為什麼星巴克的咖啡那麼難喝？

1樓：

大企業最重要的一點不是口感質量，是：合規！！！

這是我面試星巴克高管跟我說的，在星巴克最重要的就是合規。

我只在思南公館的實驗室喝過一次好喝的肯亞，之後在所有其他星巴克，再也沒有喝到任何好喝的咖啡，因為全是又焦又苦沒有任何風味。

以前也是傻，天天去攢星星，以為咖啡都是那個味，進入咖啡行業後，星巴克成了鄙視鏈底端，沒辦法選擇的時候才去喝。

2樓：

難喝到什麼程度。昨天下午喝了一杯濃縮，剛剛反胃嘔吐了。我思索了一下，什麼原因導致嘔吐，各種食物想一遍。想到了咖啡。

下午喝的時候就覺得有問題，但是想著可能由於我自己的問題，本人不經常喝星巴克咖啡，幾年前在國外經常喝espresso，意式的咖啡。昨天朋友點咖啡，我就想試下濃縮。這樣說，如果我喝的正宗espresso 9分，這邊的濃縮，我想給他1分。

屬於下次再也不喝系列。豆子非常難喝。平時拿鐵什麼的加糖可能還好點。

嘔吐完，我查了下這個問題，原來是我定位錯誤。本身就是一家連鎖店，不精於咖啡，精於經營。

3樓：浪跡天涯

豆子質量低，偏偏把自己推銷成很高貴的樣子。這種廉價咖啡豆你買一斤才幾十塊錢，星巴克一杯就賣幾十塊。反正你要優質的食物，美中國產的真的差。

你拿美國版的食物到他們原產地，都會遭人唾棄。也不想想加工食品大國，美國排第一沒人敢排第二

4樓：Tony Zhang

前幾年差不多每年會喝200杯左右的星巴克，今年開始少喝了很多，因為開始自己沖手衝了，好喝又便宜。

星巴克整體上說定位是快餐咖啡，10幾秒種出一杯，濃縮加各種配搭，味道比速溶要好很多，但跟那些專心做咖啡的肯定要差很多，歸結起來星巴克的咖啡有幾個特點：

1.咖啡豆市面價基本是8、90塊一包的豆子，不算好也不能說差，講究價效比，所以星巴克的咖啡味道上倒不至於難喝，能保證基本的咖啡味道。

2.很多人覺得星巴克咖啡難喝，主要是類似於摩卡、瑪奇朵、還有一堆我從來沒點過的新品混搭，說實話，意式歸意式，但這種摻進的東西破壞了咖啡的整體口味，偏膩偏甜，喝了讓人嘴巴裡黏糊糊的，其實本來咖啡喝了是很清口的，這點也會讓人覺得難喝。

3.其實星巴克的咖啡裡，本週有好喝的，但是需要等，確實有不同的咖啡豆磨出來的。星巴克的美式算清咖裡比較難喝的，有澀味，我想想可能是用的豆子烘焙度太深我喝不慣。

我現在在家基本都手沖了，特點就是清爽，口感清新，特別溫度降到50度左右，喝起來有回甘。而且自己買的豆子，可以挑選烘焙度，酸度（我不喜歡酸），也推薦大家這種方式。當然，每個月能省不少錢。

5樓：周兔子

星巴克就是乙個低端品牌啊，在美帝美式冰還沒一瓶礦泉水貴好麼……

這是乙個快消品牌，國內還算時尚品牌……這些標籤都和品質關係不太大

口味是養的，一直喝星巴克的不可能覺得星巴克不好喝

6樓：

對於普通人來說咖啡都差不多乙個味道那我想問問你覺得什麼好喝？

如果你對咖啡沒什麼研究那麼星巴克咖啡雖然算不上好但也是中規中矩咖啡都差不多味道

沒有你說的這麼難喝因為別的咖啡也差不多這個味道

7樓：做咖啡的臨時工

蘿蔔白菜各有所愛可能你覺得不好喝但是別人覺得好喝呢？當然星巴克做的只是快銷跟品牌賣的是服務態度自然咖啡的品質就沒有想象中的那麼高了當然也不會太差畢竟咖啡味道也是一方面平時有空到處轉轉你也許會發現好的咖啡店乙個乙個品嚐我相信你會找到你認為好的的咖啡

8樓：胖喵喵

因為豆子差，豆子加工工藝差，作業流程差，凡是追求低成本和快速的產品一定不會好；不奢望星巴克是精品咖啡，起碼不要太難喝才好；其實前些年沒有那麼難喝，這兩年越來越無法入口