1樓：咩呀
沒什麼好爭的，因為有文化地域差異的存在，所以北方人吃甜，南方人吃鹹
不存在粽子就應該是甜的，或就應該是鹹的。這種說法就是很片面的。
因為爭論也改變不了你的口味，所以兩全其美，各有特色。
2樓：以書為靜
我是北方人，從小到大吃的粽子都是甜的，而且我們吃粽子一般只在端午節前後一段時間吃。到了海南，發現早餐攤上，天天有粽子，而且個頭極大，是我們老家的兩個大，頓時覺得海南人挺實在。
買了乙個來吃，居然是鹹的，吃到中間是肥肉，對於不吃肥肉的我來說，那個感覺你能想象吧？
從此，端午吃甜粽成為了奢侈。有一年國慶節回老家，我妹有端午節包的甜粽凍在冰箱裡，我一口氣吃了四個，那是我吃過最好吃的粽子。
成家後，我和老公都是北方人，飲食習慣差不多，我老公又是乙個生活比較有儀式感的人，於是，我們家每年端午節前都會早早囤好甜粽，準備好艾葉，迎接端午節的到來。
一方水土養育一方人，這就是家鄉的記憶和味道吧。
3樓：
浙江嘉興人現在在北方念書...從小兩種粽子都吃但是最愛的還是肉粽...
感覺大部分是南方人兩種都接受而北方人只能接受甜的比較多...
記得剛到學校第一頓早飯就想吃粽子阿姨親切地告訴我「有兩種味道哦！」
啊那我要來個鹹的肉粽！
「啊不好意思是蜜棗和豆沙這兩種」
......
個人猜想大概是因為「甜粽子」做法比較簡單配料不影響口味反正是白公尺粘糖或者加棗子只要能接受公尺飯的人應該都不會很排斥這種吃法
但是南方的肉粽就會有很多講究肉的肥瘦軟硬醬油調味的程度相配的栗子或者蛋黃...步驟更多一些因此也更容易做不好而顯得難吃（我們學校附近有打著嘉興粽子名號賣的肉粽因為太淡真的難吃到爆） 吃慣了糯公尺配甜的北方人一下子也不太能接受醬油和糯公尺的配搭吧...
反正嘉興五芳齋的粽子這麼出名我還是很自豪的(/ω·＼*)但是在異鄉本來就吃不到家裡包的肉粽還被一些人說「肉粽異端」真的很想回家甚至有點後悔來北方念書...至少在我家和同學家裡都是兩種都接受也不會對甜粽子有這種排斥...
4樓：桃夭夭
一提起粽子，感覺都聞到了甜甜的江公尺和蜜棗的味道 ()
沒錯，層主係孤陋寡聞的北方妹子一枚，到了大學才知道鹹粽子的存在……
其實我們那邊有一種別具一格的粽子，也是我最愛吃的餡兒——果脯餡兒的。沒有蜜棗那麼膩，酸甜酸甜的()
其實從小到大吃的最多的還是蜜棗的，成年女子的拳頭那麼大的乙個粽子，早上吃乙個就能吃飽。
到了大學，發現寢室裡的杭州妹子在吃肉粽子！！！當時我就驚呆了，之後買了乙個覺得也挺好吃，有點像燒賣的感覺。
總結下來，甜的鹹的都愛吃，只要別給我包肥肉 "但甜粽子更有感覺，更有情懷~
5樓：醒也無聊
我爸是湖南人，我出生長大在四川，從小到大端午的粽子從來都是家裡包，爸故鄉離汨羅江不遠，他從來都說他包的粽子是最正宗的，小時後的粽子是除了公尺以外什麼都沒放，蘸白糖吃的，也覺得很好吃，後來慢慢加上紅豆棗等，高中畢業爸爸帶我去上海時路過嘉興車站，爸爸去站台買來幾個粽子，我才知道除了端午也可以有粽子買，才知道還有肉粽子這種東西，才知道肉粽子也是很好吃的，家裡也開始試著包鹹粽，爸爸2023年去世了，去世沒過幾天就是端午，從來只管吃的我把我爸原來捆粽子的活攬下來，沒想到上手無壓力。我家端午包粽子的傳統又能延續下去了，每年甜的鹹的都在包，只不過隨著口味變化，個人越來越喜歡吃肉粽，感覺肉粽象正餐的菜，甜粽象甜點，存在既合理，生在中國，不挑食的人最幸福。
6樓：沈繞膝
在有這個爭辯之前我一直以為全國都是吃鹹粽的…
有些旁友不喜歡吃鹹粽就不喜歡吃嘛幹嘛一定要爆幾句粗口吐槽地好像世界要毀滅了一樣…_(:3」∠)_
