1樓：愛吃酸梅的獅子
一、市場廣大
我們常說的「民以食為天」，人一天三頓都要吃飯，吃是基本需求，是剛需，這就決定了餐飲市場永遠不會枯竭。
同時，人在滿足填飽肚子的基礎上，開始學會享受生活。平時不管是休閒還是辦公，都會喝個下午茶。這兩年市面上出現了很多像一點點、喜茶等飲品店，每個店面門前都是排著長隊，生意異常火爆。
二、門檻低
針對某些行業，在創業者進入前，需要具備一定專業實力，如果沒有專業實力做支撐後期很難發展。
相比較那些需要具備專業實力的行業，餐飲行業進入的門檻卻很低。不需要太高的學歷，也不需要投入太多的資金。只要前期找好食材貨源，再掌握一些簡單的操作手藝，就能輕輕鬆鬆把一家店開起來。
(PS：需要強調的是餐飲要想做好，手藝還是很重要的)
三、低風險高收入
餐飲不像其它行業，前期動輒十幾萬、幾十萬的投入，而開個小吃店只需少量投入就能把店給開起來(尤其是流動的小吃店，成本更低)，小成本就小成本的開，有大的實力之後再開更大的店，成本降低，投資風險就小。
另外餐飲的利潤非常高，比如一杯奶茶，裡面隨便加點珍珠，就是能賣到十幾塊錢一杯;炒一盤青菜，店家能賣到幾十塊錢乙份，也正是因為看中了餐飲行業低風險高收入，回本快，所以餐飲成了眾多創業者的首選。
四、無市場壟斷
餐飲種類繁雜，關於吃的方面，都有很多不同。另外伴隨著物質生活水平的提高，人們對吃的口味也越來越挑剔，必須要不斷推陳出新，這就決定了餐飲行業不會被壟斷，市場永遠都是百花齊放百家爭鳴!
2樓：Samenk
門檻比較低，投入一萬能做，投入十幾萬也沒問題，投入百萬的店也不少，上千萬的也有。
利潤大，路邊攤一碗炒花飯成本不過一兩塊錢，賣出來最少就是五塊六塊了。
乙個酸辣土豆絲，成本也不過幾塊錢的東西，基本上賣出來也都是十幾塊錢了。
其次餐飲這個東西短期內不會出現網路打壓式的競爭，靈活多變，總的來說投資不算大，怎麼賺錢怎麼做，只要味道不錯，現在弄個幾十萬開個店，再花點錢，找幾個營銷號拍拍抖音，找本地美食博主來拍幾個試吃就火得不行了，現在傳統行業很多都被網路打壓得不行，反而吃這一方面我覺得只要操作靈活，完全可以把網路當乙個更好的推廣工具。
成本低，收入高，易推廣，所以在餐飲領域創業的人多，餐飲這個東西，屬於開店容易守店難。具體的我也不太懂，反正身邊很多餐飲人堅持下來的沒幾個，他們也都賺到錢了，但是不知道為什麼沒有堅持做下去就是了
3樓：肥楊先生
因為它，給人一種我也可以做的錯覺。因為每個人都覺得吃=餐飲、會吃=會餐飲，實際上，餐飲沒有想象簡單，餐飲裡面隨便乙個環節都是成熟，或者可以單獨拿出來做的乙個寬容體。明星之中也有不少投資餐飲，事實上，失敗的也很多。
在中國文化裡飲食文化是最有分量的，生活上也是剛需，所以不同層次的人，做餐飲的目的是不一樣。掙錢、做賬、招待、產業延伸、通過飲食開啟其他市場等等。
4樓：非知名的餐飲小白
1.前期投入小
2.現金流優秀
3.利潤，並沒有想象的那麼高，當然沒有固定營業位置/夫妻檔的不在這個範圍內
4.餐飲其實是乙個非常鬧心的專案，不要過於樂觀。
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