1樓：天天
從健康方面考慮的話，其實食用油有乙個很硬的指標，就是「油酸」。
油酸（Oleic acid），是指含18個碳原子和1個雙鍵的ω-9系列單不飽和脂肪酸，是人體脂肪組織中重要的脂肪酸，被營養學界稱為「安全脂肪酸」。 一瓶油的品質好壞，主要是看其油酸的高低。
因此以高油酸含量聞名的橄欖油，在一時之間成為「好油代表」。事實上，除去一點點過度營銷，橄欖油對比普通食用油，確實是更加有益於健康的。這一點毋庸置疑。
不過相比於中國烹飪方式而言，橄欖油畢竟還是更加適合西方冷餐的飲食習慣。
在我們國內，其實已經有企業在做更加符合中國人飲食習慣的高油酸食用油了。道道全作為菜籽油領域的龍頭企業，其對高油酸的重視，也印證了該產品的戰略價值，不僅在多地開闢了高油酸示範區種植區，為保障該單品的品質，從源頭開始產業公升級；與此同時，車間工藝也同步公升級，採用全新的智慧型化生產線，低溫壓榨加工成品，高油酸菜籽油，可以說是菜籽油從原材料到加工工藝的集大成者。
無論健康成分還是研發生產，道道全高油酸菜籽油都是完全不輸橄欖油的。由於是本土品牌，也更加了解中中國人的烹飪方式，符合國民體質，做出來的菜品會更加具有風味和營養價值。
家裡燒菜都用什麼油比較好吃又健康呢？
miko 我們家因為有寶寶，在入口方面還是些許講究，基本用的都是橄欖油，或者亞麻籽油，覺得炒的菜不會那麼油膩，也不會覺得菜有突兀的油味，品牌也不確定哪個比較好，所以總是會換品牌 飄揚 家庭吃油還是以健康為主，現在油的加工方式很多，精煉油看著好看營養成分失去比較多油的本味也淡了，我認為選擇不飽和脂肪酸...
參加表哥的婚禮，怎樣能穿的好看又不貴又時髦的呢？
大成唯愛婚禮 1 服裝的顏色應該偏暖色系 暖色系的衣服有紅色 紫紅色 粉色 黃色 橙色等等。2 穿著以整潔為主，不能過分隨意 有的人生性比較隨意，參加婚禮也穿拖鞋背心。這樣顯得太另類了，並且也會讓新人覺得你不夠尊重他們。因此，即使平時受不了約束的人，參加婚禮也應該整潔自己的著裝 3 著裝得體，不宜過...
做飯時怎麼看油的熱度？
仁闕 瀉藥，人在美國，剛下飛機 炸花生公尺之類的，溫度用手背測，高度10公分，稍微有點燙的。油溫不能太高，不然外表焦了，裡面可能沒熱。普通炒菜看油冒白泡泡冒青煙，妥妥的準沒錯。如果是爆炒，那就不得了了，那個溫度，那個視覺，第一，青煙，第二白泡，第三，看到白泡泡慢慢的沒了，辣就麼的問題了撒。 灼風吹吹...