電子鼻的原理是什麼啊，能識別氣味？

1樓：守望者

2023年，英國Warwiek大學的Gardner和Southampton大學的Bartlett使用了「電子鼻」這一術語並給出了定義：電子鼻是一種由具有部分選擇性的化學感測器陣列和適當的模式識別系統組成，能識別簡單或複雜氣味的儀器。

當樣品的氣味通過真空幫浦被吸入到感測器的氣室中，在200-400℃下與各個感測器發生作用，樣品的「氣味指紋」可以被感測器感知並通過特殊的智慧型模式識別提取。利用不同樣品的不同「氣味指紋」資訊，就可以對不同的氣味樣品進行檢測、區分和辨識。

由於感測器陣列是對多種氣體的交叉敏感性，不具備專一敏感性。而且氣味中含有的物質往往比較複雜，所以如果想用電子鼻對氣味物質進行定性定量，現在的技術做不到。如果想測氣味中的物質是什麼，含量多少？

就要用到氣相、液相、氣質聯用等一些儀器裝置。

2樓：戴欣

電子鼻是模擬人類的嗅覺系統，設計研製的一種智慧型電子儀器。基本架構包括3個部分：感測器感知部分（相當於人類的鼻子），訊號傳輸部分（相當於神經系統），資訊處理部分（相當於大腦）。

以目前感測器精度，已經能夠識別氣體中的20多種元素或者物質，但是這些物質混合在一起是什麼氣味，基本都沒有辦法判斷或者準確性很低。