為什麼有的人可以吃肉,但是包成餃子就不吃了?

時間 2021-05-11 13:39:57

1樓:機靈抖主

本人算一半這種人能吃肉但是很難消化餃子自己做過幾次餃子以後發現1.調料少的餃子陷比味道濃厚的餃子更容易消化。我猜實際上某種意義上濃重的調味料影響消化系統。

這也是為什麼腸胃不舒服的時候建議吃清淡的食物。試想一下一塊肉的直徑大概2厘公尺左右,她表面沾著一層調料,當你咬她的時候2cm2cm的體積裡都是沒有調味料的。與此同時乙個直徑兩厘公尺的肉塊可以被分解成好多小碎肉,這些肉的表面都沾滿了調味料面積總和絕對大於塊狀的肉。

而且餃子餡由於未提前處理,所以為了去掉肉腥,會在裡面加入大量的生蔥薑蒜料酒甚至蛋清。這些味道重的東西包裹在餃子皮裡是不會揮發的。試想一下同時選擇攝入肉質,白水煮肉是不是比紅燒肉能攝入更多,因為他不膩啊…

2.純瘦肉的餃子比肥瘦相間的餃子容易消化。老人們都說餃子陷沒有肥肉不香。

某種意義上肥肉撐起了餃子陷的一片天。可以說餃子肉餡裡50%都是肥肉,更有甚者甚至可以達到70%。而肥肉相比於瘦肉來說含很多脂肪,有些腸胃不適合消化高脂肪的食物。

試想一下你肥肉瘦肉一比一攝入,吃一口瘦肉再吃一塊肥肉,吃一口瘦肉再吃一塊肥肉…

綜上所述,實踐證明…

簡而言之…通俗意義上的餃子比烹飪肉味道更重就會更油膩…也就是說其實單純的肉比餃子清淡…

總之我不太能吃肉餡的餃子…羊肉胡蘿蔔餡是我的噩夢…但是我愛吃羊肉…

2樓:zhya

我剛剛相反,平時不吃豬肉,包成餃子能吃。

我之前乙個同事能夠大口吃肉,但是包成包子就不吃了。

感覺還是個人喜歡吧,我自己不愛吃豬肉,是因為小時候吃的膩了,現在咀嚼肉的感受渾身不自在,吃餃子卻沒事,所以能吃點。

3樓:迎秋劍客

首先,我們很多南方人沒有過年吃餃子的習俗。其次,我覺得,以前肉少,為了大家都能吃到,這麼做是合理的;但現在物質豐富了,大塊吃肉它不香麼,為什麼要打成肉泥包餃子,把肉本身的嚼勁和口感都弄沒了。

4樓:Ice man

我覺得只是個人習慣問題。就比如我吧,武漢過年會炸肉丸子,藕夾什麼的。現在大都是買了,但是我們家這個習慣傳下來了。

從我爺爺還在炸肉丸的時候我就站鍋邊吃新鮮的。到我現在炸肉丸子還是這個習慣。但是!

我就吃那天的丸子,後面這丸子黃燜也好,煮湯也好,煮火鍋也好。你做的再好吃,我不吃了。

5樓:沙蕾

因為肉變成肉餡之後不好吃啊。

一般來說品相好位置好的大塊肉都是直接賣直接做,品相位置不好碎肉次肉才做餡(這是次要原因),而且拌餡是要加油的,膩啊(這是主要原因),再為了口感加了好多肥油和澱粉,當然不愛吃。

我就不愛吃肉餡的餃子,只愛韭菜雞蛋的,各種肉餡的包子、肉餅、餛飩等等都不喜歡,最討厭肉丸子,從獅子頭四喜丸子到糯公尺粉蒸丸子乾炸小丸子,怎麼做都不喜歡。

但是並沒有到絕對不吃的程度。如果自家做的用肉比較好,我還是吃的;如果外面做的調味比較好或者肉放的少,我也吃的。我最喜歡的肉餡食物是肉籠,全是面肉餡只有薄薄一層;最受不了的是門釘肉餅,薄薄一層麵皮裡面巨瓷實乙個大肉丸,一咬還冒油,讓我吃那個是真的會吐。

最後,飲食喜好沒有高下之分,眾口難調,互相尊重。一種吃法能夠推廣滲入飲食文化的方方面面,自然有它的道理

6樓:零食迷妹-小潔

為什麼有的人喜歡吃肉鬆包子,但單挑肉鬆就不喜歡了為什麼有的人喜歡玩雪,但你把雪捧在它面前它就不玩了為什麼有的人喜歡有的女生喜歡吃醬油豬肚,一變成涮豬肚就不吃了因為它喜歡的是當下性質的某樣東西,換個場景、換種方式、換個人都不行。

戀愛也是如此,當下那個人給你製造的感動,換個人來,大概意味就不一樣了。

但是刷卡不是,還多少個人來刷,依舊會感動得涕淚橫流(最後皮一下,很開心)

為什麼有的人能只吃素而不吃肉?

有些人認為吃素更健康,對這些人我先不表達觀點,對於那些認為吃肉太殘忍,吃素更文明的人,我認為他們對生命的本質不夠了解。乍一眼看上去,奪走乙個動物的生命很無情,那麼植物的生命和微生物的生命呢?早在幾百年前人們就知道動植物都是由細胞構成的,殺一頭牛還是砍一棵樹,都是在殘害數不清的細胞的生命,之所以我們會...

為什麼有的人身上冷但是熱,有的人身上熱但是冷?

劉吉麗 我也想問這個問題 我是女生,夏天的時候覺得熱,身上也熱,不只是手和腳,身上其他地方摸起來也比別人熱。但是我很多女生同學夏天的時候胳膊手摸起來都是涼涼的 冬天的時候手腳長時間放在外面的時候是會冷,但大部分時間都是蠻熱的,我好多同學冬天都愛讓我給她們暖手。但我以前不是這樣的,也不知道什麼時候變成...

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