1樓：梵正視覺-張婉
乙個好的美食廣告短片，一定離不開燈光、布景、配樂、剪輯等這些綜合的配合，沒有特定的技巧可言，都要看日常的練習與積累，多看好的作品，多思考，多嘗試，一定能出好片
2樓：惡少惡言
食物的食慾來自於食物材質的表達。表達食物材質和光的方向有關係，簡單的說側光和逆光是表達食物材質的最佳光線效果，事實上無論看起來多麼酷炫的美食攝影，都脫不開這個原則就是用側光和逆光拍。你如果不想折騰，但是想讓食物材質看起來好一點的話，就掌握好這個，就會有很大的提公升。
3樓：尹匯聰
自然光和閃光燈
4樓：黑澤兒
玩攝影五年，本身也是乙個資深吃貨，如果要問怎麼拍美食，那你找！對！人！了！哈哈～
以下是我拍美食的經驗，為了排版整齊一些，我在每張圖的注釋下加上了這麼拍的原因。下面介紹四種拍攝美食的方法：
俯拍適用情況：
（1） 有多種食物
（2） 餐布或餐桌或餐具好看
（3） 桌上有其他裝飾物
好處：有利於體現食物的全貌，有整體感
餐桌好看餐盤好看又有旁邊的裝飾物，不俯拍還能怎麼拍！
甜品的topping很好看，旁邊的餐盤露出一角可以作為裝飾，俯拍可以完整體現甜品的精緻
用一片葉子作裝飾，拍出咖啡的雕花
俯拍體現出龍蝦的對稱感
自己做了個蛋糕～鋪上桌布擺好裝飾物選擇俯拍猜猜這是啥～就不告訴你們！看這Sunny用俯拍多好看～俯拍可以拍出餐具和桌布
側拍適用情況：
（1） 食物細節誘人
（2） 光線好
（3） 背景好看
好處：有利於體現美食的細節，更誘人
在舟山吃的海鮮面，側拍可以拍出碗的特色以及菜的撞色搭配充分利用光線，食物的反光和影子增加立體感
用筷子夾起一塊再側拍更誘人，體現出食物的細節使用側拍之後，背景的光虛化成光暈，配上馬卡龍的星空表面，有虛幻的美感側拍更能體現出芝士肉堡的「厚」和芝士「流下來」的感覺半側拍適用情況：
（1） 食物整齊排列
（2） 食物較有立體感
好處：可以斜對角線構圖，延伸畫面，提公升縱深感紅糖糍粑是整齊擺放的，用半側拍使背景虛化更能增強食慾半側拍利用景深虛化背景突出甜點的整齊度
芝士和乾冰都適合動態拍攝，更加細節地體現食物，加強動感倒茶的動作能體現意境
學好美食攝影，再也不會在票圈出現這種圖了：）（保護票圈，人人有責。）
5樓：瓏瓏go
先關注@瓏瓏go 叭！
「有食慾感」的美食廣告背後的真相~
「有食慾感」的美食廣告背後的真相
6樓：豪言一派
這些都太專業了，自己拍了幾張老媽做的牛肉醬，比較適合新手，簡單的使用的。
1. 大光圈
2. 背景乾淨
3. 光線好的時候
4. 後期不會ps的，用美圖秀秀稍微加大對比度完工
7樓：Alejandro
拍美食也是室內攝影的一部分，竊以為布光非常重要。構圖可以多看看ins上面的網紅學學就行，但是布光學不來。 所以這種問題的答案不講怎麼具體布光的都是耍流氓。
8樓：豆沙餡的煎餃
食物好看
不抖不糊
濾鏡合適
下面XX
預警不要
往下看了。
我瞎說的。
認真回答下吧。
全部都是手機拍攝。
一.離近了拍離近了拍離近了拍。
使用手機裡的微距啊
二:俯拍
俯拍真的能出效果啊
都是學校食堂拍的，桌子不好看，沒背景，就沒有露背景，不過現在看看還行哈哈哈哈哈。
三.找角度，那種四十五度對角也能拍的很美啊。
哎呀，背景沒注意失誤失誤。
四.濾鏡
一定要去試合適的濾鏡！還有調整它的對比度！試完絕逼有驚喜！
五.實在醜怎麼辦？
絕招交你。
剪下！加字啊！隨手拍的月餅
9樓：鹹魚擺擺
平時拍照很喜歡拍食物
每逢吃飯我都是手機先吃哈哈哈
不過我同學們都很願意我先拍照
話不多說
上圖咯一部分是過年的家常菜直接是拿手機拍的那個廣式早茶顏值真的很高啊
拍起來特別好看而且很好吃嘻嘻
至於小技巧
就是打光要美濾鏡要好角度要選好
10樓：劉永萍
1、白盤（任何形狀無花紋的白色盤子）
2、背景乾淨（純色系、格仔紋的桌布，無任何雜物的桌面等)3、光線好（提高亮度食物看起來更可口）
4、修圖軟體（旋轉、裁剪、調整對比度、合適濾鏡）搞定，一般人拍個看起來好吃的食物差不多就得了～花不了幾分鐘做能好一張圖
11樓：人人可以穿衣吃飯飯
↑南瓜湯
↑和味豬手
↑↑常德公尺粉↑藍莓山藥↑校門口的蘭州拉麵，用了藝術濾鏡↑女生節班上男生送的披薩，用了藝術濾鏡
↑佛山路邊的牛雜
↑廣州某酒樓酸菜魚，其實非常難吃↑羊乳酪沙拉↑在拉薩喝酥油茶
↑牛排沙拉↑抹茶冰淇淋和開心果冰淇淋↑烤魚，用微單拍的，色彩鮮豔↑雞湯，用微單拍的↑咖哩魷魚，用微單拍的↑烤蘑菇，用微單拍的，周邊模糊了↑今天和小夥伴吃的越南菜，微單拍的，色彩很鮮豔以至於炸排骨看著跟血塊兒似的
12樓：好奇心研究所
