1樓：NeraSnow
這個回答有些離題，但是希望補充一下上面的答案。
題主提到的字元：Unicode Character 「≌」 (U+224C)
查詢後可知Unicode碼為：U+224C所有的中文字型應遵守GB 18030標準，全稱《資訊科技中文編碼字符集》。現行版本為國家質量監督檢驗總局和中國國家標準化管理委員會於2023年11月8日發布，2023年5月1日實施；是在GB18030-2000基礎上增加了CJK統一漢字擴充B的漢字。
查詢標準後發現：
此標準規定了「U+224C」字元的字形，為外文本型似乎並不存在乙個國家標準，那麼我們以Unicode的檔案為準：
可以發現，Unicode規定「U+224C」字元的字形，為如果忽略「S」的細部差距，這兩者使用的是同乙個字形。
然而我們觀察到，對於許多（？）外文本型」≌「是實際的實現。
或許是因為，外文本型不存在乙個強制標準？
2樓：
Unicode 字元的問題比較容易解答。
這個符號 ∽ 的編碼為 U+223D 叫做 REVERSED TILDE，顧名思義，它一定是反的。和它對應的是它之前的符號 U+223C，，叫 TILDE OPERATOR。此外還有鍵盤上直接能打出來的符號 U+007E，即 ~，叫做 TILDE。
不僅如此，還有乙個 U+223E，叫 INVERTED LAZY S，符號為 。在設計良好的數學字型（STIX）中，它們應該是這樣：
當然，如果你的字型中，U+224C 的形狀與 U+2245 一樣，那應該是字型設計師搞錯了。
典型的中文字型只有少量數學符號，在上面的這些符號中，除了鍵盤上的 U+007E 外，就只有 U+223D 和 U+224C，也就是我們在中學課本常見的樣子：
而典型的普通英文本型中，上述數學符號都是沒有的。
TeX 相關的問題複雜一點。TeX 比 Unicode 要早得多了，TeX 中的符號不一定在 Unicode 中有編碼，反之 Unicode 編碼的符號也不一定在傳統 TeX 符號字型中。當然，今天的 TeX 也可以使用 Unicode 編碼的 OpenType 數學字型。
在書中用什麼符號表示乙個概念，其實作者是有很大自由度的。例如小於等於號就同時有 ≤、、≦、 等等諸多寫法，在 Unicode 中這些符號甚至還給了不同的編碼，但其實意思都一樣。中國的中小學教材以往都是統一編寫，小於等於號都用這個符號，有些人因此就特別不接受其他寫法，但真正看的數學文獻多了就會知道其實什麼寫法都有，都沒有問題。
相似、全等的符號也是如此。TeX 中的命令 \cong 就是全等 congruent 的縮寫，它是這樣的 。而 \sim 是相似 similar 的縮寫，它是這樣的 。
所以至少對於 CM 字型的作者，美國數學家 Knuth 來說，全等和相似符號就是這樣用的。
下面我隨便找了兩美國幾何教科書，截圖看看。首先是一本面向大學生的書 Thinking Geometrically: A Survey of Geometries, Sibley, 2015：
然後是一本面向中學生的書 Geometry: The Easy Way, 3ed, Leff, 1997：
前一本書就是用 LaTeX 排版的，而後一本書看風格則大概不是用 LaTeX 排版的。
無論如何，作者是多變的。TeX 軟體的商標交給了美國數學會，那麼就需要滿足不同作者的習慣。所以 AMS 的字型包除了有 \sim 命令，還有 \backsim 命令，它是這樣的 。
AMS 字型也不是符號最多的字型，\sim 可以對應 \backsim，那麼 \cong 有沒有對應的 \backcong 呢？也有的，MnSymbol、fdsymbol 字型包就有這些符號，可以適應這些作者的要求。
再深究一點，你以為 \cong 是乙個符號？其實在 LaTeX 中，它就是用 \sim 和 = 拼出來的。\cong 的定義其實是：
\DeclareRobustCommand
\cong} % congruence sign
\def\@vereq#1#2}}
所以即使不使用特殊的字型，也可以直接利用這個現成的內部命令 \@vereq 拼出乙個 \backcong 來：
\makeatletter
\DeclareRobustCommand\backcong}
\makeatother
比較一下：
傳統 TeX 字型中並沒有 U+223E（INVERTED LAZY S）的對應符號，只有新近的 Unicode 編碼的數學字型才有（如 stix）。這個符號與等號拼起來，更接近國內中學教材的全等號寫法。
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