1樓：愛以色列Aiyiselie
雖然星巴克創立者的舒爾茨先生是猶太人，但星巴克卻難以在以色列立足。
星巴克首次進駐以色列市場時，找了以色列首富的德雷克集團（Delek Group）建立合作關係。德雷克集團的老闆是伊扎克特蘇瓦（Yitzhak Tshuva），以房地產開發起家，接著經營連鎖加油站、便利店，也擁有天然氣開採公司、保險公司、以及以色列的海水淡化廠。德雷克集團持股80%，星巴克持股20%。
全球知名連鎖咖啡攜手以色列首富，看起來合作非常完美。合作協議的條件之一是在第一年開設10家分店。2023年，星巴克咖啡正式開幕，在特拉維夫開了6家分店。
可惜，兩年以後就全部關閉。星巴克表示，關閉所有以色列連鎖店是因為「在以色列市場遭遇經營難題」。
分析主要原因，大概以下三點：
一、找錯合作夥伴
德雷克集團雖然有錢有勢，但是沒有餐飲行業的經驗。德雷克集團Quattroporte甚至說，「石油是黑的，咖啡也是黑的，我們能把這兩種黑色液體賣的一樣好」。顯然，咖啡和石油並非只是黑色液體的區別。
開始就選擇在以色列咖啡店競爭最激烈的戰區特拉維夫開店，這是錯誤的。
二、低估以色列咖啡的競爭力
以色列人一年平均喝110公升的咖啡，比美國人多83%，比歐洲人多22%。以色列人是非常懂咖啡的，但他們並不喜歡快餐式和定製化的咖啡服務，更傾向選擇以色列本土的特色咖啡，而且習慣與新鮮沙拉、熱烤土司三文治或糕餅一同食用，這些是星巴克比不上的。雖然星巴克的連鎖能帶來便利和快捷，但熱愛生活的猶太人還是追求自給自足的本土咖啡氣息。
沒有星巴克的以色列，大街上到處都是特色的咖啡店。
三、沒做好市場分析
舒爾茨一心想教育以色列人如何喝咖啡，卻沒做好市場調查。以色列人喜歡輕快的風格，而星巴克的裝潢也讓人感覺太沉重。
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