蛋黃酥怎麼吃才不膩?

時間 2021-05-06 20:34:12

1樓:告訴我

我曾經連吃了五個舌裡流心蛋黃酥

一方面是我是蛋黃酥熱愛者,另一方面就是蛋黃酥的內陷做的不會太甜,吃乙個完全不會膩,而且口感豐富

除了千層酥皮,還加入了拉絲麻薯,最重要的是蛋黃流心很很絲滑,奶香味足舌裡流心酥蛋黃酥雪媚娘10枚夾心餡網紅零食中秋辦公室零食小吃這個我是直接掰開吃的

如果放在微波爐裡熱一下,絕對更好吃

2樓:林逍然

不妨多了解了解蛋黃酥的起源歷史,對於蛋黃酥的認識變得有趣了,吃的時候自然興味高漲。

比如,鹹蛋黃源於南北朝,江南人以鹽水浸泡鴨蛋。但蛋黃酥不是起源於台灣一帶嗎?哦,原來是2023年江南人來到一水之隔的台灣,於是飽含鄉愁和具有殖民特點的酥皮結合了。

想到蛋黃酥就會想到鄉愁、江南、台灣、祖國回歸、一衣帶水、茶。

嗯,這一下吃的蛋黃酥就不僅僅是蛋黃酥了,更是一種家國情懷,歷史追憶。

再從行動上說,吃也要吃的有儀式感,蛋黃酥算中式點心,還是西式點心呢?或者中西結合的港式點心。

搭配:中式點心+綠茶/花茶/牛奶/豆漿/甜羹

西式點心+紅茶/咖啡/酒?

港式點心+奶茶/牛奶/奶咖/豆漿/果汁/冰淇淋

是不是滿滿的儀式感呢?最好再配上一部應景的劇。

有關鄉愁,祖國回歸,江南的影視劇也不少。嗯!三者共同配合,相信吃蛋黃酥的時候將別有一番風味。

以上純屬瞎扯,開心就好~

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