1、注意食物打光。食物的打光技巧有兩個，能用充足的自然光就用自然光，自然光不足，甚至考慮廚房打光神器之抽油煙機打光以及微波爐打光。用閃光燈拍攝食物會讓食物富有喪屍感。
2、俯拍（Flat Lay）法則。菜品數量眾多可採用俯拍法則，但在餐廳站在桌子上拍不屬於我們的建議。
3、配文是髮吃的調味品。配文最好不超過 20 個字，針對市面上超流行的兩種配文方法提出小建議：杜絕「你若盛開清風自來」「做最好的自己」式雞湯，以及，不要盲目堆砌高階食材，這樣容易給人一種用力過猛又底氣不足的念菜譜感。
4、以下大部分菜品自己拍著開心就好，發到社交網路上還請謹慎：
「我今天吃了乙個很高階的餐廳哦氛圍好好哦東西好好吃哦」的低檔炫耀帖，別發；
傳遞一種「我好慘啊快來拯救我」情緒的食物比如低顏值外賣泡麵什麼的，少發；
Homemade 黑暗料理不經意間發一兩回會有點萌，發七八回那就有點蠢了。
13樓：阿三變變
拍的好看固然重要但朋友們這是拍美食如果不能激起食慾我覺得都是失敗的來個家鄉小吃讓你們感受下最淳樸的美食ps:沒加任何濾鏡用手機拍的
14樓：祝絨逸天天開心呀
其實我不知道我是不是會拍，就一6 感覺自己已經盡力了而且那麼好吃等不及了隨便一拍就開始吃了
論吃貨的的悲劇。
自己做的
廣州最好吃的酸菜魚最愛的可樂搭配中山路老友記的粉絕配男朋友潮州的他老家的粽子
好懶不想打字
15樓：傳說中的殷
不要總是俯照啊
很low很難看
側面照也看著很有食慾很精緻的
配合好看的包裝或者街景
但主要還是好吃的才能拍的好看啊(Д)
想念雲吞麵 (3｀)
16樓：馬猴
最簡單和易上手的方法就是
盡可能的
乾淨
乾淨乾淨
去掉任何和該食物沒有關係的元素。
然後，再來說怎麼拍
都是自己拍的喲又來刷一批圖
17樓：菜小十
1.光線是關鍵，再好的物品，沒有乙個好的光線，很難把它表現到極致2.布擺，可以考慮一下前景後景還有各個對比色來烘托3.食物的精緻，就像是看臉的世界
4.運用各類想法技巧，把你自己心中想要表達的表現出來
18樓：叫我梔子吧
讓食物看起來好吃，個人覺得突出食物的光澤感很重要。所以光線一定要好。我只有一塊大木頭案板，一塊兒藍白格仔桌布。
乙個斗笠碗。廚房就是很普通的家庭廚房，沒有合適的燈和背景用來拍照。
所以我會選擇在白天，窗邊，用自然光作為光源拍攝。
背景為了維持乾淨整潔就只用案板和藍白桌布搭配。一般為俯拍和輕微側拍，避免排到雜亂的屋內背景。
（最後兩張是太陽快落山拍的，可以看出光線不好畫質會有些不清晰）目前還在還在摸索的道路中~( )
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誒誒…好像傳到知乎上畫質更不好了(°°)
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還有食物的顏色要保真。不要p圖p的顏色都不對了哦
19樓：菠蘿油
羨慕你們這些拍照好看的惹，看我拍的，完全像一灘屎，而且總是喜歡吃完拍，覺得食物上來不趕緊吃掉簡直就是愧對廚師厚
蛤蛤蛤蛤
怎麼樣有食慾嗎想次嗎
20樓：柒柒柒叄
21樓：蘇羅七夜桔
憑感覺啊哈哈哈哈哈，先說，我是手機黨，手機黨，手機黨，重要事情說三遍，因為手機順手啊，我才不會說是因為我沒有單反每次都會用兩三個濾鏡，不會只用乙個濾鏡解決問題，然後就是構圖，有些食物比較適合取特寫，有些擺得比較好看的就要大圖，一般我覺得用正方形大小圖比長方形的圖拍出來的好看，後期截圖編輯也比較方便。盡量放的都是對比圖，壽司圖太久遠了找不到原圖了，其實每次剛拍出來的時候覺得蘋果自身拍出來的效果已經不錯了，但是加了濾鏡之後再看就覺得，還是後期加濾鏡吧……
壽司牛排
自製水果沙拉
炸雞和啤酒
這個榴蓮披薩我就是想突出它滿滿的榴蓮肉，哈哈哈哈啊哈哈哈哈哈
22樓：
更新一下~
我是覺得甜點類的東西比較容易拍出逼格還有西餐和日料。因為擺盤都簡單。這種時候很正角度俯拍就挺好看的了。
但是說到食慾一定還是炒菜啊肉肉啊紅彤彤的東西啊看起來最厲害~原答案高票好專業。 我講一點俗的…我覺得首先你要多吃多吃才會多拍拍多了就會有技巧。
然後就是手持拍這個只限於小東西了。也沒啥難度。
23樓：曲天慧
沒技巧，但是她們都說我拍的比較好吃，這是我做的燜面，加了個鉻黃這個濾鏡這是一大鍋燜面這是出去吃的泡菜餅，還是之前的那個濾鏡，除了濾鏡沒加別的芝士玉公尺，這是出去旅行拍的一張，同行的臭發小把它洗了出來但是這個超好吃，特別簡單的小食，但是超好吃！！！！
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