1樓：老表姐
紅酒兌雪碧，一般是為了用雪碧的甜度來掩蓋紅酒的乾澀口感，這雖然屬於「不正宗」的喝法，但『』每個人有每個人的喝法『』，又沒有一定的規矩，就跟喝茶一樣，有人喜歡細啜，有人喜歡一口悶，有人喜歡放涼再喝，這都是個人選擇。既然紅酒兌雪碧適合了部分人的口味，為何不把它當做一種創新？
喝酒這種事情是個人自由，喜歡怎麼喝就怎麼喝，只要自己喝的開心就行。每個人的吃喝習慣都不一樣，規矩是死的，人是活的，只要在不影響身體健康的情況下，想怎麼嘗試都行。
2樓：張裕先鋒葡萄酒學院
葡萄酒越來越普遍的出現在大眾視野，無論是家庭聚會還是朋友聚餐，餐桌上都會有葡萄酒的出現。
但很多人對紅酒的口感還是停留在「又酸又澀」的印象。
紅酒兌雪碧作為乙個「傳統配方」確實迎合了口感需求，但好像對身體不好，又很俗氣？
那麼~紅酒兌雪碧真的不可以嗎？
紅酒兌雪碧如果從健康角度確實不如純飲好，而且也破壞了釀酒師對紅酒口感的表現，但，人生得意須盡歡，酒還是服務於我們的飲用需求，因為條條框框限制我們享受葡萄酒豈不是本末倒置！
其實換個角度來看，紅酒兌雪碧也算是一種雞尾酒。
紅酒兌雪碧可能不是喝紅酒的乙個好方法，但確實是乙個簡單好製作的快手雞尾酒。
3樓：小熊
個人認為，這種做法無可厚非。
目前世界上本來也就有很多將葡萄酒和其他飲料混合在一起進行飲用的做法。
像西班牙的卡里莫求就是把50%的葡萄酒和50%的可樂混合在一起，然後倒入加冰塊的烈酒中。
並且還有一種可能被認為更奇葩的加熱葡萄酒，顧名思義便是對這種葡萄酒加熱。
葡萄酒一經加熱，那各種香氣和風味必定就會消散，因此為了彌補這一點，就會加入八角、肉桂和丁香等香料。
可以說在葡萄酒的世界裡無奇不有，但是每一種產品的出現都必定伴隨著一種消費者的需求。
你不可能保證每個人都喜歡大部分紅葡萄酒都會有的那種乾澀，自然也不可能保證每個人都喜歡大部分白葡萄酒的那種清爽。
這種紅酒兌雪碧的做法本身也是葡萄酒生活裡的一種別緻的想法，如果沒有對任何人造成不良影響，只是自己圖一樂，何必去干涉甚至指責呢？
當然，還是建議只需在家裡紅酒兌雪碧即可，因為在公共場合，這樣確實會顯得不夠尊重紅酒，會破壞紅酒的風味和平衡。
4樓：小魚愛紅酒
在葡萄酒中加入雪碧、可樂等碳酸飲料，由於碳酸飲料進入胃部後，會釋放出二氧化碳氣體，刺激酒精快速進入腸道，讓人更快醉酒，也不利於身體健康。
5樓：玖千杯
很多人都和紅酒會兌雪碧，但是其實紅酒兌雪碧並不好，喝酒兌飲料易傷身體。由於飲料中含有大量的糖和能量，喝酒時摻飲料無形中會增加糖分和能量的攝入，長期飲用會影響健康，導致肥胖和其他慢性病。
從消化系統的角度來說，碳酸飲料在胃裡放出的二氧化碳氣體，會迫使酒精很快進入小腸。而小腸吸收酒精的速度，比胃要快得多，從而加大傷害。最常見的紅酒兌雪碧、可樂等，也是最容易引起身體傷害的。
因為酒精在碳酸的作用下，很容易通過血腦屏障進入腦內，造成傷害。
6樓：
明朝因為朱元璋同志尚節儉，就取消了自盛唐便盛行的茶餅製作，改沏散茶。對於當時的人們來說，無疑是對茶文化的一種破壞，但是後來的人們看到玻璃杯裡的茶葉在茶舞，覺得茶文化就應該是這個樣子啊。然後中國的茶文化傳入歐洲，英中國人兌牛奶加砂糖，東方人覺得蠻夷不懂胡糟蹋茶文化，現在英式奶茶文化像大英帝國的圖騰一樣盛行全球！
當年的美國大兵受不了意式濃縮的苦澀，直接把意式咖啡兌開水衝希了喝，歐洲咖啡圈子覺得這是什麼鬼？但是現在全球盛行的美式咖啡的源頭，不就是這麼來的麼？
我覺得飲食文化不怕碰撞、創新，創新總是對傳統的挑戰，從傳統的角度看都是「糟蹋文化的土鱉行為」，但是沒有一步步創新，我們的飲食文化不還停留在古羅馬或者先秦階段。這種創新與碰撞，好的總會留下來流行下去，不好的總會被淘汰。
7樓：品酒師老周
