1樓：沒埋人的一天天
水洗耶加杜梅索
中烘的星湖曼特寧
然後哥斯大黎加這些地方的比如莫扎特啊這種都行啊有錢就上哥倫瑰夏日曬的
哥倫的豆子水洗的一般酸度偏高
2樓：李心悅的手沖咖啡
酸度適中和層次感豐富，我個人覺得這兩個資訊有些衝突…
哥倫比亞可以做到酸度適中，耶加雪菲可以做到口感層次更豐富。
我身邊喝咖啡的叔叔普遍都喜歡哥倫比亞，因為耶加雪菲的酸質和口感層次分明，他們的味蕾抓不住，反而覺得咖啡是「壞」的。
我剛開始喝咖啡的時候也是喜歡耶加，就是喜歡裡頭的酸質，越明亮越好，回甘也會更凸顯，這是真的口感層次分明且豐富，像坐過山車一樣…
現在很喜歡哥倫比亞，養豆期的時候聞著都感覺像吃了巧克力。哥倫比亞的酸質適中，表現反而沒有耶加雪菲這麼張揚的口感層次，相對有些內斂。
題主如果平時不太喜歡酸性的食物，我比較建議哥倫比亞。
也最好自己嘗試一下，每個人對味道的敏感程度也有不同。畢竟我還是個咖啡嗜酸者…
3樓：原伊
先喝個哥倫比亞或者巴西吧
酸度這個也不好說，現在做單品的也不管它酸質好不好就是喜歡往酸了烘，大部分哥倫比亞或者巴西是大家還是會壓一壓酸度的。
可以看看Fisher 豆叔這種價效比比較高的店，他們品牌存在比較久了不至於讓你踩雷。再慢慢去關注一些個性化的烘焙坊。
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