綠茶跟紅茶你更喜歡哪一種?

時間 2021-05-06 19:52:10

1樓:一縷陽光茶業

紅茶。紅茶是一種全發酵茶,創制時稱為「烏茶」,茶葉在空氣中氧化發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應,鮮葉中的化學成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產生了茶黃素、茶紅素等新的成分和醇類、醛類、酮類、酯類等芳香物質,因此紅茶具有紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。

中國紅茶按照加工的方法與出品的茶形,一般可分為三大類:小種紅茶工夫紅茶紅碎茶

滇紅,產地雲南省西南部的鳳慶茶區。

品質特徵:採用雲南大葉種製作而成,外形緊結肥壯,色澤烏潤湯色紅亮,香氣酸鬱高長,滋味濃厚鮮爽。

九曲紅梅,產地杭州市西南郊區。

品質特徵:條索彎曲纖細,色澤鳥潤、有金毫;湯色紅亮,香氣馥郁,滋味鮮醇。

祁紅,產地安徽省祁門縣。

品質特徵:條索緊細勻秀,鋒苗顯露,色澤烏潤、多金毫;湯色紅豔,香氣濃郁高長,似蜜糖香,滋味醇和。

正山小種,產地福建省武夷山。

品質特徵:外形緊結肥壯,色澤鳥潤;湯色紅亮,帶松菸香,滋味醇厚,有桂圓湯味。新工藝正山小種是偏香偏甜的,入口就是那種清甜的口感,夏日涼下來一杯正山小種是非常甜的。

紅碎茶,產地廣東、雲南等省。

品質特徵:顆粒均勻,色澤烏潤;湯色紅豔,香氣高銳持久,滋味濃厚鮮爽。

白琳工夫,產地福建省福鼎地區。

品質特徵:條索細長彎曲,色澤黃褐,多金毫;湯色紅豔,香氣鮮純,滋味甜和。

寧紅,產地江西省修水縣。

品質特徵:條索緊秀,顯金豪,色澤烏潤;湯色紅亮,香高持久,滋味濃醇。

2樓:Arinna

好的綠茶跟好的紅茶都值得喜歡跟品嚐,各有特質。

好的綠茶,可以讓人神清氣爽,毛孔微張,喝起來身體是暖的,但有種微微宣發而解內熱的妙。

好的紅茶,難得的淡淡香氣與甜潤,喝下去渾身暖融融,那種融融的暖感,是只有製作得宜存放得當的紅茶跟岩茶才有的,兩三杯下去,前胸後背都像曬北方冬天的正午太陽一樣,溫溫的,腳底生熱。

3樓:人在草木間

明前龍井和碧螺春是大愛,味道清香宜人,但是總的來說,還是更喜歡紅茶,每天必喝的也是紅茶,紅茶可安神、去膩,晚間飯後一品,實是一種快意。

4樓:億小茶川茶

首先我們來了解一下綠茶和紅茶的功效,綠茶其實就是沒有發酵過的茶,吃著純天然的綠色滋味,綠茶多以剛剛發芽的嫩芽為主,再經過特殊的工藝製作過程後,仍然保留了茶葉的三大成分,茶多酚,茶氨酸,茶多醣,綠茶在保留了葉子本身的天然營養素之外,經常喝還具有消暑解熱的作用,很多人在上火的時候,都非常喜歡喝一些綠茶來降火,綠茶的口味也比較的清新,尤其是在夏季食慾不振的時候,來上一杯綠茶能讓你瞬間清爽很多。

紅茶則是經過發酵的茶,主要以新冒出來的葉子為原材料,經過特殊的工藝發酵之後,會產生一種化學反應,新產生了茶黃素和茶紅素等新成分,但茶多酚也減少了一些。紅茶香氣物質比新鮮的茶葉明顯增加,味道更為香醇可口。很多營養師認為,紅茶中含有豐富的維生素c和維生素k,經常喝紅茶的話,對於身體有很多的好處,不僅可以降血脂血壓,還可以促進膳食纖維溶解,對三高人群有很大的幫助,紅茶還有一定的促消化,清理自由基的作用。