不建議紅酒兌雪碧來喝，且先不說會影響紅酒本身的口感，從健康問題上來說也是不可取的，雪碧屬於碳酸飲料，進入胃部能夠釋放二氧化碳氣體，二氧化碳會迫使酒精較快地進入小腸，而小腸對酒精的吸收速度要比胃快得多，從而加大對人體的傷害。此外，過量的酒精在碳酸的作用下，容易通過血腦屏障進入腦內造成傷害。
8樓：智者App
紅酒兌雪碧，一般是由於不喜歡或者不習慣葡萄酒入口時的酸澀感，雪碧的含糖量較高，兌入紅酒中以此來中和兩者口味。這樣做，會導致紅酒中糖度過高，不僅影響葡萄酒原本純正的口味和醇香，而且還嚴重破壞酒中的營養物質，這就失去了紅酒本身養身的功效。
如果真的不習慣紅酒的酸澀感，建議選擇飲用甜型葡萄酒，這樣既保持了酒中的營養，又很好的適應了自己的口感。
9樓：王凱
酒妹：自己喜歡就好
或許會有人不以為然，認為「雪碧破壞了葡萄酒均衡的口感」，或者說釀酒師們「費盡心力把酒裡的糖分去掉，一杯雪碧又加回去了」。當然，現實是葡萄酒也可以用於調製雞尾酒，如果覺得紅酒兌雪碧好喝，就這麼幹吧。
我一直認為：我花錢買酒，買的是開心，不是買罪受，千金難買爺樂意嘛不是。
同城酒庫為您解答，真酒直供，馬上就到。
10樓：音樂股票
對於各地改良後的川菜（方法良多，無非是減辣減麻減鹽加糖），正宗的四川人是鄙夷和不屑一顧的，但廣東人和江浙滬人對此卻樂不思蜀......紅酒兌雪碧似乎也是這個道理，外省人吃川菜，大可不必辣的七竅冒煙，食管疼痛，所以，對個體來說，能接受就好，能喜歡就更好！
11樓：
廉價的酒怎麼開心怎麼加，反正也不存在浪費。
好酒就別加了，葡萄長那麼大不容易的，釀酒師也不容易，就好像你辛辛苦苦給你家人炒了一桌菜，火候，調料處處仔細拿捏，最後，他們全伴著開水當湯喝，換誰不難過呀……
12樓：
便宜的紅酒隨便你怎麼喝，開心就好。500以上，1000一下的紅酒，3年~5年內要喝，不然風味就過了。1000以上的酒，具體看品質陳多少年。
品酒一定要醒酒，三五知己暢飲，吃大塊肉，人生美事。
13樓：傅謙易
要看哪種酒，能兌汽水喝的葡萄酒是有的，在英語裡面叫做wine cooler，比較有代表性的是西班牙Sangria還有葡萄牙的綠酒Vinho Verde。（後面乙個不是太清楚能不能）
但是話說回來，人家燒錢人家高興，你在那裡見的風是的雨就是你拿衣服了。
14樓：BLAIRNKK
在葡萄酒中兌入雪碧、可樂等碳酸類飲料是不正確的。一方面破壞原有的純正果香，另一方面也因大量糖分和氣體加入的影響了原有的營養和功效。
15樓：飯特稀
中國菜聞名世界在於它的美味與多變，我們總能把一道菜經過不同的處理適合不同的人，所以經常會有一鐘食材百種做法。
說回原題，中國大部份人喜歡紅酒加雪碧沖淡紅酒的澀，這樣更適合我們，這是中中國人的智慧型。
另，我最看不慣一些人總是用正宗正統的想法先入為主，高高在上指責別人的做法。我想說，我想怎樣喝你吹啊。
16樓：
噢...你無非就想看拉菲兌雪碧嘛！
嗤之以鼻？一瓶拉菲，喝到晚飯完了還沒味道，該喝掉，該倒掉，還是該兌掉？AA制很難說誰把剩酒帶回家。
一直以來我選擇兌掉。拉菲開整晚都沒味，很正常的啦！直到一瓶由我侍酒的1996: 瓶醒26小時，有兩口hit了g點差點感動流淚，還了拉菲乙個公道（我也兌了一小口，不好喝）。
幾點結論：
1. 兌雪碧比兌可樂好，Pauillac 的薑味更顯。
2. 一比一兌最好。雪碧得在15度左右。
3. 老年份拉菲兌雪碧好聞好喝，拉圖也可以，其餘的五大跟其他紅酒一樣，怎兌都不好喝。
4. 不要草率邈視土豪的方子，實測為王。
最後補一張 haut brion rosé。82紅兌83白，一般。
生命在於敢嘗試！酒我都有付錢！
17樓：葉俊
國外的釀酒師花了幾百年，慢慢摸索出一陣套方法，把單寧、酒精、酸度、甜度調到最佳比例，合著這一加雪碧，幾百年的老工藝就被毀了…… 你問我怎麼看？喝酒也要按基本法啊！
