現在年輕人喜歡喝什麼酒?

時間 2021-05-31 15:39:47

1樓:老陳說醬香酒

中國白酒與白蘭地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒並稱為世界六大蒸餾酒,關於白酒的起源說法不一,但白酒距今至少也有約1000 年的歷史。曹操的「何以解憂,唯有杜康」,新版《還珠格格》中出現的杜康酒,還有中國很多家庭倫理劇中常在飯桌上出現的種種白酒,無不關悉中國的白酒文化。判斷你懂不懂酒,看你喜歡喝的酒就知道了

白酒的釀造方法多樣,在原料,製麴(曲用於發酵釀酒原料)和蒸餾等環節上各不相同,目前對白酒有4 種不同的分類方法,而市面上最普遍的是以香型分類,目前中國白酒主要的幾種香型主要有:醬香型,濃香型,清香型,鳳香型、公尺香型、藥香型、豉香型、芝麻香型、特香型、老白幹香型和馥郁香型等。今天我們就前幾種喜歡的人比較多的酒來看一下。

一、醬香型白酒

具有香而不豔、醇香優雅、低而不談、不濃不猛、回味悠長等特點,其中醬香型白酒倒入杯中過夜後香氣久留不散、而且在空杯中比實杯還要香,讓人回味無窮。醬香型白酒的釀造工藝比較的特殊,它不同於濃香型和清香型。一瓶醬香型白酒從原料進廠到產品出廠至少經過五年,在這當中,分兩次投料、九次蒸煮,八次攤晾,並要加曲,高溫堆積,入池發酵,取酒、存貯、勾兌等。

醬香型白酒主要由醬香型、窖底香酒和醇甜酒勾兌而成,醬香型白酒的組成成分非常複雜,現在普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質與低沸點醇類組合而成的一種香氣。主要以貴州茅台、醬領、四川郎酒為代表。

二、清香型白酒

以穀物為原料,大麥和豌豆為中溫曲,採用清蒸工藝,清蒸流酒,強調的就是單乙個字「清」,清香純正、清甜柔和、清味爽淨,無色、無沉澱,看起來跟一碗白水似的就是好清酒,與近年來國際興起的極簡主義頗有些不謀而合的味道。但清香型白酒整個工藝僅需一月,沒能好好把糧食的香氣激發出來,對於老酒客來說就有些過於單薄了。主要以山西汾酒為代表,產於山西省汾陽市杏花村,又稱「杏花村」酒。

三、濃香型白酒

無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉澱,窖香濃郁,具有乙酸乙酯為主體、純正協調的酯類香氣,入口綿甜爽淨,香味協調,餘味悠長,風格明顯。具有芳香濃郁,綿柔甘洌,香味協調,入口甜,落口綿,尾勁餘長等特點,這也是判斷濃香型白酒酒質優劣的主要依據。主要以五糧液,瀘州老窖,瀘州老窖是濃香型白酒的鼻祖,但近年來五糧液的聲勢倒是水漲船高,大有成為領頭羊的趨勢。

中國人喝白酒普遍喜歡喝醬香型,其次是濃香型,清香型,公尺香型,然後是兼香型,當然還有鳳香型,董香型等等,就比較小眾了,但還是有很多人喝的。其實選擇什麼樣的酒,還是要看您個人的喜好了。

2樓:瓦西里

地區不同,而且因人而異。我也算年輕人,但是我鍾愛的是威士忌跟雞尾酒,而且是單一麥芽的威士忌跟古典雞尾酒。而單一麥芽威士忌裡面我又比較喜歡格蘭菲迪。

而我周圍的朋友呢,喝威士忌的也比較多,有喜歡Caol ila,有喜歡拉弗格的。

至於啤酒呢偶爾就喝喝白熊啊,1664啊,健力士啊什麼的。

為什麼現在年輕人都喜歡釣魚?

阿眸 本身我也不喜歡釣魚 然後去試了一次海釣,真香了 自己穿餌放線,挺好玩的 不過金槍魚那種大魚還是要去待好幾天的大船上釣,我可能還是撐不住在船上完全沒有食慾 我釣的連連看 泡泡遇見 現在的年輕人壓力大釣魚可以放鬆心情,緩解壓力。當人在釣魚的時候,會把全身心都用到釣魚上,不受任何人的打擾,安靜地享受...

為什麼現在年輕人都喜歡借錢消費?

一 年輕人越來越窮 資本主義的乙個重要特點就是代際剝削,上一代人為了滿足自己的發展需求,透支下一代人的發展空間。而且隨著經濟增長速度越來越放緩,貧富差距逐漸拉大,年輕人的就業機會 發展空間逐步縮小。在發達國家中,最近三十年來年輕人都是越來越窮,相比上一代人和上上一代人,就業機會越來越少,收入增長停滯...

現在年輕人都喜歡偶像團體嗎?

蕙質 講真你怎麼說有些看低了現在的年輕人了吧,其實還是有很多人不只看顏值更注重實力啊。另外,喜歡偶像團體也不一定就不好吧,很多現在的實力派在一開始就是偶像派。偶像團體中可能也會有有實力有潛力的。至於我嘛,確實是喜歡乙個男團喜歡到了骨子裡,除此之外再無愛豆Backstreet Boys 誰當初還不是個...