1樓:積分兌付寶
分享3個養胃食物清單,包括日常零食類、日常飲食類、日常茶飲類。
1、蘇打餅乾
蘇打餅乾中新增了鹼性的蘇打粉,可中和胃酸,經發酵工藝後比較好消化,常被推薦給胃病患者。
儘管蘇打餅乾一般不加糖或少加糖,但含有的油脂從 10%~30% 不等,並不那麼健康。
作為加餐吃一點無妨,吃多了反而是負擔。
2、花生
健脾和胃,生吃最好,飯前吃個4到6粒即可,吃太多反而傷胃。
3、栗子
板栗性味甘溫,有養胃健脾、補腎等功效。適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,腎虛所致的腰痠膝軟、腰肢不遂等症。別吃太多,會長胖。
4、大棗
大棗有補脾益胃的功能,用大棗、糯公尺煮粥,對胃潰瘍有一定防治作用。
tips:棗皮薄而堅硬,邊緣很鋒利,吃太多,會傷腸胃。若胃黏膜剛好有炎症或潰瘍,會加重疼痛和不適。
5、牛奶
熬夜時可以喝,如果白天吃過飯可以喝,不能空腹喝。
但別喝太多,因為它性寒。
5、銀耳
銀耳又稱白木耳,味甘淡、性平,有生津潤肺、滋陰養胃的作用,適用於胃腸燥熱、便秘等症。
6、蜂蜜
蜂蜜含有葡萄糖、果糖、有機酸、酵母多種維生素和微量元素等營養成分,能對胃粘膜的潰瘍面起到保護作用。
主食類
1、小公尺
眾所周知小公尺粥可以養胃,這裡不多說。
2、南瓜
南瓜所含的果膠可保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面癒合,適宜於胃病患者,而且南瓜還能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。
胃不好的人,一定把南瓜徹底做熟了再吃。
3、紅薯
紅薯富含纖維和維生素等物質,有暖胃的功效,紅薯能加快腸胃的消化。可將紅薯切塊,與大公尺一起煮成粥。
4、山藥
熬山藥粥喝,能有效緩解因貪涼引起的食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等胃部不適症狀。
最好挑多醣豐富的,也就是那種口感綿密、糯而面、黏而粉的淮山藥,包括細細的鐵棍山藥。
食材類
1、木耳
木耳中的膠質可吸附殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質等物質,將其排出體外,具有清胃滌腸的作用,是成年人保養腸胃的佳品。
2、洋蔥
洋蔥可健胃潤腸、消食理氣,對食慾不振、消化不良、積食、便秘等都有很好的食療作用。
3、雞蛋
蛋黃含大量卵磷脂和腦磷脂,對胃粘膜有很強的保護作用。
4、菠菜
味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便秘。菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食慾助消化;其豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利於排便。
5、羊肉
羊肉不僅能溫補脾胃、提高機體免疫力,還能清心明目,緩解上班族因用眼過度產生的疲勞。
1、鹹檸檬茶:理氣和胃,適用急性胃腸炎
材料:檸檬1個
步驟:①將檸檬煮熟去皮,曬乾後加入食鹽醃製數日,貯藏日久療效更好。
②將鹹檸檬放人杯內,倒人沸水浸泡5分鐘,即可。
2、橘皮茶:健脾消食,止咳化痰。
材料:橘皮(乾品)4克,茶葉6克。
步驟:取橘皮、茶葉各一半,焙乾,研為細未,放人杯內,倒人沸水加蓋燜泡10分鐘,即可。
3、大麥茶:促消化
大麥,屬於粗糧,用其泡茶飲,可改善腸胃功能,促消化。最好現煮現喝,效果更佳。
4、紅茶:護胃養胃
紅茶性質溫和,經過發酵烘製而成,茶多酚在氧化酶的作用下,發作酶促氧化反應,含量削減,對胃部的刺激性就隨之減小了,而且茶多酚的氧化產物能促進消化,因此,紅茶可以養胃。
5、蒲公英黑苦蕎茶:養胃、消積、胃脘痛
用「藥食兩用」的小植物蒲公英、黑苦蕎,搭配在一起,做茶飲,每日泡水飲用,有很好的養胃暖胃效果。
tips:潰瘍病患者應少飲或不飲茶。
2樓:黃秀娟
吃一點就胃脹,要考慮是不是有淺表性胃炎,或者胃酸不足。這個問題很多人有,跟很多原因有關係。
正餐和零食一起優化吧。
正餐的話,避開本來就容易引起脹氣的食物比如含有低聚醣和可溶性膳食纖維的蔬果、整粒雜糧、整粒豆類等,或者澱粉消化率比較低的食物。
入口的食物要烹調得軟爛一點,蔬菜,水果可以蒸熟或煮熟,肉可以切成肉糜,雜糧主食則可以打成糊糊吃,而且食物要在溫熱的時候吃。
零食,可以吃一些肉羹湯,或者雜糧糊糊山藥糊糊,熱乎乎的雞湯肉湯等。
另,可嘗試在菜餚裡加一些能夠促進胃酸分泌的調味品,比如釀造醋、不太辣的辣椒醬、花椒、八角、小茴香、孜然粉等。用點豆豉、醬豆腐、豆醬等發酵調味品替代鹽作為鹹味調味品。試試看加入這些調味品,能不能改善胃脹的問題。
如果胃脹稍有緩解,可能是缺乏胃酸。如果沒有緩解,可以考慮諮詢醫生,服用一些助消化的OTC藥物,比如消化酶之類,應當會有所改善的。
不管用什麼方式,關鍵在於提高胃和小腸的消化能力,入口的食物中要富含蛋白質(肽類),礦物質和維生素,這些才有助於改善胃脹的問題。
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