1樓：寧嬤嬤
1、3分鐘雞蛋
蛋清熟而軟嫩，蛋黃剛要熟，略溏。「3分鐘雞蛋」是微熟雞蛋，最容易消化，約需1小時30分鐘消化。
2、5分鐘雞蛋
蛋清熟而嫩，蛋黃熟而不硬。吃雞蛋最好的狀態是蛋清已經凝固，而蛋黃處於半凝固或流動的狀態。「5分鐘雞蛋」是半熟雞蛋，在人體內消化時間約2個小時;煮沸時間過長的雞蛋，人體內消化要3小時15分鐘。
3、10分鐘以內的雞蛋
在營養方面，水煮10分鐘以內的雞蛋，消化率最高，營養成分基本上沒有損失。
4、10分鐘以上的雞蛋
雞蛋在沸水中煮超過10分鐘，雞蛋內部就會發生一系列的化學變化，很難被消化，還可能因長時間加熱而分解出硫化物，對身體有害。
2樓：網際網路小仙女
雞蛋是我們在平時的生活中特別常吃的一種食物，尤其是在吃早餐的時候，有很多的人都是會吃上一顆雞蛋的，而且在吃雞蛋的時候做法也有很多種，不管是煮著吃，燉著吃，煎著吃炒著吃都是非常好吃的，不過在吃早餐的時候最常見最簡單的做法就是煮雞蛋了，那麼在煮雞蛋的時候要煮幾分鐘才能熟呢？原來煮的時間不同，吃起來口感也是不同的。
在煮雞蛋的時候，有些人可能也都是會比較的糾結冷水下鍋煮還是開水下鍋煮的，其實在煮的時候不管是哪一種煮法都是可以的，而白水煮雞蛋也是可以很大程度上保留雞蛋的營養的，所以我們在煮的時候想用哪種方法就用哪種方法就可以了。
不過在煮的時候煮的時間不同，煮出來的口感也是普通的，如果是用開水煮雞蛋的話，大概煮上5~7分鐘的時間煮出來的雞蛋都是流心蛋，那再多煮上兩分鐘左右的時間，煮出來的就是溏心蛋了，這樣的口感吃起來味道也會更加的好吃一些，但是如果選擇全熟的話就可以煮上10分鐘以上的時間，不過這樣的雞蛋有很多的人也會覺得吃起來是比較容易噎人的。
總之我們在煮雞蛋的時候，是可以根據自己的口感喜好來選擇煮幾分鐘的時間的，如果想要選擇溏心蛋的話，一般都是煮上7~9分鐘左右的時間就可以了哦，那麼在平時煮雞蛋的時候你都是怎麼煮的，都會煮上幾分鐘呢？
3樓：z8938560
一般來說煮十分鐘就夠了，想吃流心或者嫩點的，可以煮個七八分鐘，想吃更熟一點的，可以煮個十五分鐘。
煮雞蛋的水裡面撒一點鹽，煮完之後撈出來丟進涼水裡面放一會，這樣雞蛋會更容易剝開。
4樓：程袁袁
這個要根據你的喜好啊！有的人喜歡吃溏心的，一般常溫下的雞蛋水開煮個3-4分鐘就差不多，冷藏的多加個2-3分鐘；有些喜歡吃煮的老一點的，那就煮8分鐘以上
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