1樓：堂吉可德
首先你要明白第一點好喝的定義是什麼
對於不同的人，好喝的定義是不一樣的
這就需要你的問詢，經驗
當然也有一些固定的套路，比如最平常的就是酸甜2比1就會給人清爽的口感。
雞尾酒客人分兩種，第一種我想喝「酒」。那你呢就一定要做出「酒」的味道來。不要讓輔料蓋過主料。
第二種呢我想喝一些不刺激的。那你呢就要想辦法把酒的入口不適的口感給去掉。
這兩種情況，是你想做雞尾酒的兩個出發點，也是最後要達到的目的。
有一點深奧，但是我想你仔細看，會明白的。
來自偉大的九杯叔叔
2樓：海上馬超
雞尾酒好不好喝看個人口味，你的蜜糖也許是別人的砒霜。
學習調酒最好去雞尾酒吧上班，沒時間上班和調酒師搞好關係也可以。實在不行買本雞尾酒書自己研究。（入門酒吧聖經，看完你也差不多知道哪些好喝了，高階書最好是日本人寫的）
至於怎麼做的好喝那就是經驗了，配方和數值是死的，照搬很難做出好喝的酒。比如配方上說尼格羅尼是金酒、苦艾酒、金巴利三種酒一比一攪拌均勻出品看起來很easy，然而倒這三種酒的順序，對味美思和金酒種類選擇，stir的速度時間，溫度出水粘稠度的掌控書上是教不來的，只有自己去多喝多練多和不同的調酒師交流才能有自己的答案。調酒的手法力度，口感的判斷，對變數的控制，溫度和出水的掌控，結構的理解這些都要自己去理解。
多去好的雞尾酒吧看和學，認真觀察，同時自己做的苦酒自己喝，看多了喝多了也就知道怎麼避免做出難喝的酒了。
如果實在覺得麻煩，那就照配方學乙個白俄羅斯吧……不管咋做都難喝不到哪去（逃
丟個照，請不要在意屈臣氏蘇打(ω)
有哪些好喝的檸檬味的雞尾酒？
愛酒小頑童 如果是預調雞尾酒，我推薦夜店現在比較火的sandy仙的活力飲料。它是一款首創超低酒精 0.8度 的預調酒氣泡雞尾酒。微醺又自帶仙氣。 取個名難死老子了 你喜歡的檸檬的香味主要來自於檸檬皮啊，酒吧裡這種以檸檬香為主要口味的酒好像真的很難找，如果你真的很喜歡檸檬香味，可是試試在酒裡加一滴到兩...
哪種口味的銳澳雞尾酒最好喝？
孜孜啊 現代人的工作壓力真的太大啦，經常回到家就像個洩了氣的皮球 要找方法排解自己的壓力哦，跟自己和生活和平共處。我的方法就是約上三五個好友吃火鍋，來喝點小酒，常喝的就是RIO的微醺系列，不會喝到宿醉頭疼，只會給自己一點點微醺的感覺，更容易進入睡眠。這次又在薇婭年貨節買了一些，加量版每罐500ml，...
想嘗試雞尾酒，有什麼好的入門推薦
May姐的喵 我心中永遠的第一 金湯力 如果剛剛開始喝酒不是要看喝哪款酒而是看去哪個酒吧。如果調酒師不好，再簡單的酒調出來也不會好喝，如果是好的調酒師，調酒師會調出一杯讓你滿意的酒。一般我去酒吧會先點一杯金湯力，一杯金湯力就可以嘗出來這個酒吧這個調酒師的水平，然後我就會開始點特調。找乙個人少的清吧，...