1樓：蓮藕
把菜瀝乾，沒有水就不會有油滋啦出來
穿好圍裙，周圍的物品擺放要讓自己舒服，流出空間，這樣有了防護和閃躲的措施，你會自信一些。再炒菜的時候有油濺的時候及時閃躲，斷續翻炒，搶時機。
2樓：咪嚕迷路
炒菜容易被油濺到，很大可能是你的鍋裡有水，鍋還沒燒熱你就放油了。油碰到水珠必定在鍋裡蹦蹦跳跳的。
小時候看過某節目，乙個小學生為了炒菜時防止油被濺到，發明了個小玩意。把大可樂瓶（幾公升的那種）剪開一半，留帶瓶蓋的那上半部分，扔掉瓶蓋，把炒菜的鏟柄塞進瓶口，就不怕被油濺到手了。666…
3樓：散裝海寶
我也是很怕被油濺到，所以每次在鍋中放油都會用廚房紙把鍋子還有鏟子上面的水珠擦乾淨。
等油熱了後快速把菜放鍋裡翻炒，一般是不會被濺到的。
有時候還想過，要不帶著那種幹家務的橡膠手套炒菜是不是就算被濺到了也不怕了。
4樓：May
炒菜不想被油濺到，怎麼辦？
有乙個辦法，就是——不要自己炒。
其實濺著濺著就習慣了，也不會很痛，就是噼里啪啦聽著嚇人。
心理問題沒辦法，但技術上還是有方案的。
就是濺的厲害趕緊蓋鍋蓋，關小伙，很快就平靜了。
第二是濺到抹醬油，記住是老抽，不管別人怎麼吐槽，反正親測對我是真管用啊！
5樓：喪心病狂的竹子
就，盡量把菜上的水整幹，鍋要幹，鍋鏟也要幹。
實在不行，穿長袖，帶配餐手套。
其實濺到油，除非特別大滴，不然沒想象那麼疼得。
6樓：濃煙的煙
提前把鍋燒乾順便熱鍋。我是以鍋冒煙為度。太新的鍋恐怕做不到。我家的鍋底很髒了。
勺子鏟子盡量不要有水，可以擦乾或者甩甩。
豬皮和熟玉公尺粒容易炸鍋，不要炒，帶皮豬肉問題不大。
不要光膀子炒菜，最好有圍裙。下料要乾脆，一點一點下是蓋不住油滴子的。
多炒幾次，然後就會發現很少崩，也沒多疼。然後就沒事了。
（我都想不起來我上次被油崩是啥時候了，不是裝叉，我廚藝屬於僅僅不會餓死）
7樓：晶晶
1、放油之前，鍋、鏟子一定不能有水，下油鍋的菜也盡可能瀝乾，少帶生水；
2、爆炒避開愛噼里啪啦的菜，比如雞爪，比如木耳；
3、多做燉菜蒸菜煲湯白灼涼拌；
4、穿有袖子的圍裙，頭上套個保鮮袋（自己摳兩個眼睛洞出來）。
被油燙傷怎麼辦？
靜心盡力努力再努力 第一時間用涼水持續衝，第二步用冰塊緩解疼痛。半個鐘。第三步及時就近就醫。塗燙傷膏。受傷的手不要碰水。會持續更新。第 第一天受傷經過冰敷半個鐘，及時塗了燙傷膏。輸完液後睡覺前，狀態。第3天後。19天後。經過堅持吃水果，早睡早起，保持手部乾燥。好得挺快！只是擔心會留疤，所以聽聽網上用...
蹲便器裡面的水濺到碗筷上面怎麼辦？
LarryFuck 這麼點p事也在知乎發個提問，是個懂得生活的人。健康方面不用擔心，高溫消毒能殺死一切細菌，心理方面不要給自己加太多的顧慮，就算不高溫消毒洗乾淨放一兩天乾燥也沒有有害細菌威脅到你的健康 荔枝糖 瀉藥接下來談論下問題 分三種情況 一是濺水之前，沒人上過廁所的，一般水質呈清澈透明狀，流動...
很怕找不到工作怎麼辦
電風扇 有實力當然不害怕，但其實更多的是缺乏自信，越是害怕，越是應該鼓起勇氣去找。在找工作的過程中，要多參加面試，多做面試後的反思和記錄，這樣就會了解就業市場，了解自己的短處和長處，這樣在下次的面試中可以強化招聘者所需要的優點，弱化招聘者最看重的缺點 可以多向前輩請教，老師，同學，家人，都是你的資源...