7樓：
這個東西讓我想起來甜鹹豆腐腦，五仁月餅，嗯，和不知道啥時候就會被捲入戰爭的芝麻餡湯圓和豆沙餡春捲，還有豬肉大蔥餃子，這種非此即彼，非黑即白，你死我活，不共戴天的思維還真是有點意思
8樓：兔兔兔要努力
啊呀！不知道有沒有人跟我一樣，兩種都愛，哪一種都割捨不下！
自己本來是北方人，吃甜粽長大，白粽子蘸白糖是我的最愛，特別是放涼了以後吃，粽子變得有一點硬，咬起來特別勁道，又有粘糯的口感，搭配白砂糖，不要綿白糖或蜂蜜，就要有顆粒感的白砂糖，兩種質感在嘴裡交融，再加上滲透了粽葉香味的公尺的清香和糖的甜味，喔！天吶！再來乙個！
當然蜜棗，蜜豆，豆沙的我都愛，小時候家裡包粽子可高興了，大大小小的盆、碗，都裝著五顏六色不同的材料，又好看，又好玩，又好吃啊！
後來十幾歲的時候，第一次吃到了肉粽子，哇塞！簡直開啟了新世界的大門，怎麼這麼好吃，粽子帶著粽葉的清香，粘粘的公尺粒間微微滲著油，咬一口，糯公尺的香味裡帶著些許的鹹鮮味和肉香，吃到肉的時候，肥肉都已經化在公尺裡面了，瘦肉帶著鮮嫩又有韌勁兒的纖維感，喔！肉粽子我也很愛呀！
所以，他們要一起存在才好！那一種都不能被排擠掉呀！（＾ω＾）
9樓：林森
我是南方人，就我個人來說，粽子是公尺飯類和炒飯類似，豆腐腦是甜品類和糖水類似。鹹的公尺飯，甜的甜品，很正常。看到甜粽子感覺就像看到別人炒飯下甜醬不下醬油一樣，看到鹹豆腐腦就像看到鹹的糖水。。
話說鹹的糖水感覺怪怪的。
10樓：
據說以前窮人吃不起鹽，後來買得起鹽後，那些沒怎麼吃過鹽的人就把原來是甜的東西故意做成鹹的來顯示家裡有錢。難道吃鹹粽子的人都是窮怕了？來炫富的麼！66666
11樓：後海
作為乙個深入鹹粽區的原甜粽黨，表示已經喜歡上了鹹粽！我是叛徒滅哈哈！早期在老家的十幾年，吃的都是棗粽，糯公尺粽，蘸糖吃的，七八歲時最愛，後來年齡見長，逐漸覺得甜膩。
後來上大學時到了南方，第一次吃鹹粽時，心中一萬匹草泥馬呼嘯而過！這特麼也是粽子！！後來斷斷續續吃了五六年，竟然喜歡上了有肉的粽子！
果然是肉食動物……所以我說鹹粽黨大概都是無肉不歡的傢伙，甜粽黨大概是甜食控吧！
12樓：
浙江人，浙江什麼地方啊。
嘉興、湖州都是著名的傳統粽子產地，常年出產，每天可以當早餐吃。可都是肉粽啊，有臘肉、醃肉、小排等等，都好吃著呢。
北方傳統沒肉粽，倒是都從南方傳過來的呢。
北方傳統最常用栆包粽子，南方不產栆吧，所以用蜜棗，也是醃製過的，用栆應該不是南方的傳統吧。
13樓：
同彭茜！！！身為湖北人，從小自家包的都是蜜棗粽子和白粽子蘸糖吃！來到杭州後先是生平第一次見到鹹豆花辣豆花，然後又是見到鹹粽子……….如此油膩的存在，這還是江浙所謂的清淡口味嘛
14樓：jiaqi chu
看到這個帖最早投入汨羅江中的粽子是甜的還是鹹的？ - 歷史結合製糖工藝的回覆和最熱門的回覆，最早投入汨羅江的粽子大概是鹹的，所以從根源上說，鹹粽子是歷史悠久一點哦。
如果五芳齋只生產一種粽子的話，私以為鹹粽子留下的可能性比較大。
PS 小時候我也是吃紅棗豆沙粽，自從開始吃蛋黃粽就淪陷了。
個人觀點也是個人口味。
知乎大牛比較多，通常我就看看不說話……
15樓：馬殺雞
我是浙江人，從小家裡包的就是蜜棗粽，要麼就是白粽子蘸糖吃，而且都是奶奶親手乙個個包的，甜粽子才是童年滿滿的回憶啊！！
鹹粽子真真就是奇葩貨神一樣的存在，根本無法理解那些吃肉粽子的。把肉包進去怎麼吃啊，還再加個蛋！！！感覺對於吃甜粽子的我就是毀滅性的打擊！
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