18樓：淡淡的憂傷
我覺得這和各國對紅酒的味道喜好不同有關。
曾經喝了幾次紅酒兌雪碧。其實作為迪廳這種地方，這種搭配我覺得很合理。很涼很爽。
類似碳酸飲料，又有酒精。但是我可能更喜歡直接和起泡酒，特別是甜型的。味道和紅酒兌雪碧其實差不多。
所以紅酒兌雪碧其實和很多低端氣泡酒的製造方法也差不多。
但是用香檳杯喝氣泡酒感覺更爽，能欣賞起泡。
19樓：師父
喝酒最重要的當時是好喝啦~！我們國家大多數人都不會品味紅酒，也沒有學習的慾望，本身喝酒就是為了助興，單寧重的酒像我這樣的大俗人就不喜歡，我就喜歡甜甜的果酒啊~！千金難買我樂意啊！
20樓：蘇麗珍
是的，當我把碳酸飲料倒入絳色的紅酒中，原本沉穩恬靜的汁液中不斷地冒起了輕浮的氣泡。
我盯著這個用來裝X的高腳杯，我感覺自己就像乙個冒犯者，罪惡感湧上心頭。
但是，美味啊！
苦澀不見了，香醇還在。酸中帶甜，沁人心脾，還有小小的氣泡在唇齒之間跳躍縈繞。
大約以3:7的配比，頓頓這樣喝，開心，會醉。
或許因為我使用的是劣質紅酒，不過沒關係了，下次我再試一試82年的雪碧，X格是不是會公升高幾度呢。
21樓：
正如有人喝最好的藍山需要加大量奶和糖，有人吃和牛需要蘸各種濃厚的醬料……既然是自己的消費，那就是個人愛好問題了。尤其是對於不能入口的酒來說，加點雪碧或者放水果做成熱紅酒或者下鍋炒菜燉牛肉不都挺好麼~
不過，如果身邊真的有人這樣對待一瓶好酒……我一定一定一定會打死他的……要兌雪碧是吧！丟一整箱2歐一瓶的餐酒給你！我跟你換還不行麼QAQ
22樓：山水見伊人
個人覺得喝酒這個事怎麼喝主要還是看你的目的是什麼，要是為了高興，怎麼喝都可以，哪怕你添醋，只要你高興就好。要是為了品酒，我想只要是有這個心思的人都不會去兌雪碧吧？要是為醉，那就更隨意了
23樓：
喝不了乾紅就去買半乾，還接受不了的就買半甜。
個人十分不建議加雪碧，有人喜歡，但就我而言，喝紅酒如果加了氣那簡直是找罪受。
24樓：
我大英帝國作為國內吹捧的貴族精神搖籃，夠高大上了吧？
聖誕節開始各大超市開始賣包裝精美的聖誕特款甜紅酒，配方簡直腦洞大開，有的味道和聯邦止咳露一樣，有的就是紅酒+雪碧的味道。
順便說一下，英中國人調酒喜歡加他們自己產的雪碧，他們叫它lemonade。
25樓：紅豆
我是那種一點都喝不了酒的人，一喝酒，感覺嘴巴裡特別刺激，不舒服的感覺，咽也嚥不下去，有一次別人送了紅酒，怕浪費，突發奇想，紅酒兌雪碧喝，簡直棒棒的呢，葡萄味的雪碧，很特別
為什麼說葡萄酒兌雪碧 威士忌兌可樂很土鱉？
微醺的王二麻子 如果有人吃飯的時候喜歡拌一點老乾媽，你會不會說他土鱉？畢竟農民伯伯辛辛苦苦做出純粹的公尺香，你這一加老乾媽，就亂套了。我覺得是個正常人就不會這麼思考。但這並不是因為人們懂得尊重彼此的口味的偏好。而是因為，在大多數人的認知中，公尺飯本身就是土鱉的，再怎麼吃也無所謂，但葡萄酒這東西是高貴...
如何看待雪碧新品「纖維 」？
已登出 現在基本上喝雪碧纖維加，無糖！且抗性糊精可以增加腸道有益菌哦！所以除了特殊情況買不到它之外，基本上喝它。加乙個，喝碳酸飲料我都會排空二氧化碳，一怕腐蝕牙齒，二怕被人體吸收影響骨骼。 已登出 給外中國人用的吧，中中國人每天的膳食纖維攝入是足夠的，但外中國人一天基本無纖維攝入。在說說纖維作用吧，...
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楊梅和藍莓 太好了！以後再也不用擔心我老公喝醉了 趕緊去下單扛一箱江小白味雪碧 機智如我嘿嘿 哦對了順帶我有個疑惑 江小白都有另一半了，都有甜甜的戀愛氣泡了，你咋還單著？ 呵呵 打造 的產品 對於被營銷的客戶，喝一次後，10個裡面11個都不會做回頭客。對比 水泥袋 兩個人對催肯定選 水泥袋 都不選江...