營養專家認為:紅茶和綠茶,可以根據不同人的體質需求來進行選擇,綠茶性寒,所以在日常生活中,體質比較虛寒,胃口不好的人群,最好不要多飲用,同時綠茶也比較適合在夏天飲用,能夠起到很好的消除作用,而紅茶性溫,適合體質那種寒的人飲用,尤其是在寒冷的冬季,來上一杯暖暖的紅茶,不僅可以促進血液迴圈,還可以暖胃暖身體。

5樓:幹票大的

綠茶,我覺得還是比較「嬌貴」的,需要應季來喝例如春天,初夏。身體不舒服的時候還是可以喝喝。

紅茶,更覺得是乙個「大家之秀」,適合秋冬的時間喝。

喝茶還是看個人喜歡,放飛自我吧。

6樓:

一般情況下。夏天喝綠茶,冬天喝紅茶。胃熱喝綠茶,胃寒喝紅茶。

想要清爽回甘的喝綠茶,想要花香甜潤的喝紅茶。但是主要是,你要買好點的茶葉。。。。去到一定品質的。

紅茶綠茶無所謂。都能給你乙個很好的感官體驗和比較好的營養成分攝入。。。。最近我都在喝日本的煎茶,屬於綠茶。。。

長期對著電腦的。喝綠茶抗輻射哦。。。

7樓:你知道換日線嗎

綠茶,綠茶的工藝相對簡單一些,可對工藝的要求卻不低。綠茶的發酵程度10%左右,更能喝到茶葉本身的鮮爽。茶氣體感相對更直接一些。

沖泡方法也相對簡單,低溫水、玻璃杯,既能觀賞茶葉的型美又能更好的聞香。

紅茶本身是全發酵茶類,整體更偏向於香甜,茶葉本身的味道保留的較少,更注重工藝的質量。

我本人平時喝生普,所以紅茶和綠茶裡更偏向綠茶一些。

不是說紅茶不好,紅茶的很多功效是很好的,例如養胃、溫體等。

這個還是要看每個人的喜好,就像我是小姑娘,可以依舊愛生普。

貓咪和狗狗,你更喜歡哪一種寵物?

Prprp的Niu 雖然我是堅決的貓黨哈哈哈哈哈哈哈但是看到狗子一樣走不動路想擼 畢竟誰能拒絕毛絨絨呢!沒有人!僅代表個人觀點你要槓我就是你對 酚酞 所有說懶人養貓,勤快養狗都是放屁。只要是小動物都要細心照料。狗要遛,貓要逗,不然晚上就跑酷,還得勤快掃地鏟屎。我家貓和狗脾氣差不多,而且粘人的時候和狗...

當學生和當大人,你更喜歡哪一種?

AbcD 現在讀大學,想念高中的同學老師給我帶來的不少美好的記憶和有目的性的努力,估計以後工作以後,就想念在大學這樣無拘無束的地方,做自己喜歡的事情,學自己喜歡的東西了! Jeremy 嗯.人生並不是你想當學生就可以一輩子不長大,終究會有要變成大人的那一天 其實我們也不用想那麼多,在人生的每個階段只...

綠茶的明前和明後的茶葉哪一種更濃郁?

藝福堂茗茶 明後茶,谷雨前採摘的,或是穀雨之後採摘的茶葉,味道會更濃郁些!明前茶和雨前茶都屬於春茶,春茶的品質最佳。因為在春茶生長期間,氣溫較低,日照強度較弱,雨水充沛,這一生態條件有利於茶樹的代謝,故而芽葉的物理性狀和化學特性好,表現為芽葉嫩度好,持嫩性強,葉質柔軟,富有光澤,芽葉肥壯,茸毫多,色...