稍微貴一點的餐廳裡西式餐居多嗎,為什麼?

時間 2021-05-30 12:22:42

1樓:Ubaste

因為好吃的又有地方特色的店能幫你省一趟旅遊費,而難吃的就多收你的買教訓的錢。(不是)

我覺得可能是因為匯率和地方消費水平的原因吧。

2樓:Ahaydelemon

這個問題非常刁鑽啊....

按照這個問題描述來回答的話

答案是:因為西餐門檻低好騙錢呀!

中餐可不一樣了,誰不是吃著中餐長大的,啥東西啥價位老百姓清楚地很

你敢賣180乙份的牛肉人家就罵你。

西餐就不一樣了,我這個牛肉就能賣180,西餐牛肉這玩意大家都沒吃過啊就不敢說話了。

稍微貴一點的中餐有嗎?當然有了但那可要真功夫了,大家都是見過中餐世面的人物不好糊弄。

西餐有真功夫的嗎?當然也有了但是太少了,而且老百姓也分不出來到底這家西餐有沒有真東西。

改革開放以後中國產的鐵板牛排+意麵+個煎雞蛋的「西餐廳」思路,到現在其實依舊沒有本質的改變。

3樓:胖胖胖

雖然不知道你是不是宣傳這個博主的,還是稍微回答一下因為成本問題,西餐的材料國內不產,也不好買,都需要進口,你想在國外吃金華火腿也不便宜

再乙個除了廣州這種吃城和其他某幾個發達城市以外,對優質西餐原材料的需求並不高,國內便沒有什麼養殖場生產自然也貴了

再往大了說就是菜系地位,不管很多人再怎麼說西餐看著好看吃著不行,鼓吹中餐秒殺西餐,在世界上甚至國內一大部分都會覺得法餐的地位比中餐高一丟丟,很多人又會說「高階中餐手法更複雜,中餐2023年文化不是西餐比得了的」,但是一問他又會變成「聽說過」「但不了解」「沒吃過」三連,連自己國民都對自己菜系基本不了解懵圈的情況導致了菜系發展慢,世界地位逐漸不再碾壓西方。甚至市場上本土菜的市場慢慢被外來市場侵蝕,甚至還有不少人對中餐「反高階反進化」,認為中餐往高階走就是為了多收錢但味道又不怎麼樣,導致中餐高階化和融合化程序越來越慢,主要是市場擠壓和面對逐漸崛起的外來菜系雙方面壓力

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