潮，實實在在的給我節約了不少錢，不用像以前一樣浪費，再來看我現在的冰箱，真的是沒有對比就沒有傷害，所以，冰箱食材分割槽存放太重要了。
4樓：劈叉蕾
海爾全空間保鮮冰箱，就應用了乾濕分儲的技術，從傳統冷藏單一的送風模式，創新公升級到精控微風道按需送風的模式。它將果蔬和乾貨分離開儲存：果蔬放在高濕區，由於採用了生態植物膜技術，濕區濕度可控制在90%以上，可以緊緊鎖住水分，保證蔬果不失水不腐壞；乾貨在乾燥區，採用了微風道技術，濕度始終控制在45%左右，避免乾貨返潮或變質。
而且還搭載風冷無霜技術，環繞出風，不會直吹食物，能夠有效防止食物風乾，無霜保濕
另外，該型別冰箱還實現了冰箱內部精細化分類儲存，可以對不同食材分類存放。冷藏，乾濕分儲，冷凍，魚肉，葷素，生熟分儲都有自己單獨的存放區域。這樣有效避免了冰箱內部食物相互串味，細菌交叉感染的問題。
5樓：海爾智慧型家庭
對於題主提出有關分類儲存功能冰箱的問題，相信沒人比小海來回答更合適，因為海爾早在2023年就發布了具有乾濕分儲功能的冰箱，這類冰箱的功能小海還是相當了解的。先來科普下什麼是具有分類儲存功能的冰箱。
一、什麼是分類儲存動能的冰箱
具有分類儲存功能的冰箱，在蔬菜水果、生熟類食品的分類儲存方面能夠做到精控管理，分割槽儲鮮。它將蔬果和乾貨分開儲存，對蔬果儲存提供較高的濕度，以保持蔬果新鮮，盡量低的流失水分；對乾貨提供較低的濕度，用以保持乾貨的乾燥及防潮。也就是說該類冰箱，可以實現食物分割槽儲存的保鮮模式。
二、生活需求帶動分類儲存冰箱產生
由於人們生活水平的不斷提公升，對冰箱保鮮功能的要求也越來越高，比如產生了對冰箱分類儲存的需求。乾貨常溫儲存（尤其是夏季）容易受潮且難以長時間保質，但將乾貨放進普通冰箱卻又容易帶來受潮、霉變的問題。
這是因為乾貨的儲存需要相對乾燥的環境，水果需要在濕度95%以上的環境才能更好的保持水分。乾貨在濕度高於它本身儲存條件的儲存空間就會受潮，如果水果和乾果放在同乙個冰箱區域中水份就會很快流失。乾貨放進普通冰箱難以儲存的原因是：
不同食物具有不同的儲存溫度、濕度要求，如果冰箱內部的溫、濕度不能與食物的儲藏條件相匹配，就容易導致食物變質。
於是人們就有了冰箱分類儲存的需求。大家肯定會想，如果冰箱能分割槽調節溫度就好了，水果蔬菜放進濕潤的保鮮抽屜裡，乾果放在乾燥的保鮮抽屜裡，這樣水果和乾貨都能保持最好的口感。這個想法其實從很早就有人提出，但是事實是，普通冰箱根本達不到這些要求。
三、普通冰箱為什麼做不到分類分儲
我們先看一下普通冰箱，普通冰箱基本是由冷藏室、冷凍室組成。
冷凍室：平均溫度一般在-18℃以下，足以將食物冷凍，像海鮮、肉類等不立刻吃的食物，在這裡可以做到快速結凍並封住水分。
冷藏室：保鮮室內溫度一般在1～10℃之間，當然濕度也相對較高，多用來存放新鮮的蔬菜和水果。
我們通常存放果蔬、乾貨只能是存放在冷藏室內，但普通冰箱冷藏室空氣濕度較高，一般空氣濕度在70%以上，儲存果蔬還好，因為果蔬需要較高的空氣濕度，而乾貨儲存則需要較低的空氣濕度。因為普通冰箱只有一種送風模式，也不能根據不同食物提供不同的溫濕度，因此普通冰箱無法同時滿足兩個不同的濕度要求，這也是為什麼普通冰箱無法儲存乾貨的原因。
四、分類分儲是如何做到的
直到乾濕分儲技術應用在冰箱上，才有效的把幹、溼的食物都區分出來，困擾大家的乾濕分離的問題也就迎刃而解。
例如海爾全空間保鮮冰箱，就應用了乾濕分儲的技術，從傳統冷藏單一的送風模式，創新公升級到精控微風道按需送風的模式。它將果蔬和乾貨分離開儲存：果蔬放在高濕區，由於採用了生態植物膜技術，濕區濕度可控制在90%以上，可以緊緊鎖住水分，保證蔬果不失水不腐壞；乾貨在乾燥區，採用了微風道技術，濕度始終控制在45%左右，避免乾貨返潮或變質。
而且還搭載風冷無霜技術，環繞出風，不會直吹食物，能夠有效防止食物風乾，無霜保濕。
另外，該型別冰箱還實現了冰箱內部精細化分類儲存，可以對不同食材分類存放。冷藏，乾濕分儲，冷凍，魚肉，葷素，生熟分儲都有自己單獨的存放區域。這樣有效避免了冰箱內部食物相互串味，細菌交叉感染的問題。
關於冰箱類小海之前的回答，請移步：
冰箱十字對開門和雙對開門，哪種好？
智慧型家電的概念特別火，你認為最重要的智慧型冰箱會是怎樣的呢？
水果放冰箱裡，為什麼會很容易失去水分？
想購買一款超大儲存空間，合理的空間布局和精緻保鮮功能見長的T型冰箱有合適的推薦嗎？ - 知乎
6樓：珂矣
題主說的分類儲存應該就是冰箱的乾濕分儲技術，乾濕分儲能夠使濕區濕度保持在90%左右，水果蔬菜保濕不凝露，給果蔬提供了適宜的高濕儲存環境。乾區濕度保持在45%左右，乾貨不受潮不變質，為鹿茸、冬蟲夏草、名貴茶葉等貴重乾貨提供了恰當的儲存環境。
因為我們普通的冰箱的冷藏室都是統一的製冷模式，一般空氣濕度較高。即達不到足夠高的濕度，而且溫度波動大，蔬菜水果的保鮮效果就會相對較差；也達不到足夠低的濕度儲存乾果類食物，所以乾果在冰箱內容易受潮變質。而乾濕分儲恰恰解決了這個問題，通過不同的分割槽送風模式實現不同區域保持不同的空氣濕度，蔬果、乾貨可以得到分類儲存。
建議題主仔細了解以上乾濕分儲的功能，根據自己的實際需求選擇是否入手。
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