1樓：天逸
不請自來植物開花除了自身內部發育因素外，同時還受外界環境影響吧。
外界因素以春化和光周期最為重要。
低溫條件下誘導植物開花的過程成為春花作用。植物只有在一定的低溫積累後，才會開花；
除此之外，光周期也對植物的開花有影響，也是因為有了植物的光周期反應，才有了短日作物，長日作物，日中性作物之分。
光周期說的是一天24小時內白天與黑夜佔的相對長短。
光周期現象說的是植物對白天與黑夜的相對長短的所做出的反應。
而長日作物說的是必須長於臨界日照長度才能開花的植物。
短日作物說的是必須短於臨界日長才能開花的植物。
中日作物說的是植物對於任何光照條件下都能開花的作物。
當然每一種作物的臨界日長的都不一樣，有時短日作物的臨界日長會長於長日作物。
作物的日長光照也是要積累的，唯有在積累了一定量的光照日長後才會開花。
所以，人類只要學會控制光周期與春化，基本上就可以控制植物的開花了吧。
附：第二次在知乎作答，錯了莫怪。
2樓：BORING
前面說月經和風姑娘的也是夠了。
花自然是知道時間的，只不過不是人類世界所用的時間。簡單的說，花的時間觀是由光照和溫度兩套系統組成的，在溫度和光照合適的情況下，植物就開始長花芽了。
通過利用植物的這套系統，人就可以調控「植物對時間的感受」，使他們的花期改變，比如花店裡一年四季可見的百合，就完全被人玩弄與鼓掌之間了。
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