想學習西點,是學全能型的好,還是專攻乙個專項,麵包,甜品,蛋糕?

時間 2021-06-01 08:35:54

1樓:阿丹愛烘焙

如果你是想就業的話,個人建議你可以多學幾項,看你是想學烘焙還是裱花烘焙的話就包括西點麵包法式甜品

裱花就包含了忌廉裱花韓式裱花翻醣類的,反正這個還是要看你自己的學習能力的 報名申請

2樓:喵豆豆

如果你想開店可以去學校專門培訓一下,有學品種多5年的。

如果只是興趣愛好有甜品蛋糕一種的短期3-8個月的。

學完想就業的,建議專攻乙個種類。

3樓:蘇蘇

專攻乙個就可以吃飽飯,全能有點不現實,因為全能需要3-8年的時間可以獨當一面,快點5年就可以去當師傅,所以我建議先從烘焙開始。慢慢爬吧,因為技術這個東西是時間磨出來的。

4樓:歐品皇室咖啡西點培訓學校

作為職業建議學專項,一項越精越吃香。

如果開店建議學全能,開店不一定每乙個專案都要會,同時要知道西點的製作原理,好知道員工的工作動向,顧客的消費需求。

5樓:Candy

每家培訓學校都有各自的優點,主要看你自己的側重點在哪兒、品牌、口碑、師資、管理與教學流程,當然除了這些還有你的學習興趣也很重要哦。建議你都去實地考察一下,選擇適合自己的專業。

6樓:老曾家

1.剛開始還是從乙個專項開始比如:麵包或者蛋糕。(之前我是選擇的蛋糕因為女孩子多,現在還是一樣)

在慢慢的開始考慮要不要全能型的。我個人發現其實他們都是相通的。

2.考慮後期自己開店賺錢適不適合是以麵包為主還是蛋糕。(畢竟不想一直在給別人打工)

7樓:我叫花生公尺

全能型不是說我每樣都會一點,是指都會但肯定有一兩樣技能是非常優秀的,像你這樣理解,建議你把每樣單獨都學會,西點烘焙兩大類你說的甜品,蛋糕都屬於西點,蛋糕是基礎

8樓:18418140682

選擇學校的話,你說的這三個學校,新東方專注於烹飪,王森因為比賽確實名聲很大,可想而知其學習大都以比賽為重,歐公尺奇專注於西點,更注重實際,主要培養實用性人才,畢業之後無論是開店還是工作,都會有一定的幫扶和推薦。所以要根據自己的實際情況來選擇適合自己的學習

9樓:吃貨李逍遙

都是先從乙個專業學起,很多知識都是相通的,慢慢積累經驗,到後面都會學到,一些基礎的知識都必須懂,在自己專攻的專業上面就要多費心思,做到深入

10樓:Salvia

如果這三個學校選擇的話,更建議歐公尺奇,首先比起新東方,歐公尺奇是專做西點的,肯定是更專業,比起王森,歐公尺奇更注重的是現實,現實就是你學習西點是為了有乙個技術,找乙個好工作,還是去參加那些並沒有什麼意義的比賽,比賽的產品是不是我們在常見的蛋糕店裡去售賣的產品?你學一些不實用的產品,得一些沒人認可的比賽的冠軍,就真的有人高薪請你去做嗎?真正的世界級比賽,是乙個人在這個行業從事了多年,技術達到一定水平然後去互相切磋學習的,你零基礎,然後為了比賽而去學習,實不實用可以去想一下

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